不能去富士山，就來吃「富士山」吧！燒肉界扛霸子「胡同」與浮誇麻辣鍋「寬巷子」聯手打造「胡同裏的寬巷子」，第二家店開幕同樣走「類私廚」路線，餐廳中只有10個座位，端出來冒著煙的富士山，盛裝著包括日本A5和牛在內共8款燒肉，再加上精緻前菜、熱騰騰的火鍋，這樣每人只要900元呢！
[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／圖片提供 胡同裡的寬巷子
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由兩家名店「胡同燒肉」與「寬巷子鍋品」攜手共創的聯名品牌「胡同裏的寬巷子」，首家店開在信義區百貨商場內，主打千元有找、高CP值套餐，以及非常有特色的日本民家復古風，因為只有10個位置，不僅引起討論話題，更幾乎天天客滿。
▲超吸睛的富士山燒肉拼盤，讓整套餐不僅美味，視覺上也非常吸引人。
「胡同裏的寬巷子」10/1再開敦南店，加碼將原本燒肉從6款增加至8款，加上鍋物與其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理「富士山．無菜單料理套餐」，超吸睛的富士山造型容器裡裝載了「胡同燒肉」精選的肋條一條燒、油花細緻且風味突出的胸腹肉、入口即化的A5和牛肋眼薄片等8款燒肉（依照當日食材供應8款燒肉），一次品嘗多種不同肉品的風味。
▲敦南店燒肉食材加碼至8款，同樣有專人代為燒烤烹調。
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每次最多接待10名客人 燒肉+鍋物高貴不貴
這套餐還搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，以及「寬巷子鍋品」超美如花藝般的蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等，一共12品無菜單料理，還有現場人員桌邊服務，全程代客烤肉、烹調，貼心專屬服務竟然每人只要900元就能享受得到。
▲寬巷子的鍋物無論肉品或蔬菜呈現都超美，一定要讓手機先吃。
只想吃燒肉或只想吃火鍋，在敦南店也可自由選擇，燒肉可選稀少部位肉盤，嚴選澳洲巧克力和牛內橫隔膜、日本和牛橫隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位；而火鍋部分也可選擇內臟牛肉火鍋拼盤，一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。想吃得更好，也有單點選擇，如小龍蝦、小鮑魚、A5和牛莎朗、DNA牛舌、扇子肉等。
▲內臟牛肉火鍋拼盤有牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等7款食材。
「胡同裏的寬巷子 敦南店」平日訂位二人起、週末假日四人起，10/1起正式開賣，低消900元（另加10％），30天內可線上訂位。
▲胡同裡的寬巷子敦南店同樣走復古風格。
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