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  • 09
  • Mar
  • 2022

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋

2022/03/09 10:00 |圖文提供 Nana愛旅行札記|整理、撰文 張庭瑄
【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋

誰說來到咖啡廳只能吃蛋糕?《食尚玩家》部落客要來介紹1家位在南投日月潭預約制的日系咖啡廳,竟然賣起台灣傳統點心「烤紅龜粿」,還印上超Q的湖怪圖樣,且1天限量15份,想嘗鮮的民眾可要早點預約呢!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫喔!

 

 

南投預約制日式咖啡廳

今年2月新開幕的「湖の怪物咖啡店」,目前採預約制,由於店家是闆娘1人作業,菜單有招牌紅龜粿、咖啡、甜點和日月潭現泡紅茶,餐點價位從130元至350元之間,每人低消250元,用餐70分鐘,餐點為現點現做,需耐心等侯;真的很喜歡這種慢步調的氛圍,日式木屋結合阿嬤手作的紅龜粿,以湖怪為延伸,跳脫傳統的做法以及新創的樣貌,在南投魚池鄉是不可錯過新面貌!

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲「湖の怪物咖啡店」目前採預約制,詳細規則可以至店家IG詢問。(圖片來源:Nana愛旅行札記
 
【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲日式古樸的木造房,有草皮、群山環抱樹林,讓大家不用出國就能享受濃濃日式風。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

日式榻榻米小木屋超好拍

這座日式榻榻米小木屋真的太可愛,木造房掛著「湖の怪物咖啡店」日式門簾,雙手緩緩向右側推開,裡頭的檜木香直衝鼻腔,這味道超級舒服~我很喜歡這裡的用餐環境,雖然座位數不多,氣氛與座位的安排,不會像都市網美店這麼擁擠,而是營造出和諧自然的舒適空間感;更棒的是有著群山擁抱的景色,讓人誤以為置身於樸實的日本鄉村,且沒有吵雜的排隊人潮,僅有當日預約客,可以盡情享受寧靜的氛圍。

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲這座日式榻榻米小木屋真的太可愛,木造房門口還掛著日式門簾。(圖片來源:Nana愛旅行札記
 
【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲一進到室內,裡頭的檜木香直衝鼻腔,這日式榻榻米的空間也讓人拍不停。(圖片來源:Nana愛旅行札記
 
【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲這裡可以帶毛小孩來用餐,但只能坐戶外區,無法進入到室內區。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

傳統紅龜粿印上超Q湖怪

其中最吸引我的就是「烤紅龜粿」,店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳,想用另一種方式傳承下去,於是特別研發開模以「湖怪」為延伸,主要以傳承粿為衷心,將傳統甜點結合湖怪樣貌,打造出最樸實的古早味,讓這份傳統手作紅龜粿,可以一直延續下去。

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳,於是特別研發開模以「湖怪」為延伸,將傳統甜點結合湖怪樣貌。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

延伸閱讀:真的不是在日本?日式古物咖啡廳怎麼拍都美,打卡必點草莓大福、菊花枸杞茶

 

秒殺級限量手作甜點

這份限量的「返璞歸真、懷舊手作」,1天僅能產出10多份,預約客太多很容易秒殺!最上層為三隻小湖怪,分別是紅麴、抹茶和紫芋頭烤紅龜粿,上面有不同表情,都是店主自行創作開模,目前台灣沒有這種圖案;大口咬下可以吃到酥鬆脆口的紅龜粿外皮,裡頭餡料飽滿,有花生芝麻、紅豆餡料、芋頭肉鬆餡,吃起來甜度適中,不會太過於甜膩,口味搭起來超契合,光是這3種口味就讓我們瘋狂搶食。

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲「返璞歸真、懷舊手作」1天僅能產出15份,上層的烤紅龜粿吃來外酥內Q彈。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

小時候烤餅外酥內香Q

最下層有小時候烤餅(菜脯),就是兒時記憶的烤餅,餡料再加入菜脯,吃起來微酥,再搭著鹹香菜脯,我還滿喜歡,一旁還會附上3種口味的台灣糕仔。另外,還單點花生和芋頭烤餅,微酥脆的外皮搭配軟Q的芋頭餡,甜而不膩超好吃;花生口味有顆粒感,口味較重整體表現都不錯唷。

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲最下層有小時候烤餅(菜脯)我還滿喜歡,一旁還會附上3種口味的台灣糕仔。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

嚴選百年老欉「原生茶」

超愛喝紅茶的我,來到這裡當然要來1壺紅茶解煩憂,以往來南投日月潭都是喝「台茶18號」或「日月潭紅玉」,這次換個口味,品嘗「台灣原生茶」,這款是屬於紅茶茶葉,嚴選百年原生老欉,大約泡至3分鐘左右倒入杯中,喝起來茶韻飽滿渾厚,尾韻帶有淡淡玫瑰香,茶感十分舒服好喝。

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋
▲「台灣原生茶」這款是屬於紅茶茶葉,嚴選百年原生老欉,大約泡至3分鐘左右倒入杯中,喝起來茶韻飽滿渾厚。(圖片來源:Nana愛旅行札記
 
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▲滿滿日式風格「湖の怪物咖啡店」,很開心又收藏到1間預約制咖啡廳!(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

【新開店】全台唯一「湖怪紅龜粿」!秒殺甜點預約才吃得到,美拍日月潭咖啡屋

湖の怪物咖啡店

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】我是來自彰化的旅遊美食部落客NANA。我最喜歡吃的是燒肉和甜點,沒肉會難受的燒肉控。我喜歡旅行,也很愛帶著臘腸犬到處趴趴走,喜歡享受美食與旅行中的小確幸。

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