端午節過後代表著真正的夏天來臨，而連日下起豪雨，悶熱的讓人感覺都快要發霉，趕緊來碗透心涼的冰！而去年夏季引發一波IG熱潮，由好丘推出的「山系剉冰」今年又再度回歸，4款山系剉冰都能在好丘信義店找到，每份還會另外附手工野生愛玉及地瓜圓！而好丘圓山店也同樣推出2款「山系冰沙」，網美們趕緊準備朝聖了！6月15日前上傳與任何一個剉冰山的合照到好丘粉絲團更有機會免費享有山系剉冰一份，再度攻頂！
[編輯 張嘉容] 撰文 黃品儒／圖片提供 好丘GOOD CHO'S
山系剉冰以「山丘」做為發想冰品的創作來源，結合大自然給予的想像空間，將台灣4座有故事的山「玉山、阿里山、合歡山、陽明山」變身成色彩繽紛，引人食慾的消暑剉冰，一邊吃起透清涼的剉冰，可愛的造型更讓人大飽眼福，同時保有滿滿台灣味。
▲「玉山」選用台灣當季新鮮水果，搭上龍眼蜜呈現自然清甜果香。
靈感來自常年覆雪、皎潔如玉的台灣第一高峰「玉山」，豪爽地鋪上新鮮愛文芒果與鳳梨，山腰間藏有白酒情人果與芒果山群，山頂上覆蓋著以「金桔檸檬、山梔子」製成的新鮮果凍，最後淋上以百香果及天然龍眼蜜特製的清爽果漿，自然酸甜果香的滋味最是沁涼；今年以「香甜炭烤地瓜泥」呈現台灣最美日出，呈現全新風貌的「阿里山」，圍繞著仙草凍與鮮奶油雲海，山腰坐落著自製特選蜜芋頭塊，最後淋上仙草糖醬，古早口味卻能如此細緻。
▲今年以新風貌回歸的「阿里山」將記憶裡古早的香甜滋味變身成美味耐吃的剉冰。
春賞杜鵑、夏賞林，秋賞楓紅、冬賞雪的「合歡山」，特地選用南投埔里玫瑰花瓣手工製作「玫瑰凍」，搭配香脆蘋果丁重現群山花毯，去核的新鮮荔枝果肉及荔枝凍如裙襬纏繞腰間，最後在山頂覆蓋上點題的玫瑰果凍，是一款香氣芳馥且姿態高雅的冰品。
▲「合歡山」以玫瑰及荔枝打造高雅蜜香口味，外觀也非常少女。
亦有草山別稱的「陽明山」自然得妝點綠意盎然，清冰覆蓋厚厚濃郁茶粉，山頂蓋上家傳四代的「舞間茶心」專門外銷日本的頂級台灣煎茶並由好丘自製而成「煎茶凍」，一圈圈芝麻糊、白湯圓打造火山特有的冉冉雲霧，再將台北迪化街名店「夏樹甜品」花生仁鋪上ㄧ整圈，最後淋上「煎茶奶霜醬」增茶香風味，更飄出濃濃的陽明山人文氣息。
▲「陽明山」則是一眼就能看到濃濃的文青氣息。
最後的「台灣山系冰沙」，「小玉山」以清爽酸甜的檸檬冰沙為基底，佐以金鑽鳳梨切片及情人果，檸檬清香結合鳳梨的酸甜，隱約更有情人果的爽脆口感，炎炎夏日再也不是什麼大問題；同樣以檸檬冰沙為基底的「小合歡」，選用桑葚果粒醬與玫瑰荔枝醬，配上蘋果切片，粉紅少女色系超夢幻，濃郁果香帶著迷人玫瑰花香的爽口冰沙，少女系冰沙就是這一杯！
▲山系冰沙也是外帶限定，邊走邊喝非常消暑。
好丘GOOD CHO'S（信義店）
地址：台北市信義區松勤街54號
電話：（02）2758-2609
時間：11：00～17：30供應
活動：即日起至6月15日，上傳任一與山的合照至好丘Good Cho's粉絲團，並Tag至少一位好友，即有機會吃到山系剉冰一份（共抽出20分）
網址：https://reurl.cc/j2vWM
好丘GOOD CHO'S（圓山店）
地址：台北市中山區玉門街1號（花博公園Maii廣場）
電話：（02）2585-6661
時間：09：00～17：00
價格：小玉山、小合歡80元（僅限外帶）
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