• 13
  • Apr
  • 2020

超高CP值才敢推!宅配到家免排隊吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬

2020/04/13 20:00

 

 

太邪惡了,真的太邪惡了!雅香石頭火鍋的香味真的很逼人,而且現在大家不用到台北西門町店面苦苦排隊,上網訂購就有冷凍包送到你家,香甜湯底、爆炸香的沙茶醬,還有4包高級肉片,以及火鍋必備的蛋餃、凍豆腐,4人份佛心價只要899元,CP值超高!

 

超高CP值雅香石頭火鍋>>一整套送到你家輕鬆吃

 

[編輯 林涵青] 撰文 林涵青/攝影 許庭瑋

 

嗶嗶,太犯規了!不騙你,編編這次拍這雅香石頭火鍋開箱影片,拍到一半攝影就嚷著說:「太香了啦,我現在就想吃,拜託!」從倒入湯頭加熱,涮超大肉片,到沾沙茶醬,每拍一個「動作」,攝影同仁都被香氣誘惑到「凍抹條」,需要小編好言相勸、軟硬兼施,才肯好好繼續拍攝。

 

超人氣石頭火鍋 台北40年老店

說起雅香石頭火鍋,內行的台北人老饕都知道,這家是西門町開店40多年的老字號,還獲得2019痞客邦全台最強火鍋評比十大石頭火鍋餐廳、2018奇摩票選台北必吃十大火鍋夯店等網友好評,每到用餐時間客人超多。

 


▲熱騰騰、香噴噴的四十年老店雅香石頭火鍋,在家就可以輕鬆煮!

 

雅香石頭火鍋經典之處,不僅在於起鍋時炒鍋底香噴噴,店家自己特調的「黃金沙茶醬」更是讓人一吃就難忘,而且超級百搭,不管是肉片、丸餃,甚至是烏龍麵、王子麵,只要沾點這香而不死鹹的沙茶醬,每種食物都是美味加倍。

 

想吃火鍋了啦>>雅香石頭火鍋、麻辣鍋 點點手指就能買

 

免出門排隊 在家輕鬆吃

想吃雅香有時候挺不容易的,經常得要排隊;另一方面現在因為有武漢肺炎疫情,大家可能不太想出門人擠人。所以食尚小編要用力推薦大家這組「雅香招牌石頭火鍋冷凍包」,讓你宅在家就能輕鬆吃到超人氣的石頭火鍋,而且3~4人份竟然只要899元,CP值超高超划算啊!

 


▲一整套招牌雅香石頭火鍋,3~4人份只要899元。

 

我們來瞧瞧899元這一套有哪些:首先是重達1400g的濃縮湯底,還要加1000c.c.水,不準備一個大鍋根本裝不下啊。這湯底裡面還能看到洋蔥和大白菜,第3代小老闆很自豪地說,這湯底的香甜,就是靠以大火炒大量洋蔥,用瞬間高溫釋放洋蔥的甜味,不能透露的獨門祕方炒醬,再加上大白菜的甘甜,創造出這40年來好評滿滿的湯頭。

 


▲石頭火鍋的靈魂就是這充滿洋蔥和白菜甜味的湯頭。

 

噴香黃金沙茶醬 外面買不到

接著一大包沙茶醬,重120g,香氣逼人,但口味比一般沙茶醬溫和,微辣不死鹹,口感多層次且均衡,和任何食物能搭配。配方呢?小編套問老闆多次他才勉強回答,裡面有沙茶醬、全蛋、辣椒粉、花生粉和多種祕方,看來就是這不能說的祕方和調配比例,才能打造出這神之沙茶醬啊。

 


▲黃金比例的沙茶醬是店家的獨家祕方,噴香、微辣而不死鹹。

 

然後4大盤肉片誠意十足,分別是PRIME級的霜降牛、CHOICE低脂牛(肩背),都是美國牛肉喔,然後是沒有腥味的台灣豬梅花、豬五花,每份都是200g,而且肉片大片豪邁,涮起來吃得超痛快,市價每盒都超過150元,算一算這4盒肉片價值就已經600元了耶。

 


雅香石頭火鍋組附上的牛肉、豬肉4種肉片品質好又大片,吃起來很過癮。

 

超高CP值 4人吃飽飽

還有喔,這一整套還有店家自製的凍豆腐,吸飽滿滿湯汁超好吃;起司球會爆漿,吃的時候千萬小心燙口;貢丸Q彈,和一般粉粉的便宜貨吃起來就是不一樣;小編提醒大家蛋餃要小心煮,因為真材實料蛋的成分高,很容易會煮到破皮,當然吃起來香味也很夠。

 


▲蛋餃是傳統口味,凍豆腐是店家自製,吸飽湯汁超美味。

 


▲起司球裡面有滿滿起司,貢丸香甜口感紮實,是吃火鍋的好伴侶。

 

老闆怕大家吃不飽,還附上2包熟凍烏龍麵和2包王子麵。熟凍烏龍麵很Q滑,在熱湯裡煮一下散開就可以吃了,加點沙茶、再撒上自備的蔥花,拌一拌真的無敵好吃。而王子麵也是相同煮法,想吃麵條有口感或想吃軟一點,記得自己掌握好煮麵的時間。而由於沙茶帶有微辣,真的不吃辣的朋友也可以再加一點湯調合一下味道。

 


▲烏龍麵和王子麵都幫你準備好了!拌上沙茶醬這香味真的超逼人。

 

老闆大推最後再用鍋底煮粥,打顆蛋花、撒點蔥花,超級滿足啊。

 

同場加映 麻辣火鍋也超香

除了超經典石頭火鍋,雅香也推出麻辣鍋冷凍包,自家調配28種中藥辛香料,再加上四川郫縣的豆瓣醬,讓湯頭更香更濃,但又不會過辣,屬於湯可以喝的麻辣鍋湯底。小編推薦,石頭火鍋湯底可以加一些麻辣湯底,更香更過癮呢!

 

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▲麻辣鍋是雅香的新產品,辣中帶點麻,口味不會太重喔。

 

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