已複製連結
  • 05
  • Mar
  • 2020

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

2020/03/05 19:20
「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

 

每晚都爆滿的嘉義「三八雞」你吃過嗎?金黃油亮又脆皮的滋味,在嘉義可是人人都說讚啊!這個月推出的新口味「三八檸檬雞」,更是做工複雜到要提前一天預定才吃得到!而且不只甕仔雞,溫體牛牛肉爐、熱炒甚至是薑母鴨,這裡通通有。3/8起還有38折的超優惠活動開跑,喜歡吃雞的朋友,還不趕快衝一波!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖文提供 豬飛小姐的彩色生活/核稿主編 方君民

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲第一次來的人可能看到這三個招牌會一頭霧水,真的是什麼都賣什麼都不奇怪!(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「阿傑牛肉爐×霸皇薑母鴨×三八甕仔雞」的位置就在嘉義市西區世賢路三段與南京路交叉口處,非常顯眼,尤其到了晚上這裡停滿各式名車,可以說是嘉義市區熱鬧的夜生活之一。當地人都直接叫它「三八雞」,搞笑的別稱聽過一次就很難忘記。戶外座位區是很適合喝啤酒吃熱炒的小矮桌,最外面擺放3座甕缸雞的烤爐,每隻雞大概要花1小時才能烤到酥脆的焦糖色外表、裡面雞肉軟嫩多汁。桌子中間挖了一個洞用來放木炭當爐火,戶外區以甕仔雞、薑母鴨、熱炒為主。

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲戶外座位區的小矮桌,晚上坐在這裡喝啤酒吃熱炒,別有一番氣氛。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲經過高溫爐烤的甕仔雞除了要耗費1小時烤製,還要經過兩次噴上加入麥芽糖的特製祕醬手續,才能烤出這麼一隻隻金黃油亮又脆皮的甕仔雞。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

【看更多】
關子嶺必吃「甕缸雞」!皮薄香脆、肉嫩多汁,還送雞湯可免費續

 

室內空間以聚餐型的10人圓桌為主,人多的話也可以包場。這裡主要提供溫體牛肉爐,新鮮的牛肉是每天天還沒亮,老闆從嘉義朴子肉品市場採購回來的溫體牛肉,溫體牛肉爐在嘉義也深受歡迎。雖然用餐空間分為室內外,但3個品牌的餐點,不論室內還是戶外,都是可以互點的。老闆跟健達出奇蛋一樣厲害,幫客人多個願望一次滿足!

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲室內空間以聚餐型的10人圓桌為主。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲使用的牛肉是老闆每天從嘉義朴子肉品市場採購回來的溫體牛肉。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲來這裡吃飯建議三五好友一起來,才能點這麼一桌滿滿好料,不管是熱炒、溫體牛牛肉爐、甕缸雞都不會踩雷。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

牛肉爐湯頭,可以選擇「海菜吻仔魚羹」加上「蔬菜牛骨高湯」的鴛鴦鍋。配上多種蔬菜的豐富菜盤,就是許多客人推薦的必點組合。來自澎湖的海菜湯透出鮮甜海味,配上清甜不油膩,每天熬煮8小時的牛骨蔬菜湯,讓吃鍋變得更有趣。溫體牛肉現點現切,喜歡獨特的就點這道牛沙朗吧!一隻牛就只有兩條沙朗肉。輕輕涮5秒鐘,呈現出粉嫩色澤就是最好吃的滋味,溫體牛吃的就是這種鮮嫩感。

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲「海菜吻仔魚羹+蔬菜牛骨高湯」的鴛鴦鍋。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲一隻牛只有兩條的沙朗肉,輕輕涮個5秒,就能吃到鮮嫩的滋味。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

【看更多】
地表最牛!台南「阿裕涮牛肉」千坪二店超氣派,好想吃燙「橫膈膜」「牛骨髓」

 

搶先曝光的新菜色「三八檸檬雞」,要經過一天一夜的中藥、檸檬汁、特製祕醬醃製,才能讓雞肉帶有淡淡的檸檬香氣。雞肚裡特別塞滿新鮮檸檬葉、大蒜顆粒,烤過後整隻雞從裡到外都充滿檸檬香,上桌前還要撒上現刨的檸檬皮提升香氣,要完成1隻厲害的檸檬甕仔雞還真是手續繁複啊!就因為如此,這道菜一定要提前一天預定,否則可是吃不到的喔!

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲雞肚裡特別塞滿新鮮檸檬葉、大蒜顆粒,烤過後整隻雞從裡到外都充滿檸檬香,上桌前還要灑上現刨的檸檬皮提升香氣。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲上桌時是完美的全雞,可以讓客人拍照打卡,然後就由專人迅速拆解,拆解完還能美美的擺盤,讓甕仔雞也能吃得很優雅。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲把雞肉沾檸檬雞油一起吃香氣更香濃。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

熱炒方面,菜色也是不簡單!「日式和風牛肉」,六分熟的炙燒牛肉片配上生洋蔥、和風醬汁、柴魚片,日式的涼拌吃法很不賴!師傅還用心擺出了大愛心,不把菜吃光光就太對不起師傅了。吃過小卷、中卷,倒是沒吃過大卷!「五味大卷」,採用從澎湖搭飛機來的大卷,尺寸真的是XXXL,汆燙後極速冷卻鎖住鮮味,肉質非常Q彈有嚼勁,沾五味醬一起吃,不僅口感飽滿,味道也更顯豐富,這道是秒殺款!

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲採用涼拌吃法的「日式和風牛肉」。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲從澎湖搭飛機來的大卷,尺寸簡直就是巨無霸。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

【看更多】
屏東超人氣消夜!熱炒店像夜店,還賣調酒、火鍋

 

蝦殼比較硬、頭上還帶著尖刺的劍蝦,此時正是最佳品嘗的季節,跟一般白蝦相比,吃起來肉質比較軟嫩、甜度更高、蝦味濃郁,難怪深受台灣人喜愛。推薦給愛吃蝦的朋友!澎湖特產的紅鰱魚長相很特別,有著堅硬的尖牙。魚皮薄透,肉質軟嫩,用簡單的清蒸就吃得到魚肉美味。

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲澎湖來的劍蝦是季節限定的美味。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲澎湖特產的紅鰱魚,簡單清蒸就很好吃。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

吃完了這麼一桌好料,最後收尾的甜點也不能馬虎!在這裡可以吃到嘉義人氣名店「蕊杜巧克力工坊」的冰淇淋,苦甜的巧克力冰淇淋好吃到讓人想要續杯。

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到
▲甜點用的是嘉義人氣名店「蕊杜巧克力工坊」的手作冰淇淋。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

此外,3月8日起,到3月底前,店家還配合婦女節推出了兩波全新的優惠活動。第一波,只要把老婆、媽媽、女兒、女朋友、女同事,其中1位帶來店內用餐,消費滿2,000元,加點甕仔雞享38折優惠。第二波,內用消費滿1,000元,並於FB或IG拍照打卡公開春夏菜色照片,就送日式和風牛肉1份。有興趣的朋友,屆時千萬不要錯過囉!

 

阿傑牛肉爐×霸皇薑母鴨×三八甕仔雞
地址:嘉義市西區南京路306號 (附設免費停車場)
電話:(05)235-5215
時間:17:00~凌晨01:00

三八女神節活動開跑
日期:3/8~3/31
活動:1.只要把老婆、媽媽、女兒、女朋友、女同事,其中1位帶來店內用餐,內用消費滿2,000元,加點三八甕仔雞全雞(原味或檸檬雞)享38折優惠;2.內用消費滿1,000元,並於FB或IG拍照打卡公開春夏菜色照片,就送日式和風牛肉1份

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

 

【看更多】
台中吃貨點名!忠孝夜市必排這8攤:創紀錄薏仁牛奶、CP值爆表鐵板燒
全球最美!3月必拍橘紅花道在這裡,加碼再推薦14處熱門賞花點
麻糬控衝了!北中南超人氣這15攤:長條型雙口味、1粒5元古早味、八色麻糬

 

「三八雞」吃過嗎?嘉義超混搭熱炒店加點檸檬雞3.8折,預約才吃得到

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡