「食尚試吃員」本週要帶大家來享用美味牛肉料理。沒想到在美式餐廳可以吃到這麼有誠意的餐點！漢堡不是牛絞肉，而是一片一片厚切沙朗牛排，分量足足有7盎司；而牛肉香味伴著噗滋噗滋的烤肉聲飄出，漂亮的油花，這是日本宮崎A5和牛耶，放在400℃石板上岩燒，好吃又好玩！
[編輯 林涵青] 撰文 林涵青／圖片提供 巷弄
▲傻子漢堡雙人精選套餐非常豐盛，有牛排、漢堡、炸雞沙拉、湯品、薯條和飲料、甜點。
「食尚試吃員」每週一抽餐券
●活動時間：每週一
●抽券時間：2019／5／27（一）08：00～24：00 公布於「食尚玩家官網」；同步發布在「食尚玩家FB粉絲團」、「食尚玩家LINE官方帳號」
●活動方式：本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->輸入身分證字號（需包含2、7、9三碼）-->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項
●餐券兌換：得獎者得到「餐券序號」，下載「巷弄APP」即可使用餐券。
●搶券攻略：下載「巷弄美食APP」取得會員資格，中獎機率大增！建議預先下載並註冊成巷弄會員。下載點按這裡
夾一片油花超美的日本宮崎A5和牛肉，放在400度的岩石上，「滋～～～」的聲音和迷人香氣，刺激唾液分泌！只需在石板上正反面燒一下約20到30秒，就是和牛的最佳熟度，搭配店家自製的香料牛排鹽，或是檸檬、哇沙米，最能解和牛油花的膩，也可以配上現炸的蒜片，真是口口滿足啊。
▲日本宮崎A5和牛，油花漂亮，用岩燒的方式，最能吃出美味。
怎麼漢堡店會賣岩燒牛排呢？傻子漢堡的老闆梁耀中解釋，為了帶給客人新的驚喜，本季菜單新增加不少排餐，甚至還用上了高檔的和牛。「我們希望讓客人能吃到和牛最美味的狀態，所以試過很多種上餐方法，先在廚房烤好啦，或是用鐵板讓客人自己煎。」
考慮到和牛冷掉或過熟都不好吃，店家最後研究出用400℃高溫石板，讓客人可以依照自己用餐的速度岩燒，也不會因為溫度過高把和牛烤焦，浪費了和牛最誘人的油脂部分。
▲傻子漢堡為美式餐廳，用餐氛圍輕鬆舒適。
儘管開店多年，但傻子漢堡一直維持著為客人著想和研究美食的用心，老闆自豪地說，「我們是群在乎吃的傻子。」這一季還主打「肉多多沙朗牛排堡」，這個漢堡裡用的可不是一般的牛絞肉漢堡排，而是沙朗牛排！
▲肉多多沙朗牛排堡，把大片厚切牛肉夾入漢堡中，非常豪邁。
店家將牛排先煎過，切成容易就口的厚片，再塗上燒肉醬炙燒，無論熟度或香氣都很剛好；漢堡醬是花1小時時間炒到又香又甜的洋蔥醬，搭配新鮮萵苣生菜，以及全熟的牛番茄。而店家還認真到自己養酵母菌，製作漢堡麵包呢。
▲附餐的松露起司薯條和香柚炸雞沙拉也很有誠意。
雙人套餐除了岩燒和牛、沙朗牛排漢堡，配餐有自家從整顆馬鈴薯削皮、切條、現炸的薯條，還撒上起司粉和松露鹽，超級邪惡。沙拉、湯品、氣泡飲料和甜點，也都準備好了。
▲再加上2杯氣泡飲和甜點，用餐超滿足。。
想要「免費」享用這樣一套價值超過千元的美味雙人餐點，現在就趕快來加入「食尚試吃員」，傻子漢堡精選雙人套餐共有10個名額要讓大家抽獎，更加碼400張以上的100元美食折價券，共有超過4000個中獎機會。活動時間是5月27日週一早上8點開始，身分證字號裡面有「2、7、9」3個數字的朋友，都可以來轉幸運輪盤，現在就來試試你的手氣！
【試吃內容】雙人精選套餐，每份價值1,100元，抽10份
●400度岩燒宫崎A5和牛牛排*1
●肉多多沙朗牛排堡*1
●松露起司薯條*1
●香柚炸雞沙拉*1
●當日濃湯*1
●水蜜桃氣泡飲*1
●蔓越莓氣泡飲*1
●法式可麗露*1
傻子漢堡Pash Burger
地址：台中市西區林森路212-3號
電話：（04）2375-9113
時間：11：00〜20：00
【活動辦法】
搶券攻略：如果能先行下載「巷弄美食APP」取得會員資格，中獎機率大增！建議預先下載並註冊成巷弄會員。下載點：「smarturl.it/supertaste」
1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。
2. 登入巷弄美食APP帳號或社群帳號，即可參加輪盤抽獎。（活動方式每次皆不同，抽獎資格以食尚玩家官網公布為準）
3. 每人每場次限抽獎一次。
4. 獎項為電子票券，中獎者請到『巷弄美食APP』首頁『禮券中心』輸入序號，即可領取電子票券。
5. 一組巷弄帳號只能歸戶一個獎項，獎項一旦歸戶至巷弄帳號，無法轉讓他人使用。
6. 「食尚試吃券」、「新人獎」、「請客獎」各獎項有不同使用規則，詳細使用辦法請打開『巷弄美食APP』，前往『禮券中心』查看。
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