海鮮控們看過來！這家中壢「蛤夏。麵」提供的「蛤夏痛風麵」吃得到超澎派海鮮，除了能嗑到一整隻大魷魚，還有爆料鮮蝦和蛤蜊超浮誇！除此之外，香菇雞湯麵、泡菜豬肉乾拌麵等料理也必吃，想大啖美食的饕客趕快來嘗嘗！
[食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如 / 圖文提供 民宿女王芽月
「蛤夏痛風麵」吃得到一整隻大魷魚
在南崁頗富盛名的「蛤夏。麵」，總算來中壢開分店了！位置就在環中東路黃昏市場旁邊，距離元智大學也很近，對面還有2個付費停車場，停車超方便。「蛤夏痛風麵」是來「蛤夏。麵」必點的料理！整碗的配料有蝦子、蛤蜊還有1隻大魷魚，看起來超級澎派華麗。店家會附上夾子跟剪刀，讓客人方便自己剪開大魷魚食用。新鮮的魷魚再沾蒜蓉醬，非常美味，而蝦子品質也很高，蛤蜊肉質飽滿，湯頭喝起來更有滿滿的鮮甜味！
▲「蛤夏痛風麵」（250元，加點蝦子69元）內有澎派海鮮，多到滿出來的新鮮的配料看起來超華麗。（圖片提供：民宿女王芽月）
▲貼心的店家會附上夾子跟剪刀，讓客人方便自己剪開大魷魚食用。（圖片提供：民宿女王芽月）
▲蝦子品質高，配上鮮甜的湯頭，甚是美味。（圖片提供：民宿女王芽月）
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清爽「香菇雞湯麵」、酸辣「泡菜豬肉乾拌麵」
「香菇雞湯麵」的雞湯非常好喝，比一般專門煮的香菇雞湯濃度再低一點，店家附了不少雞腿肉，也加了很多薑片，記得要趁熱吃才能吃到最棒的滋味。而「泡菜豬肉乾拌麵」加了整整6隻蝦子，而且底下也放了不少火腿、玉米、切絲小黃瓜，配料很豐富。泡菜辣度偏高，但是拌完麵後卻中和了辣度，酸度夠卻不嗆喉嚨。
▲「香菇雞湯麵」的湯頭非常好喝，雞腿肉等配料也給得很大方，趁熱喝才能保持最佳風味。（圖片提供：民宿女王芽月）
▲「泡菜豬肉乾拌麵」辣度不高，配料豐富。（圖片提供：民宿女王芽月）
▲「泡菜豬肉乾拌麵」麵條有點像是細的烏龍麵，口感Q彈，分量足夠。（圖片提供：民宿女王芽月）
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