自疫情升溫全台宣布三級警戒後，各家餐飲暫停內用，而台南人氣咖啡廳「StableNice BLDG.」，推出「防疫咖啡因在家補充計畫組合」，讓咖啡迷也可以在家輕鬆喝１杯好咖啡，此外，還能變化出大家愛的拿鐵、咖啡冰淇淋。食尚「防疫生活專區」看這裡
台南超夯50年老宅咖啡廳
隱身在台南巷弄中的「StableNice BLDG.」，其實是老闆育齊的三代同堂祖宅，更曾是５個家庭一起生活的地方，自育齊返鄉後將空間重新規畫，打造成懷舊日式咖啡廳與文創空間共存的環境，不定期舉辦展覽講座、生活美學課程，成為當地人氣夯店。
▲結合文創、咖啡、下午茶的「StableNice BLDG.」是台南知名的咖啡廳。
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首度推出「咖啡防疫包」
為了讓咖啡迷也可以輕鬆喝到１杯好咖啡，StableNice BLDG.特別研發２款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合，分別是「義式濃縮咖啡冰球」與「冷萃咖啡組合包」。令人好奇的「義式濃縮咖啡冰球」，使用淺焙綜合豆，前段喝得到梅子香氣，中段則是帶有堅果奶油味，尾韻帶有些許苦甜巧克力感。
每１盒還附上「調飲指南小卡」，讓咖啡迷可以在家調製喜歡的咖啡，像是１顆咖啡冰球可以搭配250cc的牛奶製作成「拿鐵」；或是拿出１顆咖啡冰球靜置融化後，再選擇喜歡的冰淇淋１～２球，將融化後的冰球咖啡淋在冰淇淋上，再搭配少許堅果、餅乾脆片，就是經典「咖啡冰淇淋」甜點。
▲首次推出２款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合，分別是義式濃縮咖啡冰球、冷萃咖啡組合包。
冷萃咖啡組合一次喝４款咖啡風味
喜歡單純順口的咖啡迷，則可以選擇「冷萃咖啡組合包」，老闆特別選擇４款經典咖啡製作成冷萃咖啡，首先是「義式精選」，喝得梅子、堅果、苦甜巧克力的風味，是最受大眾喜歡的風味；「衣索比亞」則是帶有淡雅的茉莉花香，入口後品嘗濃郁熱帶水果氣息，還能喝到柚子、芒果等風味，是１杯具有果汁感的咖啡；「宏都拉斯」適合喜歡厚實口感的咖啡迷，帶有濃醇可可、奶油與堅果乾核風味；「哥倫比亞」是４款中最清爽的咖啡，淡淡奶油香氣與蘋果酸感平衡恰到好處。
▲冷萃咖啡組合包一次放入４種風味的咖啡，咖啡冰球則是可以變化出多種喝法。
即日起就可以在StableNice BLDG.線上購買２款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合，此外，老闆還透露未來更計畫推出２款「經典提拉米蘇」與「特級綜合包」（含經典提拉米蘇、義式濃縮咖啡冰球），讓咖啡迷在家也可以玩創意，打造自己專屬的下午茶時光。
（核稿：劉佳佳、方君民)
StableNice BLDG.
日期：即日起～6/14
官網：https://reurl.cc/vq1XQN
價格：Type １防疫咖啡因在家補充計畫880元／義式濃縮咖啡冰球８顆，Type ２防疫咖啡因在家補充計畫880元／冷萃咖啡組合包８包
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