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海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃

2019/10/23 17:20
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海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃

 

秋天吃蟹是很多人的必辦事項,其中肉質Q彈鮮甜的帝王蟹更是海鮮控的最愛!雖然帝王蟹其實並不屬於螃蟹的一種,但它在海鮮料理界可是一種頂級食材,今天就帶你去品嘗各種不同帝王蟹料理方式的餐廳,讓你秋天過癮吃海鮮!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 李孟儒/圖片提供 食尚玩家編輯部、六福集團、珍寶海鮮、金子半之助、台北士林萬麗酒店、Lady Lobster龍蝦小姐/核稿主編 方君民

 

01. 珍寶海鮮  三吃奢華饗宴

珍寶海鮮推出三吃奢華饗宴,將蟹腳、蟹身剖半兩吃,結合煨燜、炒炸、蒸焗各式烹調技法,總共有10種活蟹料理手法可任選!除了招牌辣椒螃蟹,更有黑胡椒、白胡椒、花雕蛋白蒸、金沙、椒鹽焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、奶油焗、金絲奶油等吃法,第三吃則拆下蟹殼以花雕蛋白蒸烹調,帶來充滿變化的吃蟹選擇!不僅如此,11月份還有優惠活動,平日2.5~2.7公斤帝王蟹原價12,200元,優惠價8,600元,2.8~3公斤帝王蟹原價14,940元,優惠價9,900元,熱愛帝王蟹的螃蟹控快手刀衝!

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲珍寶海鮮推出各種不一樣帝王蟹吃法的三吃奢華饗宴。

 

珍寶海鮮Jumbo Seafood
地址:台北市信義區松高路12號3樓(新光三越信義A8) 
電話:(02)2720-7333
時間:11:00~15:00、17:00~21:30

 

02. 金子半之助  超浮誇天丼

號稱「日本第一天丼」的金子半之助,今年秋天為粉絲們帶來驚喜,推出超霸氣的「帝王蟹天丼」,使用8~12年成蟹,捕撈後直接煮熟並極速冷凍,酥炸後讓整隻飽滿蟹腳或蟹螯放在碗裡,搭配脆口的青龍、玉米筍、海苔、半熟蛋等,最後淋上祕傳百年的江戶前醬汁,甜甜鹹鹹超下飯,要抓住海鮮控、螃蟹控的胃。每天僅限量30碗,原價1,250元,特惠價720元,加入店家會員優惠價更只要690元,還送200元現金折價券。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲金子半之助週年慶期間推出每日限量30份豪華的「帝王蟹天丼」。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲「帝王蟹天丼」使用最飽滿的蟹螯及蟹腳。

 

金子半之助「帝王蟹天丼」(新光三越A8店搶先推出,其餘門市預計11月推出)
地點:台北市信義區松高路12號B2(新光三越A8店)
時間:即日起至11/14
價格:原價1,250元,活動期間嘗鮮價720元(另+10%)

金子半之助4週年慶
時間:即日起至11/14
內容:1. 加入APP會員有機會抽中「帝王蟹天丼」餐點優惠券。2. 當日消費滿500元,送「金子半之助」及「日本橋海鮮丼つじ半」100元折價券各一張

 

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03. 六福客棧金鳳廳  超Q螃蟹水晶餃、蟹腸粉

六福客棧的金鳳廳將傳統腸粉大變身,推出超特別的「帝王蟹腸粉」,用重達3公斤整隻帝王蟹腳入菜,搭配手工製作腸粉皮,吃得到帝王蟹腳鮮美的甜味!還有超可愛的「帝王蟹水晶餃」,包進帝王蟹肉、蝦泥等飽滿內餡,Q版螃蟹外型超好拍,完整呈現螃蟹肚、蟹殼等細節,讓人忍不住馬上拿出手機打卡上傳。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲六福客棧金鳳廳推出了超特別的「帝王蟹港點」。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲「帝王蟹水晶餃」Q版螃蟹外型超好拍。

 

六福客棧金鳳廳
地址:台北市中山區長春路168號11樓
電話:(02)2507-3211
時間:11:30~14:00、18:00~21:30
價格:帝王蟹水晶餃每籠2顆180元,帝王蟹腸粉320元

 

04. 士林萬麗酒店  「超級敢蟹」誇張吃到飽

吃到飽控跟螃蟹控要瘋掉啦!平常點幾樣就貴桑桑的螃蟹,現在竟然出現全台最狂的秋蟹吃到飽!即日起至11月30日,士林萬麗酒店推出期間限定「超級敢蟹」秋蟹主題,多達30款螃蟹料理每天都不一樣,吃得到中式、西式及東南亞等超多口味!從咖哩螃蟹、軟殼蟹加州卷、蟹肉可樂餅和蟹肉通心麵都有,還有超特別的松露蟹肉茶碗蒸、蟹肉披薩和蟹肉馬卡龍等,不過當然還有最重要的帝王蟹啦!開放式廚房有「現點現蒸秋蟹」,每天會提供6款當令螃蟹,假日全天再加碼超飽滿的帝王蟹腳無限供應吃到飽!通通1,000元出頭就能吃到飽。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲假日提供帝王蟹腳無限供應吃到飽。

 

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▲超大的帝王蟹腳滿滿蟹肉全部任你夾。

 

台北士林萬麗酒店「士林廚房」
地址:台北市士林區中山北路五段470巷8號
電話:(02)8861-2389#11611
時間:12:00~14:30、18:00~21:30
價格:平日午餐1,180元+10%、平日晚餐1,680元+10%,假日午晚餐1,880元+10%(兒童用餐0~5歲免費、6~12歲成人費用之半價,13歲(含)以上以成人費用計算)

 

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05. 蟹宴  帝王蟹火烤兩吃

這家帝王蟹吃到飽蟹宴業者選用來自北海道與智利的帝王蟹,為生凍帝王蟹腳,任人吃到飽,除了可以使用火烤方式外,還有提供與蔬菜煮海鮮鍋的方式做兩吃,但比起鍋物,燒烤才是店內強調的重點,店內更設計了大型的「板前吧台」專人代烤,加上眾多特色食材,要讓海鮮控以及肉肉控,都能有大大的滿足!

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲「蟹宴」的海鮮選擇眾多,依人數多寡會有不一樣的擺盤大小。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲「蟹宴」除燒烤外也有提供帝王蟹海鮮鍋。

 

蟹宴
地址:台北市新生北路一段90-1號
電話:(02)2541-5759
時間:11:00~15:00、17:00~24:00
價格:兩小時吃到飽海陸宴1,550元/人

 

06. 川筵活蟹  鱈場蟹四吃好划算

新竹竹北這間餐廳標榜只賣活體海鮮,而這裡的帝王蟹有最無敵的吃法「鱈場蟹四吃」,一次就能吃4道料理,實在好划算!蟹膏蒸蛋、炙烤帝王蟹、帝王蟹火鍋、蟹膏哈斯麵包每種吃起來都是不同風味!炙烤帝王蟹利用上火式烤爐的高溫,來鎖住蟹腳本身的水分和甜味,讓肉質口感更扎實。蟹膏哈斯麵包的醬是用特調的紅黃咖哩和生鴨蛋加上蟹膏炒製而成,一口咬下充滿蟹味與咖哩味,不管蒸、烤、煮還是做成蟹膏抹麵包,都是經典美味。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲帝王蟹火鍋用最簡單的烹調方式,就能夠吃到最單純的帝王蟹美味。

 

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▲「鱈場蟹四吃」一次能吃到4種料理,絕對超划算。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲飽滿的蟹肉甜度跟肉質太迷人啦!

川筵活蟹
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話:(03)657-7979
時間:11:00~14:00、17:00~22:00
價格:鱈場蟹饗宴10人份13,800元~19,800元

 

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07. Fidèle妃黛美式餐廳  手抓滿盤海鮮超霸氣

這家位於台中西區自立街的「Fidèle妃黛」美式餐廳,招牌「海鮮大總燴」,讓你用一盤的價錢吃到所有山珍海味!整盤裡包含超肥龍蝦、帝王蟹還有各種高級食材,讓人光想就流口水,而且更酷的是,這家店不附刀叉,吃整盤澎派海鮮必須要直接「用手抓」!

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲Fidèle妃黛美式餐廳,招牌「海鮮大總燴」有滿滿各種超肥美海鮮。

 

Fidèle妃黛美式海鮮
地址:台中市西區自立街117-1號
電話:(04)2375-6513
時間:17:00~20:30/週五至日11:00~14:00、17:00~22:30(週一至三休)
價格:天團套餐4人份6,580元

 

08. Lady Lobster龍蝦小姐  金箔蟹肉義大利麵、三明治

如果你是海鮮控,一定別錯過位於台中市南屯區這家Lady Lobster龍蝦小姐,這家店面與其他海鮮餐廳大不相同,特別以龍蝦、帝王蟹等高級海鮮食材結合美式料理,像是義大利麵三明治、披薩等,最知名的就是他們的龍蝦三明治!更妙的是,許多餐點還會撒上金箔,讓本來就極盡奢華的菜色,更加增添一股貴氣。而金箔帝王蟹義大利麵裡鮮甜多汁的蟹腳也是使用活體帝王蟹,先蒸過再炙燒,搭配橄欖油清炒的義大利麵,最後撒上滿滿的金箔,每一口都充滿華麗感。由於使用活海鮮現點現做,需耗費較長的時間,建議提前預訂。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲金箔帝王蟹義大利麵用上活帝王蟹腳,吃來霸氣十足。

 

海鮮控最愛帝王蟹料理這8家:吃到飽火烤兩吃、浮誇系限量丼飯、超萌水晶餃
▲使用重達1.2公斤重的帝王蟹製作而成的帝王蟹披薩。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

Lady Lobster龍蝦小姐
地址:台中市南屯區永春東七路498號
電話:(04)2386-1796
時間:11:30~14:30、17:30~20:30(週一休)
價格:蒜香辣椒帝王蟹義大利麵1,200元,帝王蟹三明治1,200元,帝王蟹披薩2,500元

 

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