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  • 02
  • Jun
  • 2021

咖啡人要收!台南人氣咖啡廳推「居家防疫包」,還能變化出拿鐵、咖啡冰淇淋

2021/06/02 00:00 |撰文、攝影 張嘉容|圖片來源 StableNice BLDG
咖啡人要收!台南人氣咖啡廳推「居家防疫包」,還能變化出拿鐵、咖啡冰淇淋

疫情升溫全台宣布三級警戒後,各家餐飲暫停內用,而台南人氣咖啡廳「StableNice BLDG.」,推出「防疫咖啡因在家補充計畫組合」,讓咖啡迷也可以在家輕鬆喝1杯好咖啡,此外,還能變化出大家愛的拿鐵、咖啡冰淇淋。食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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咖啡人要收!台南人氣咖啡廳推「居家防疫包」,還能變化出拿鐵、咖啡冰淇淋

 

台南超夯50年老宅咖啡廳

隱身在台南巷弄中的「StableNice BLDG.」,其實是老闆育齊的三代同堂祖宅,更曾是5個家庭一起生活的地方,自育齊返鄉後將空間重新規畫,打造成懷舊日式咖啡廳與文創空間共存的環境,不定期舉辦展覽講座、生活美學課程,成為當地人氣夯店。

 

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▲結合文創、咖啡、下午茶的「StableNice BLDG.」是台南知名的咖啡廳。

 

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首度推出「咖啡防疫包」

為了讓咖啡迷也可以輕鬆喝到1杯好咖啡,StableNice BLDG.特別研發2款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合,分別是「義式濃縮咖啡冰球」與「冷萃咖啡組合包」。令人好奇的「義式濃縮咖啡冰球」,使用淺焙綜合豆,前段喝得到梅子香氣,中段則是帶有堅果奶油味,尾韻帶有些許苦甜巧克力感。

 

每1盒還附上「調飲指南小卡」,讓咖啡迷可以在家調製喜歡的咖啡,像是1顆咖啡冰球可以搭配250cc的牛奶製作成「拿鐵」;或是拿出1顆咖啡冰球靜置融化後,再選擇喜歡的冰淇淋1~2球,將融化後的冰球咖啡淋在冰淇淋上,再搭配少許堅果、餅乾脆片,就是經典「咖啡冰淇淋」甜點。

 

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▲首次推出2款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合,分別是義式濃縮咖啡冰球、冷萃咖啡組合包。

 

冷萃咖啡組合一次喝4款咖啡風味

喜歡單純順口的咖啡迷,則可以選擇「冷萃咖啡組合包」,老闆特別選擇4款經典咖啡製作成冷萃咖啡,首先是「義式精選」,喝得梅子、堅果、苦甜巧克力的風味,是最受大眾喜歡的風味;「衣索比亞」則是帶有淡雅的茉莉花香,入口後品嘗濃郁熱帶水果氣息,還能喝到柚子、芒果等風味,是1杯具有果汁感的咖啡;「宏都拉斯」適合喜歡厚實口感的咖啡迷,帶有濃醇可可、奶油與堅果乾核風味;「哥倫比亞」是4款中最清爽的咖啡,淡淡奶油香氣與蘋果酸感平衡恰到好處。

 

咖啡人要收!台南人氣咖啡廳推「居家防疫包」,還能變化出拿鐵、咖啡冰淇淋
▲冷萃咖啡組合包一次放入4種風味的咖啡,咖啡冰球則是可以變化出多種喝法。

 

即日起就可以在StableNice BLDG.線上購買2款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合,此外,老闆還透露未來更計畫推出2款「經典提拉米蘇」與「特級綜合包」(含經典提拉米蘇、義式濃縮咖啡冰球),讓咖啡迷在家也可以玩創意,打造自己專屬的下午茶時光。

 

(核稿:劉佳佳、方君民) 

 

StableNice BLDG.
日期:即日起~6/14
官網:https://reurl.cc/vq1XQN
價格:Type 1防疫咖啡因在家補充計畫880元/義式濃縮咖啡冰球8顆,Type 2防疫咖啡因在家補充計畫880元/冷萃咖啡組合包8包

 

店家資訊:
咖啡人要收!台南人氣咖啡廳推「居家防疫包」,還能變化出拿鐵、咖啡冰淇淋

StableNice BLDG.

地址:台南市中西區南寧街83巷9號

時間:10:00~18:00

網址:Stable Nice BLDG粉絲專頁

 

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