米粉湯的死忠粉絲向來不少，不過聽到米粉跟湯都能讓你「吃飽吃滿」卻僅要付一碗的錢，聽起來實在太佛心了吧！在花蓮就有這麼一家超人氣的佛系小吃，不僅「雞湯米粉」極受歡迎，大方的老闆還免費讓消費者可以無限續加米粉與湯，CP值超高。
位於花蓮市這家「單一純賣 雞湯米粉」，每到用餐時間都高朋滿座，而且在地人往往比外地觀光客來得多，大家都是衝著這家小店的雞湯米粉而來。與台南米粉湯不同，這裡的米粉屬於細長型，關鍵的湯頭是以雞骨熬煮，不僅清甜還非常順口，再放入油蔥酥、櫻花蝦提味，成了愛不釋口。
▲超人氣的小卷雞湯米粉，配料豐富，湯頭是以雞骨熬成，點一碗還可以無限續點米粉與湯。（90元）（圖片提供：跟著領隊玩）
店家賣的品項不多，主力只有「小卷米粉雞湯」與「什錦米粉雞湯」，配料都給得相當豐富，像是小卷米粉雞湯配料有小卷、滷蛋、地瓜、海苔、櫻花蝦等等，其中小卷是花蓮漁船提供的漁獲，為在地食材。另外店家自製的水果泡菜也很提味，有爽脆的口感和滋味舒服的酸，尤其是自製四川泡椒吃來更是過癮。更重要的是老闆不怕你吃，還可以免費加湯加米粉，讓你吃到飽，聽說最高紀錄有人吃到7碗，真的很佛心。
▲鮮甜的小卷是花蓮漁船捕撈的新鮮漁獲。（圖片提供：跟著領隊玩）
▲單一純賣什錦雞湯米粉位於花蓮市。（圖片提供：跟著領隊玩）
單一純賣 什錦雞湯米粉
地址：花蓮市中美路67-2號
電話：0938-129-826
時間：11：00～14：00、17：00～20：00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 跟著領隊玩
