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海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜

2020/12/08 19:50
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海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜

 

海鮮控們看過來!這家中壢「蛤夏。麵」提供的「蛤夏痛風麵」吃得到超澎派海鮮,除了能嗑到一整隻大魷魚,還有爆料鮮蝦和蛤蜊超浮誇!除此之外,香菇雞湯麵、泡菜豬肉乾拌麵等料理也必吃,想大啖美食的饕客趕快來嘗嘗!

 

[食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如 / 圖文提供 民宿女王芽月

 

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海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜

 

「蛤夏痛風麵」吃得到一整隻大魷魚

在南崁頗富盛名的「蛤夏。麵」,總算來中壢開分店了!位置就在環中東路黃昏市場旁邊,距離元智大學也很近,對面還有2個付費停車場,停車超方便。「蛤夏痛風麵」是來「蛤夏。麵」必點的料理!整碗的配料有蝦子、蛤蜊還有1隻大魷魚,看起來超級澎派華麗。店家會附上夾子跟剪刀,讓客人方便自己剪開大魷魚食用。新鮮的魷魚再沾蒜蓉醬,非常美味,而蝦子品質也很高,蛤蜊肉質飽滿,湯頭喝起來更有滿滿的鮮甜味!

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲「蛤夏痛風麵」(250元,加點蝦子69元)內有澎派海鮮,多到滿出來的新鮮的配料看起來超華麗。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲貼心的店家會附上夾子跟剪刀,讓客人方便自己剪開大魷魚食用。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲蝦子品質高,配上鮮甜的湯頭,甚是美味。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

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秋天海鮮就吃這道!北部10間超浮誇痛風料理:50顆蛤蜊青醬麵、龍蝦滷肉飯

 

清爽「香菇雞湯麵」、酸辣「泡菜豬肉乾拌麵」

「香菇雞湯麵」的雞湯非常好喝,比一般專門煮的香菇雞湯濃度再低一點,店家附了不少雞腿肉,也加了很多薑片,記得要趁熱吃才能吃到最棒的滋味。而「泡菜豬肉乾拌麵」加了整整6隻蝦子,而且底下也放了不少火腿、玉米、切絲小黃瓜,配料很豐富。泡菜辣度偏高,但是拌完麵後卻中和了辣度,酸度夠卻不嗆喉嚨。

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲「香菇雞湯麵」的湯頭非常好喝,雞腿肉等配料也給得很大方,趁熱喝才能保持最佳風味。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲「泡菜豬肉乾拌麵」辣度不高,配料豐富。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
▲「泡菜豬肉乾拌麵」麵條有點像是細的烏龍麵,口感Q彈,分量足夠。(圖片提供:民宿女王芽月)

 

海鮮控暴動啦!中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚,滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜
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蛤夏。麵(環中東店)

桃園市中壢區環中東路198號

03-455-1225

11:00~21:30

 

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