喜歡海鮮的朋友看過來！食尚小編要來介紹高雄１間「現釣宵夜居酒屋」，可以在大水池現釣自己想吃的海鮮，不論海水魚、龍蝦、紅蟳、龍膽石斑等通通有，再交由廚師烹調，釣到魚還會有人幫你擊鼓慶祝！餐廳內也可以預約KTV包廂歡唱，超熱鬧的氣氛，絕對是三五好友聚餐首選，快來看看《食尚玩家》部落客的分享吧！
24小時KTV包廂
「釣酒屋」是高雄三民區文藻大學附近吃晚餐、宵夜及唱歌的好地方，店內用餐區的地板採透明玻璃設計，吃飯的同時可以直接看到底下的水池，餐廳內還有24小時開放的KTV包廂，每人低消300元就可以歡唱３小時，週五至日19：00前、22：00後的時段須提前預約，餐廳也只收現金喔！
▲「釣酒屋」是高雄三民區文藻大學附近吃晚餐、宵夜及唱歌的好地方。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲店內用餐區的地板採透明玻璃設計，吃飯的同時可以直接看到底下的水池。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲KTV包廂每人低消300元就可以歡唱３小時，週五至日19：00前、22：00後的時段需提前預約。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
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想吃什麼海鮮自己釣
餐廳內可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳，釣到的魚貨直接生鮮料理，很適合三五好友聚餐或爸媽帶小朋友同樂。釣竿、釣餌都是免費提供，每天還有不同的限定魚類，但是只要釣到的魚就必須購買，不能更換，釣起來的魚可以直接交給服務人員，接著選擇料理方式，有清蒸、紅燒、鹽烤、糖醋等超過10種的料理方式，絕對能滿足饕客的味蕾。
▲餐廳內可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳，釣到的魚貨有超過10種的料理方式。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
活體龍蝦Q彈鮮甜
龍蝦料理依照店家時價為準，「活體水姑娘龍蝦」可選擇清蒸蒜蓉、炒金沙、龍蝦味噌湯、龍蝦粥、龍蝦細粉煲等烹調方式，搭配清蒸可以品嘗到蝦肉的自然鮮甜，肉質扎實Q嫩，加上特製蒜蓉醬辛辣夠味；「活體水姑娘龍蝦粥」吸附烹煮龍蝦的湯汁，清香帶有甜味，口感十分軟綿。
▲「活體水姑娘龍蝦」搭配清蒸可以品嘗到蝦肉的自然鮮甜，肉質扎實Q嫩。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「活體水姑娘龍蝦粥」吸附烹煮龍蝦的湯汁，清香帶有甜味，口感十分軟綿。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
「青檸鮭魚卵生蠔」酸甜鮮香
金鯧（600元）料理方式有清蒸、鹽烤、破布子清蒸、鳳梨豆醬等選擇，搭配乾煎可以品嘗自然鮮味，肉質十分厚實細嫩，鮮甜無腥味。「青檸鮭魚卵生蠔」（150元／１顆）選用厚實滑嫩的新鮮生蠔，鋪上滿滿的鮭魚卵增添口感，還有檸檬汁提升風味，吃起來酸甜富含鮮香。「明太子炸牡蠣」（180元／４顆）將牡蠣裹上麵衣炸至金黃，口感外酥內軟，加上明太子醬富含濃郁鮮味。
▲「乾煎金鯧」可以品嘗自然鮮味，肉質十分厚實細嫩，鮮甜無腥味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「青檸鮭魚卵生蠔」鋪上滿滿鮭魚卵增添口感，再加檸檬汁吃起來酸甜又鮮香。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「明太子炸牡蠣」口感外酥內軟，加上明太子醬富含濃郁鮮味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
「釣酒屋」有設置大魚池可以現釣現吃，釣到魚還有專人擊鼓慶賀，活體料理交由主廚料理後，會依照不同海鮮魚貨搭配適合的烹調方式，品嘗到自然的鮮美滋味。不想釣的話也能直接點餐享用，再搭配特色餐點更有飽足感，還有KTV歡唱包廂，有興趣的朋友趕快預約起來！
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