喜歡咖哩的美食控準備吃起來！2018年4月在東京開業的「MAJI CURRY」，迅速打開知名度，在2018年11月獲得神田咖哩大賽優勝後，更成為咖哩迷的朝聖名店，如今在台灣也能吃得到了，目前已經開放徵人，預計3／10將在台北統一時代廣場內開設台灣一號店。
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／圖片來源 MAJI CURRY IG@maji_curry
▲2018年榮獲神田咖啡冠軍的MAJI CURRY即將來台！
創業短短七個月，即奪下日本咖哩界盛事「神田咖哩大賽」2018年度冠軍的MAJI CURRY，堅持獨家調配的辛香料與手工熬煮咖哩，品牌主理人在日本官網介紹自己從小就喜歡咖哩，更目標開設自己的咖哩店，因此走遍日本全國與世界各地追求美味的咖哩。
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▲主理人的夢幻咖哩耗時100多個小時熬煮，打造最理想的風味。
如今終於他研發出每天都會想吃的夢幻咖哩，從奶油與麵粉拌炒開始，再加入各種蔬菜、洋蔥與數十種獨特混合香料，更加入長時間熬煮的牛肉湯增添風味，光是製程就耗時超過100個小時。
▲如今將於3／10，進駐台北統一時代百貨內。
不管是將咖哩單獨跟白飯搭配，或是搭配豬排、漢堡排都相當搭，目前日本就擁有9款咖哩飯，包含最招牌的起司熔岩漢堡，另外還有蔬菜咖哩、雞排咖哩等。粉絲忍不住要吞口水了嗎，只要再等一下，就能吃到美味的咖哩飯了！
MAJI CURRY
日期：3／10
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號（台北統一時代百貨）
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