咖啡控快衝！新店區環河路上新開了１間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」，是將２層樓的鐵皮老屋改建而成的京都風咖啡館，外觀也改造成如日式木造家屋般，供應的都是店家特選精品咖啡豆自行烘焙和手沖咖啡，開店至今引起轟動，吸引不少顧客前往品嘗。
濃濃日式風裝潢
從捷運新店區公所站出來後，要在巷弄間鑽一下再走到環河路上才能抵達這家店，大概步行約12分鐘。走上２樓，布置風格走日式簡約風，並採用木質為主裝潢，採光相當良好，室內很明亮。天花板掛著日式吊燈，工作區以原木打造，圍繞在工作區前有吧檯座位，還設有２張雙人桌和１張４人桌。坐在陽台前的長凳座位可以欣賞對面新店溪畔綠地風光，往北方可望向美河市，往南方則可望向碧潭和安坑山景。１樓的空間是近期開放的，要從２樓的旋轉梯走下去，環境也依然整潔又乾淨舒適。
▲布置風格走日式簡約風，並採用木質為主裝潢，採光相當良好，室內很明亮。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲工作區以原木打造，圍繞在工作區前有吧檯座位。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲坐在陽台前的長凳座位可以欣賞對面新店溪畔綠地風光，往北方可望向美河市，往南方則可望向碧潭和安坑山景。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲店裡展示著很大台烘豆機。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲工作區上擺放幾台咖啡機，可以聞到陣陣咖啡香。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲１樓的空間是近期開放的，要從２樓的旋轉梯走下去，環境也依然整潔又乾淨舒適。（圖片來源：Jeremy以食為天）
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巴斯克起司蛋糕入口即化
這家供應多款手沖單品咖啡，以及義式咖啡、濃縮咖啡等，還有４款非咖啡飲品、以及手作甜點。巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣，口感綿密又滑順，上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣，起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。
▲巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感。（圖片來源：Jeremy以食為天）
選用高品質單品咖啡豆
「衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 花蝶」，味道醇厚甘甜，有一點點輕柔果酸，帶有芒果和百香果風味以及可可尾韻。「綠河咖啡」的各款咖啡風味都很棒，而且都是選用高品質單品咖啡豆，自家烘焙或手沖咖啡，手作甜點的水準也很不錯，都挺精緻美味。店裡的日系優雅風格氣氛很棒，又能欣賞對面新店溪畔景致，在城外郊區有著這樣讓人身心放鬆的咖啡館真好。
▲冰釀咖啡香醇又甘甜，口感圓融。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲拿鐵濃郁咖啡和香醇牛奶完美結合，口感相當柔順。（圖片來源：Jeremy以食為天）
▲「衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 花蝶」味道醇厚甘甜，有一點點輕柔果酸，帶有芒果和百香果風味以及可可尾韻。（圖片來源：Jeremy以食為天）
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