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  • 01
  • Feb
  • 2021

好吃又好拍!桃園道地義大利冰淇淋真材實料,必點海鹽花生、酸甜野莓

2021/02/01 15:54 |撰文、攝影 莉莉安小貴婦旅行札記|整理 張庭瑄

「IL Giardino義大利花園冰淇淋」是桃園知名的正統義大利冰淇淋店,利用台灣在地食材結合義大利作法,兩者迸出的絕妙滋味就跟在義大利品嘗到的冰淇林幾乎一樣,讓我彷彿又回到義大利一樣,內心有種莫名的感動!

 

 

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裝潢義大利風設計

「IL Giardino義大利花園冰淇淋」的Giardino是義大文的「花園」,門面則採用莫蘭迪色,這樣的用色令人感到安穩、心曠神怡,如同義大利大街小巷的咖啡館般;而店外的角落有掛上「本店使用illy咖啡」的招牌,讓消費者知道店家使用哪裡的豆子,不論是喜歡濃或淡的咖啡,都能在這找到自己喜歡的風味;走進店內也是滿滿的義大利風格,連吃冰的小桌都一模一樣,我整個人彷彿置身義大利了。

 


▲「IL Giardino義大利花園冰淇淋」的門面採用莫蘭迪色,這樣的用色令人感到安穩。(圖片來源:莉莉安小貴婦旅行札記

 


▲店內也是滿滿的義大利風格,連吃冰的小桌都一模一樣。(圖片來源:莉莉安小貴婦旅行札記

 

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傳統製法義大利冰淇淋

老闆在義大利的家人本身就是在販售義大利冰淇淋,在台灣製作冰淇淋一樣不馬虎,使用義大利gelato專用製冰機,依循義大利傳統製法,選用台灣花蓮頂級鮮乳與自然農法栽種的在地嚴選水果製作,若懂義大利Gelato作法的人,肯定明白這樣的作法不會添加鮮奶油、香精和色素,才能吃出食物的原味!

 


▲老闆在義大利的家人本身就是在販售義大利冰淇淋,在台灣製作冰淇淋一樣不馬虎,使用義大利gelato專用製冰機,依循義大利傳統製法。(圖片來源:莉莉安小貴婦旅行札記

 

必吃森林野莓、海鹽花生口味

另外,店內的冰淇淋採每週新鮮製作,口味則依照當季水果及食材製作,常見的口味像是森林野莓、黑芝麻、桑椹優格、草莓優格、OREO牛奶、香草巧克力,而泰式奶茶、紅心芭樂、海鹽花生則是台灣限定;其中「森林野莓」和「海鹽花生」都是推薦必吃,野莓酸得很夠味、花生則是濃郁香甜,每一口都超好吃。

 


▲店內的冰淇淋採每週新鮮製作,口味則依照當季水果及食材製作。(圖片來源:莉莉安小貴婦旅行札記

 


▲「森林野莓」和「海鹽花生」都是推薦必吃,野莓酸得很夠味、花生則是濃郁香甜,每一口都超好吃(120元/2球)。(圖片來源:莉莉安小貴婦旅行札記

 

店家資訊:

IL Giardino 義大利花園冰淇淋

地址:桃園市八德區豐田路179號

電話:03-368-9866

時間:週四~日13:00〜21:00

 

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【食尚玩家地區特派員】我是莉莉安小貴婦,曾旅居義大利5年,為義大利旅遊達人、歐洲自助旅行講師,擅長自助旅行規劃、經營旅遊、親子、美食、生活領域,2019年舉辦過14場演講、4場電台專訪,曾經接受過各大廣播、電視媒體專訪,並於2019年出版《義大利南部深度之旅》一書

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