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  • 12
  • Jan
  • 2021

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點

2021/01/12 14:27 |撰文、攝影 PEKOのSimple Life|整理 張庭瑄
免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點

 

「水刺韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設,目前共有3間分店,分別位於大直、光復南路以及內湖,店內提供的韓式料理選擇非常多,包含PEKO最愛的馬鈴薯排骨湯跟醬蟹,也有分為單人份、多人份的馬鈴薯排骨湯,差別在單人份是給1碗白飯,多人份則是有放韓式冬粉,韓式控千萬不要錯過這家!

 

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免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點

 

「水刺韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設,希望分享正統韓式料理的美味給台灣的朋友們;而「水剌」在韓文中是皇室御膳的意思,老闆希望每位來店的顧客都能擁有如皇室一般的饗宴,享用最道地的韓式料理。而這家光復店的用餐環境頗寬敞,座位數非常多,假日用餐建議先訂位。

 

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點
▲這家光復店的用餐環境頗寬敞,座位數非常多,假日用餐建議先訂位。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

5種小菜無限續

烤肉套餐、熱門特餐都是「水刺韓式料理」的人氣選項,喜歡鐵盤烤肉、銅盤烤肉也可以單點,也有提供商業午餐;而這家韓式料理最大優點是韓式小菜可以無限續,雖然只有5種,但無限量供應就是讓人開心。

 

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點
▲5種韓式小菜可以無限續點。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

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必點「水刺馬鈴薯排骨湯」

「水刺」的馬鈴薯排骨湯模樣跟其他地方不同,分量看起來雖少了點,但看起來相當高級;每一鍋裡面有3大塊排骨,每一塊都吸收了微辣的濃郁湯頭,排骨吃來非常入味,且輕輕一掰就骨肉分離,入口還帶點膠質,十分好吃。整鍋除了排骨,湯裡還有金針菇、空心菜、韓式冬粉、年糕跟馬鈴薯,且店內還可以免費加湯,相當佛心。

 

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點
▲「水刺馬鈴薯排骨湯」除了排骨,湯裡還有金針菇、空心菜、韓式冬粉、年糕跟馬鈴薯。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點
免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點
▲每一鍋裡面有3大塊排骨,每一塊都吸收了微辣的濃郁湯頭,排骨吃來非常入味,且輕輕一掰就骨肉分離。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

免飛韓國台北也吃得到!道地「馬鈴薯排骨湯」輕輕一掰骨肉分離,還有5種小菜無限點

水剌韓式料理-光復店

 

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【食尚玩家駐站部落客】美食旅遊部落客,對於美食有自己的一套見解,喜歡透過影像紀錄生活點滴;現在除了是專職部落客,也身兼旅遊講師、知名網路媒體專欄作家,多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣,看見更遼闊的世界!

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