帶有柔軟蛋香的舒芙蕾鬆餅，可說是許多人心中最佳的下午茶代表，而去年正式來台的日本超人氣奇蹟的舒芙蕾鬆餅「flipper's」，除了經典口味外，還會推出期間限定的特殊口味，每每推出就引發甜點控搶吃潮，這次又將於10月3日推出限定的「栗子蒙布朗」口味，誘惑甜點控！
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容
▲日本來台的超人氣舒芙蕾鬆餅，推出季節限定的「栗子蒙布朗」口味。
flipper's被日本網友譽為奇蹟的舒芙蕾，其經典就是原味奇蹟的舒芙蕾鬆餅、 水果綜合與靜岡抹茶3大口味，除此之外讓甜點控愛不釋手的原因，就是不定期推出超限定的口味，繼上次的「檸檬葡萄舒芙蕾鬆餅」後，終於將在10月3日推出全新「栗子蒙布朗」口味。
▲除了在鬆餅中間夾入糖漬栗子外，再鋪上栗子泥、栗子奶油、焦糖堅果與栗子碎粒，打造豐富層次。
限定販售一個月的限定「栗子蒙布朗」，以蛋糕造型呈現，在二片舒芙蕾鬆餅中間夾入糖漬栗子，接著在外層鋪上以蘭姆酒提味的栗子泥與栗子奶油，撒上三種手工焦糖堅果與栗子碎粒，最後放上一顆超過50元硬幣大小的糖漬栗子，建議從上面豪邁切下，堅果酥脆香氣搭配栗子香甜，與鬆飲的舒芙蕾衝突出豐富口感，想要吃真的要搶，因為每天限量100份，很快就會完售。
▲小編建議直接豪邁從上面切下來，就能品嘗多層次的口感。
flipper's秋季限定「栗子蒙布朗」
日期：10／3～10／31
價格：栗子蒙布朗舒芙蕾350元
備註：每天限量100份
flipper's（誠品南西）
地址：台北市中山區南京西路14號3F
時間：週日至週四11：00～22：00／週五、六11：00～22：30
flipper's（台中勤美誠品）
地址：台中市西區公益路 68 號1樓
時間：平日11：00～22：00／假日10：30～22：00
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