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  • 26
  • May
  • 2021

蝦餅現點現炸!銅板價外帶美食用料不手軟,滿滿蝦子只賣35元

2021/05/26 15:30 |撰文、攝影 瑋瑋美食萬歲|整理 江芷稜

宜蘭冬山美食「冬山春捲蝦餅」,地點位於冬山老街和冬山車站周邊,就在「冬山喜互惠」對面!這間小攤販在網路上有不少人推薦,現炸的蝦餅和春捲只要銅板價就能解饞,價格很親民!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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1份蝦餅超過10隻蝦

宜蘭冬山喜互惠對面有好多美食小吃,其中這間冬山蝦餅春捲在網路上有不少人推薦,現炸的蝦餅和春捲只要銅板價就能吃到。蝦餅現點現炸,看到老闆娘用料毫不手軟,1份蝦餅上面大約有12隻的蝦蝦,除了招牌的蝦餅和春捲以外,店家還有販售地瓜餅、花枝丸、蘿蔔糕、雞肉串、米血、雞塊、甜不辣、米腸等。

 


▲店家用料超豐富,1份蝦餅上面約有12隻蝦蝦!(來源:瑋瑋美食萬歲

 

去除蝦頭口感較好

他們的蝦餅用料很實在,老闆娘還貼心地去除蝦頭,口感吃起來比較好,但相對的也少了蝦頭的香氣,店裡的炸物沒有沾醬可以刷,只有胡椒粉和辣粉,撒了粉以後味道偏鹹些。

 


▲蝦餅(35元)不僅用料實在,老闆娘還貼心地去除了蝦頭。(來源:瑋瑋美食萬歲

 

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脆皮炸春捲包韭菜冬粉

炸春捲的外皮很脆,炸衣偏厚,裡面的內餡有新鮮韭菜加上冬粉,口味還算不錯!但外層撒的胡椒粉和辣粉比較多,吃起來有些偏鹹,如果粉能少加一些,味道應該會更好。

 


▲春捲(20元),外皮很脆,炸衣偏厚,裡面的內餡是新鮮韭菜加上冬粉。(來源:瑋瑋美食萬歲

 

店家資訊:

冬山春捲蝦餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號(冬山喜互惠對面)

電話:0958-057-972

時間:週一至日13:00~18:00

 

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