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  • Apr
  • 2022

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗

2022/04/22 13:53 |撰文 李心婷|圖片來源 王品
【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗

肉肉控集合!王品集團全新品牌「最肉」,即將於4/29正式開幕,結合單點與套餐模式,提供產量珍稀的「100%澳洲全血和牛」、專屬調酒,打造大人系燒肉餐酒館,更加碼於試營運期間祭出「4人同行75折」優惠。貼心提醒,疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範、保持社交距離喔!

 

王品全新燒肉餐酒館「最肉」

王品集團繼肉次方後,再打造全新燒肉餐酒館品牌「最肉」,占地共134坪、106席座位,用餐區融合美式紅磚與日式木質元素,選用酒紅、岩灰石材營造現代和洋風氛圍。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲王品集團全新品牌「最肉」,即將於4/29正式開幕。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲用餐區融合美式紅磚與日式木質元素,選用酒紅、岩灰石材營造現代和洋風氛圍。

 

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澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗

「最肉」平均客單價1,400元,推出伊比利豬、澳洲和牛、日本A5和牛共3款個人套餐,集結5~6種頂級肉品、魚子醬煙燻牡蠣、醬燒牛肉焦糖吐司等副食。其中必點的「100%澳洲全血和牛」,指的是血統純正、100%日本黑毛和牛的牛隻,僅有5%澳洲和牛被認證,產量稀少。另外還可單點20公分長薄可透光的「牛舌涮涮涮」、手工泥紋切製的「美國龍捲肋條」、綿密滑順的「澳洲火焰菲力牛排」等等。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲推出伊比利豬、澳洲和牛、日本A5和牛共3款個人套餐。

 

魚子醬煙燻牡蠣、手沖牛肉湯太欠吃

除了頂級肉品,還有多款特製副食可享用,包含「魚子醬煙燻牡蠣」選用肥美廣島蠔,乾燒砂糖煙燻賦味,搭配微辣乳酪與魚子醬點綴,鹹香飽滿;「醬燒牛肉焦糖吐司」將奶油、砂糖煎烤過的酥脆吐司,夾入以炭燒、照燒雙醬入味的牛胸腹肉,鹹甜交織;「手沖牛肉湯」將柔嫩牛小排鋪底,桌邊沖入以牛骨、蔬果與辛香料燉煮3小時,加入日本和牛油添香的清甜高湯,鮮甜濃郁超暖胃。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲特製副食提供醬燒牛肉焦糖吐司、手沖牛肉湯等等。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲煙燻賦味後以大蒜油油封12小時的「魚子醬煙燻牡蠣」。

 

甜點控必吃提拉米蘇吉拿棒、威士忌布丁

甜點則提供「提拉米蘇吉拿棒」,焦脆外皮裹附香甜糖粒,依序沾取醇香咖啡液、以馬斯卡彭起司製作的提拉米蘇醬,酥軟誘人;「威士忌布丁」使用法國依思尼鮮奶油,綿滑布丁搭佐威士忌香緹,微韻酒香帶來大人味。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲「提拉米蘇吉拿棒」焦脆外皮裹附香甜糖粒。

 

3款專屬調酒

更特別請來世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang研發3款揉合台灣水果風味、適合搭佐燒肉的調酒。「辦桌」零感來自台式宴席常見的果汁組合,以伏特加為基底,襯托茉莉綠與烏龍茶香,搭配芭樂更顯清新,杯口還綴上炙燒過的棉花糖;喜愛熱帶風情首選「楊枝甘露」,白蘇維濃白酒帶柑橘芬芳,輕晃酒杯混合芒果泥與葡萄柚汁,帶來多層次變化;「癮形人」於桌邊注入散發梅李香氣的梅爾貝紅酒,紫蘇的清爽辛香襯托蘋果與葡萄柚的酸甜滋味。

 

【新開店】4人同行75折!王品「最肉」插旗台中,澳洲全血和牛、20公分牛舌必嘗
▲2021世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計的專屬調酒。

 

4人同行享75折

此外,於即日起至4/28,只要加入官方LINE帳號好友,即享「4人同行75折」優惠,肉肉控快手刀開吃啦~

 

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最肉

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走到哪拍到哪的3C女子,將美好的人事物刻在心底。美食和美照是生活必需品,韓劇和跑男則是每日精神糧食。

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