讓日本牛排控激推的超人氣平價牛排「Ikinari Steak」正式來台見客，以「肉質鮮美又便宜」為主打，只要700日幣就能吃到頂級牛排與白飯，因此造成排隊人龍的盛況。首次登陸台灣就選擇落腳在南港CITYLINK，不但價格比日本便宜，還考量台灣饕客的用餐習慣，將立食改成座位，相當貼心。
[編輯 張嘉容] 撰文、攝影 張嘉容
▲日本最大的立食牛排「Ikinari Steak」正式來台見客，主打分量自訂與透明價格，讓饕客大口吃肉。
於2013年創業的「Ikinari Steak」牛排專賣店，至今全日本擁有超過426間門市，而海外亞洲首間就選擇擁有高鐵、台鐵、捷運共構的南港CITYLINK內，和台灣牛排館不同之處在於，取消前菜制度，想吃再點，再來是全店使用濕式熟成約40天的美國CAB冷藏牛排，包含肋眼牛排、紐約客牛排、菲力牛排、日本沙朗牛排等。
▲喜歡吃厚切牛肉口感的肉控，建議可以點300公克以上的肉量。
最受日本饕客歡迎的「我的肋眼牛排」，在日本要價每公克6.5元日幣（約1.88元），在台灣每公克只要1.8元，而「降厚切肋眼牛排」則是肉單價最划算每公克1.7元就吃得到。點餐方式也相當透明公開，只要到切肉區點選你要的牛排與分量，師傅在你前面現切佐以些許海鹽立即現煎，搭配特製大蒜奶油，讓肉控難以抗拒了。
▲（左）老饕厚切肋眼牛排適合喜歡清爽少油脂的肉控，（右上）紐約客牛排則比較軟嫩好入口。
店家建議3分熟是最佳品嘗牛肉的熟度，吃法上除了不加任何調味料的原味牛排外，還可以搭配一瀨社長研發的IKINARI STEAK獨家牛排醬，或是其他佐料像是黑胡椒、鹽巴、芥末醬等，增添不同風味。另外，隱藏版吃法，則是保留一半牛排加入白飯，請服務生2次加熱，讓白飯帶有一點鍋巴，並吸附牛排與醬料的美味，絕對是最完美的收尾。另外，下午5點前還有「午間套餐」，直接幫肉控準備好200克、300克的肉量，讓你進門就可以立馬點餐吃肉，套餐加50元即可加碼吃到越光米飯、牛肉清湯、沙拉（原價117元）。
▲用不同肉質推出的亂切牛排是許多熟門噵的老饕必點清單。
▲另外，隱藏版吃法，則是保留一半牛排加入白飯，請服務生2次加熱，讓白飯帶有一點鍋巴，並吸附牛排與醬料的美味，絕對是最完美的收尾。
Ikinari Steak
地點：台北市南港區忠孝東路七段369號B棟1樓（南港CITYLINK）
電話：（02）2782-0087
時間：11：00～20：00／6月11開幕日14：00對外營業
價格：我的肋眼牛排（每公克）1.8元／老饕厚切肋眼牛排（每公克）2元／降厚切肋眼牛排（每公克）1.7元／美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排（每公克）1.9元／美國U.S.Choice菲力牛排（每公克）2.8元／F1日本國產沙朗牛排（每公克）6.6元／豪爽CAB嫩肩牛排（300克）369元／豪爽牛肉漢堡排（300克）280元／亂切牛排（300克）540元
活動：6／11～6／13，每日來店消費前50名顧客，即贈Ikinari Steak全球獨家-台灣首店限量T恤1件。
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