5月甫開幕的Share le Pain 微酵烘焙,引進從日本大阪爆紅的「極生吐司」,以第一條不用切邊的吐司及柔軟高含水的口感,掀起排隊風潮。這次再推出全新「蜂蜜極生吐司」與3款新口味的枕頭小吐司,其中蜂蜜吐司還吃得到蜂蜜丁,讓麵包控絕對要搶先吃!
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容/圖片提供 微酵烘焙
▲日本紅到台灣的生吐司,推出全新口味「蜂蜜極生吐司」。
即日起就吃得到的「蜂蜜極生吐司」,使用日本日清山茶花麵粉、日本中澤北海道鮮乳製作,再添加蜂蜜與日本進口的香醇蜂蜜丁,讓每一口能吃到淡淡的蜂蜜清香,同時也能嘗到蜂蜜丁的口感,讓人欲霸不能。
▲喜歡吃豐富餡料的麵包控,也不能錯「金金超給栗」吐司,裡頭有南瓜與栗子2種食材。
另外,還有麵包控超愛的枕頭小吐司,每一款都有豐富內餡,本次同步推出3款新口味,首先是「金金超給栗」吐司,以綿密南瓜搭配栗子,並結合南瓜吐司,外層再用南瓜籽圍成一圈,最後加上2顆完整栗子,吃得到鬆、香、Q、甜口感,非常適合當早餐或是下午茶點心。
▲下午茶首選這款「蜜檸檬糖霜」吐司,以新鮮檸檬與蜂蜜搭配的清爽口感,相當適合配茶一起享用。
另一款「蜜檸檬糖霜」吐司,則是使用青檸檬皮、蜂蜜、鮮檸檬汁打造清爽口感,再加入奶酥餡,酸與甜結合的口感,讓人驚喜;喜歡吃鹹食的麵包控則可以選擇「松露杏飽菇」吐司,滿滿的松露醬餡料,一口咬下還吃得到杏鮑菇香味,加上軟Q吐司與香濃乳酪絲搭配松露的特殊香氣,絕對一吃難忘。
▲鹹口味則有「松露杏鮑鮑菇」吐司,鹹香滋味讓人停不下來。
Share le Pain微酵烘焙
地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號1樓(SOGO本館旁)
電話:(02)2781-8222
時間:11:00~22:00
價格:蜂蜜極生吐司180元/半條、55元/單片,金金超給栗120元,蜜檸檬糖霜100元,松露杏鮑菇150元
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