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  • 15
  • Sep
  • 2021

沙茶醬能當中秋烤肉醬?!網秒解惑「看英文」, 再推百種沙茶涮醬吃法

2021/09/15 11:30 |撰文 Right|圖片提供 PTT
沙茶醬能當中秋烤肉醬?!網秒解惑「看英文」, 再推百種沙茶涮醬吃法

先前因Delta病毒入侵,各縣市不敢大意,紛紛頒中秋節烤肉禁令。不過近日就有網友在網路論壇表示朋友沙茶都買好了,打算當烤肉醬用,但吃驚「真的有人烤肉是沾沙茶醬?」,貼文一出網友回文「看沙茶醬英文」秒解惑,也紛紛表態還有各種沙茶醬吃法,吸引大批網友討論。

 

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沙茶醬能當中秋烤肉醬?!網秒解惑「看英文」, 再推百種沙茶涮醬吃法

 

沙茶醬能當烤肉醬?!

針對即將到來的中秋節連假,桃園宣布停辦萬人烤肉活動,雙北市也禁止民眾在河濱公園烤肉等,相關烤肉限制令一出網友紛紛表達哀號,日前就有網友在網路論壇PTT發文表示,朋友抱怨自己都買好沙茶醬當烤肉醬現在卻可能用不到了,原PO傻眼表示「等等!真的有人烤肉是沾沙茶醬?」,貼文一出立刻引起大批網友討論,除了有各種烤肉醬吃法外,也有網友秒解惑「你貼的圖就是烤肉醬了」。

 

沙茶醬能當中秋烤肉醬?!網秒解惑「看英文」, 再推百種沙茶涮醬吃法▲網友在網路論壇PO文表示「沙茶醬當烤肉醬用」,引起大批民眾討論。

 

網友這樣說

原來沙茶醬的英文為「Bull head Barbecue Sauce」即為牛頭牌烤肉醬,也讓原PO驚喜回應原來沙茶醬的原本用意就是用來烤肉的,只是被當作火鍋料醬料。另外貼文也獲得許多網友推薦不同吃法,包含「白糖、沙茶、醬油、紅油與醋調一調就可以」「夜市烤肉醬會加細砂糖,胡椒鹽也會加一些」「我家還加果糖跟醬油」與「沙茶加醬油加蔥 ,拿來烤肉好吃欸」等等。

 

沙茶醬能當中秋烤肉醬?!網秒解惑「看英文」, 再推百種沙茶涮醬吃法▲牛頭牌沙茶醬的英文寫「Bull head Barbecue Sauce」。

 

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再曝百種吃法

其中最吸睛的則是「沙茶醬套番茄醬,再佐一些砂糖」或「沙茶加糖加花生粉變沙嗲」,不過也有網友揶揄「外面串烤的也都沙茶啊,只是有另外調」「本來就可以,沙茶萬用」「烤玉米的醬有用沙茶醬唷,沒啥好奇怪的吧」,可見沙茶醬真的是各種鹹食萬用,說是台灣醬料最神奇的發明也不為過。

 

(核稿:劉佳佳)

 

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