有著歷史氛圍的老宅，改造成咖啡館或民宿十分常見，不過在台中，卻有一家罕見的「老宅麵店」，近一甲子光陰的老宅邸，卻賣著古早味的手切滷肉飯與乾拌麵，簡單美食搭配著懷舊味十足的空間，就像踏進光陰隧道中，回到了舊時光。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇／圖片提供 NINI AND BLUE 玩樂食記／核稿主編 林涵青
▲桂蘭麵店門口沒有顯眼招牌，房子的歷史將近60年。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
隱身台中永興街巷弄中的這家「桂蘭麵」，沒有搶眼招牌，這是民國50年就有的老宅，因為這間老宅老闆的阿嬤名字叫桂蘭，為紀念阿嬤，所以店名就取作桂蘭麵。
▲桂蘭麵店內保留原本的格局，在老闆的巧思打造下，整個空間融入很多復古元素。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
店門口沒有顯眼招牌，不過這老宅外觀還是會讓人多看幾眼，店家招牌選用金屬元件設計，和老屋本身很契合，而桂蘭麵店內保留原本的格局，在老闆的巧思打造下，整個空間融入很多復古元素，空間簡單明亮，讓人有回到鄉下老家的感覺。
▲沿著樓梯往二樓方面還有情人雅座，不過基於結構安全考量，目前暫不開放。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
走進這裡真的很有穿越時空的味道，光是坐下來用餐等待餐點同時，看看天花板的以玻璃花瓶製作的燈罩，感受老宅邸復古的氣氛就很過癮。這麼有味道的老屋，不是拿來做咖啡館，而是變成麵店，很有意思。
▲手切滷肉飯，滷肉每一塊都包含了皮的部分，油而不膩。（35元）（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
店內提供的品項都是小吃麵攤的類型，像是手切滷肉飯、桂蘭乾拌麵、桂蘭魯肉麵、桂蘭雞腿麵等等，湯品則有蘿蔔、隔間肉與蛤蠣湯等等，再搭配幾道小菜，只需銅板價，就能體會老屋的氛圍。
▲桂蘭乾拌麵上方有放置一片豬肉和青蔥、油蔥酥，簡單拌一拌，麵條的香氣和油蔥酥香氣迷人。（40元）（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
▲桂蘭麵的價格大多在50元以下，不會因為是老宅餐廳又有裝潢，價格就高出許多。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
桂蘭麵
地址：台中市北區崇德路一段503巷49號
電話：（04）2236-7710
時間：11：00～14：00、17：00～20：00
【看更多】
01.漫威迷預備！超商推「復仇者」七系列商品 行李箱、烤麵包機最難搶
02.巨兔、獨眼怪、童話樹屋 2019宜蘭綠色博覽會登場→用這招「免費入園」
03.把「IKEA風」搬進來！霧峰最美早午餐是這家
04.這不是健康步道！滿滿「蛤蠣吧檯」 夜市超狂吃法「尚青」
05.南科考古館試營運！魔術方塊外觀、兒童廳「森林迷宮」成IG亮點
