誰說用餐一定得要正經八百？台灣近來開始盛行手抓海鮮，不過進駐微風南山這一家源自新加坡、後經日本餐飲集團改造的手抓海鮮餐廳，注入了豐富的娛樂元素，不僅有螃蟹頭套可以拍照，每隔45分鐘還有魅力四射的跳舞秀，以及卡哇伊的「啤酒女孩」滿場跑，用餐跟看秀一樣，氣氛十分歡樂。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇／攝影 陳正翰／圖片來源 DANCING CRAB蟹舞／核稿主編 林涵青
手抓海鮮在台灣愈來愈流行，不過對有「偶包」的人來說，要吃到滿臉滿手醬汁，內心的坎可能有些過不去。然而在微風南山全新開幕這一家「DANCING CRAB蟹舞」，卻挾高度娛樂效果、宛若看秀又可互動的有趣用餐體驗，處處洋溢歡樂氛圍，幾乎從走進餐廳的那一刻起就開始鋪哏，也抵消了習慣用筷子或刀叉用餐的尷尬，邊用手抓邊看秀，十分有趣。
▲「DANCING CRAB蟹舞」的空間溫暖寬敞，位於微風南山4樓。
亮點1：趣味海鮮頭飾 就像進入派對
「DANCING CRAB蟹舞」是源自新加坡「同樂集團」所創造，經日本「MEAL WORKS集團」注入娛樂性元素，消費者只要一進入餐廳，店員就會準備蟹螯髮箍或是螃蟹頭套的趣味海鮮頭飾，可以帶進餐廳拍照，也可以在入口的大頭貼機上拍照掃描，就像進入派對一樣。
▲消費者只要一進入餐廳，店員就會準備蟹螯髮箍或是螃蟹頭套的趣味海鮮頭飾拍照。
亮點2：每45分鐘 舞力全開
「DANCING CRAB蟹舞」平均每45分鐘就會有精彩的跳舞秀，服務人員們舞力全開，除了由蟹舞店員們帶來歡樂活潑的熱情舞蹈外，更有互動式的歡樂酒飲促銷，以及揹上啤酒袋的啤酒女孩、爆米花姊姊等限定活動，相當有意思。
▲互動式的歡樂酒飲促銷，是另一高潮。
▲「DANCING CRAB蟹舞」平均每45分鐘就會有精彩的跳舞秀，氣氛熱絡。
亮點3：手抓海鮮4大醬汁 餐紙就是餐盤
在開始用餐前，服務人員會帶著洗手槽清潔，業者引進最新型噴射烘乾式洗手設備，不需要觸碰到任何開關按鍵，全自動設計將透過自動感應方式，就能泡沫、洗手、烘乾免觸碰一次搞定。而手抓海鮮最重要的元素就是醬汁，共有4種醬汁可選：經典的「蟹舞招牌醬」以肯瓊料理最不可或缺的肯瓊辛香料為基底，融入魚露、泰國辣醬等東南亞辛香調味。而「黑胡椒醬」則以新加坡著名的黑胡椒蟹為概念所設計，非常適合派對組合餐裡的淡菜、鮮蝦、波士頓龍蝦等各式海鮮搭配使用。另外還有「起司奶油醬」與適合女性的「檸檬蒜香醬」，而用餐地點沒有碗盤，鋪上餐紙就可以開吃。
▲業者引進最新型噴射烘乾式洗手設備，不需要觸碰到任何開關按鍵，就能泡沫、洗手、烘乾一次搞定。
▲波士頓龍蝦組合包，共有4種醬汁可選，內容包括波士頓龍蝦、藍蟹、白蝦、松葉蟹腳、冰扇貝、玉米等食材，不用手套，直接抓起來就可以享用。（2,800元）
亮點4：平日午間吃到飽 每人只要480元起
為了讓饕客在中午時段能同樣享受無止盡的手抓饗宴，餐廳更推「吃到飽」為主打的商業午餐，只要於平日午間時段，只要點選「招牌！大豐收鮮蝦」每位480元、「激推！超豪華螃蟹」每位560元，任一組合餐，就可從推車裡，無限享用沙拉、義大利麵、麵包等品項，是小資族手抓料理最超值的選擇。另外飲品也是餐廳的特色，像是以High Ball為主要推薦的「鮮檸高飛球」、「強力高飛球」等飲品，裝載於超高45公分的透明玻璃杯內，是IG打卡必拍的亮點。
▲燒燒蟹肉餅，一顆重75公克的蟹肉餅，以滿滿松葉蟹蟹肉為主角，混合白醬、肯瓊粉調配為基底的醬汁，可沾酸甜塔塔醬。（250元／顆）
▲手撕飛天雞，嚴選台東鹿野黑金鑽雞隻，平均900公克體型大小，主廚採以月桂葉、黑胡椒、墨西哥香料等醃料，以5個半小時時間醃製後，再沾裹肯瓊粉酥炸，不需要沾醬就能吃。（半隻280元，整隻500元）
▲敲敲三色冰，超大型的圓球三色冰，以百香果、草莓等果汁為主要風味，敲碎後還隱藏著香氣濃郁的香草冰淇淋、椰果等水果。這道會附上湯匙。（280元）
DANCING CRAB蟹舞
地址：台北市信義區松智路17號4樓 （微風南山）
電話：（02）8786-8988
時間：11：00～15：00、17：00～22：00
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