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  • 02
  • Aug
  • 2021

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂

2021/08/02 14:00 |撰文、攝影 史蒂芬
【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂

澎湖四面環海,這在國外早就酒吧開好開滿,而在馬公近來就有一處甫試營運就引起旋風的庭園酒吧,業者融入南洋峇里島與墨西哥風情,一推出便成「網美級酒吧」,甚至把在地的仙人掌、風茹草與XO醬入酒,話題滿滿。

 

 

異國風沙灘酒吧

甫試營運臉書追蹤就迅速突破500人的「SUNLA」,究竟有何神奇魔力,其實剛踏入其中就絲毫覺得不意外了!昏黃的燈光映照在吧檯的茅草屋頂,半圓形的燈罩、高腳木椅,這像極了國外沙灘酒吧的異國配置,搭配調酒師的夏威夷衫,置入於澎湖這處四面環海的島嶼,這濃濃的度假風,讓人很快就愛上,而在未事先大肆宣傳下,慕名而來的遊客很快就坐滿「SUNLA」位置,魅力可見一斑。

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲「SUNLA」為庭園酒吧,戶外結合南洋峇里島與墨西哥風情,十分愜意。

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲吧檯以茅草作為屋頂,洋溢度假氛圍。

 

融入峇里島與繽紛墨西哥風情

喜歡喝酒的人總愛霸占吧檯的VIP座位,但在這裡,要坐哪卻很煩惱,因為庭院上的布置有南洋風沙發、露營風席地而坐的坐墊,各種造型不一的桌上擺上蠟燭,愜意慵懶的布置,讓人每個座位都想坐上一遍。「SUNLA」是由一群喜歡澎湖的台灣年輕人共同打造,將峇里島與繽紛的墨西哥風情融入,既顯得獨一無二又與島嶼風情的澎湖絲毫無違和感。

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲庭院上的布置有南洋風沙發、露營風席地而坐的坐墊,愜意慵懶的布置,讓人每個座位都想坐上一遍。

 

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調酒結合澎湖在地特色

「SUNLA」不緊鄰海卻距離海灘很近,業者將酒吧營造得十分沙灘感,事實上這間酒吧可不僅外觀深深吸引人,連酒類都是結合澎湖在地特色。像是名字有趣的「澎爾地夫」,是將墨西哥龍舌蘭搭配澎湖仙人掌,再用新鮮萊姆汁帶出仙人掌的酸甜層次;至於清爽的「澎湖鳳椰嗨」,沒什麼酒味,主要以鳳梨與澎湖神仙果調製,很適合夏日。

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲「桑啦!瑪莉月經來」(圖左2,350元)是將澎湖辣椒泡入高粱,再加入澎湖海鮮醬,微帶鹹香的滋味十分特別;
「澎湖鳳椰嗨」(圖右2,350元)入口爽甜,是以鳳梨為基底的調酒冰沙。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

海鮮醬入酒鹹香滋味超特別

還有喊出來讓人害臊的「桑啦!瑪莉月經來」,這道有點猛,澎湖辣椒泡入高粱,再加入澎湖海鮮醬!發想來自於血腥瑪莉,加入的東西雖有點突發奇想,但味道卻出乎意外的契合;「茹癡茹夢」則是將澎湖風茹草製成糖漿,配合琴酒與蘇打水,酸甜苦皆有,充滿在地特色。「SUNLA」的酒類都是屬於酒精度數較低的輕品飲,但喝酒不開車,建議搭車前來或是開車不喝酒才是最安全作法。

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲「澎爾地夫」(350元)將墨西哥龍舌蘭搭配澎湖仙人掌,再用新鮮萊姆汁帶出仙人掌的酸甜層次。
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂
▲「茹癡茹夢」(350元)將澎湖風茹草製成糖漿,配合琴酒與蘇打水,酸甜苦層次皆有。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

【新開店】IG熱門打卡點!澎湖庭園酒吧1秒置身峇里島,海鮮醬、風茹草入酒超狂

SUNLA

 

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