澎湖四面環海，這在國外早就酒吧開好開滿，而在馬公近來就有一處甫試營運就引起旋風的庭園酒吧，業者融入南洋峇里島與墨西哥風情，一推出便成「網美級酒吧」，甚至把在地的仙人掌、風茹草與XO醬入酒，話題滿滿。
異國風沙灘酒吧
甫試營運臉書追蹤就迅速突破500人的「SUNLA」，究竟有何神奇魔力，其實剛踏入其中就絲毫覺得不意外了！昏黃的燈光映照在吧檯的茅草屋頂，半圓形的燈罩、高腳木椅，這像極了國外沙灘酒吧的異國配置，搭配調酒師的夏威夷衫，置入於澎湖這處四面環海的島嶼，這濃濃的度假風，讓人很快就愛上，而在未事先大肆宣傳下，慕名而來的遊客很快就坐滿「SUNLA」位置，魅力可見一斑。
▲「SUNLA」為庭園酒吧，戶外結合南洋峇里島與墨西哥風情，十分愜意。
▲吧檯以茅草作為屋頂，洋溢度假氛圍。
融入峇里島與繽紛墨西哥風情
喜歡喝酒的人總愛霸占吧檯的VIP座位，但在這裡，要坐哪卻很煩惱，因為庭院上的布置有南洋風沙發、露營風席地而坐的坐墊，各種造型不一的桌上擺上蠟燭，愜意慵懶的布置，讓人每個座位都想坐上一遍。「SUNLA」是由一群喜歡澎湖的台灣年輕人共同打造，將峇里島與繽紛的墨西哥風情融入，既顯得獨一無二又與島嶼風情的澎湖絲毫無違和感。
▲庭院上的布置有南洋風沙發、露營風席地而坐的坐墊，愜意慵懶的布置，讓人每個座位都想坐上一遍。
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調酒結合澎湖在地特色
「SUNLA」不緊鄰海卻距離海灘很近，業者將酒吧營造得十分沙灘感，事實上這間酒吧可不僅外觀深深吸引人，連酒類都是結合澎湖在地特色。像是名字有趣的「澎爾地夫」，是將墨西哥龍舌蘭搭配澎湖仙人掌，再用新鮮萊姆汁帶出仙人掌的酸甜層次；至於清爽的「澎湖鳳椰嗨」，沒什麼酒味，主要以鳳梨與澎湖神仙果調製，很適合夏日。
▲「桑啦！瑪莉月經來」（圖左２，350元）是將澎湖辣椒泡入高粱，再加入澎湖海鮮醬，微帶鹹香的滋味十分特別；「澎湖鳳椰嗨」（圖右2，350元）入口爽甜，是以鳳梨為基底的調酒冰沙。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
海鮮醬入酒鹹香滋味超特別
還有喊出來讓人害臊的「桑啦！瑪莉月經來」，這道有點猛，澎湖辣椒泡入高粱，再加入澎湖海鮮醬！發想來自於血腥瑪莉，加入的東西雖有點突發奇想，但味道卻出乎意外的契合；「茹癡茹夢」則是將澎湖風茹草製成糖漿，配合琴酒與蘇打水，酸甜苦皆有，充滿在地特色。「SUNLA」的酒類都是屬於酒精度數較低的輕品飲，但喝酒不開車，建議搭車前來或是開車不喝酒才是最安全作法。
▲「澎爾地夫」（350元）將墨西哥龍舌蘭搭配澎湖仙人掌，再用新鮮萊姆汁帶出仙人掌的酸甜層次。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
▲「茹癡茹夢」（350元）將澎湖風茹草製成糖漿，配合琴酒與蘇打水，酸甜苦層次皆有。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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