什麼！這家在日本大受歡迎的美式夏威夷甜點餐廳「Eggs 'n Things」，竟然在台北開分店了！來這家從日本紅到台灣的甜點店，就要有排隊的準備。但不要擔心，嘗到招牌「草莓鮮奶油火山鬆餅」後，你一定會覺得很值得。
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 王郁棋／圖片提供 節目部食尚玩家／核稿主編 方君民
光看這疊成山一般的奶油就讓人垂涎三尺！而且老闆很貼心，在奶油頂端灑上一些麥片點綴，讓整體吃起來不致於太甜，怕甜膩的朋友完全不用擔心。奶油可以直接品嘗，吃起來入口即化，並且有種綿密的口感，主持人形容這就是傳說中的「空氣感」。記得搭配下面介紹的「檸檬酸奶油可麗餅」一同入腹，絕對讓你愛不釋「口」，滿足感爆棚。
▲招牌「草莓鮮奶油火山鬆餅」，鮮奶油堆得像山一樣高，讓人光看就內心澎湃！
▲奶油可以單吃，不會過於膩口。
而且厲害的來囉！草莓鬆餅的重頭戲就是香甜的草莓。這道鬆餅的草莓是老闆事先醃漬的，因此吃起來3分酸7分甜，不是草莓季也不用擔心。鬆餅的熱度讓鮮奶油在口中瞬間融化，邊咀嚼邊化為液體，而留在口中只有殘留的奶香，搭配草莓一同下肚，甜蜜口感讓人超級幸福，忍不住一口接一口。
▲事先醃漬的草莓讓整體更加香甜。
除了草莓鬆餅，這家店的「檸檬酸奶油可麗餅」也是人氣很高！可麗餅餅皮柔軟，且本身就有濃濃的雞蛋味，因此吃起來相當美味。而且老闆搭配的是酸度適中的黃檸檬，因此吃起來不怕太酸讓牙齒不舒服，反而讓整體味道得到很好的提升。這麼精心調配的比例，怪不得是人氣排隊美食呢！
▲「檸檬酸奶油可麗餅」也是人氣必點喔！
Eggs’n Things
地址：台北市信義區松高路16號（台北微風松高1F）
電話：（02）2725-1011
時間：09：00～21：30／週四至六09：00～22：00
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