到峇里島就是要好好放鬆自己，吃的東西當然不能隨便，在水明漾的時尚咖啡廳，是最近最夯的遊客聚集地，除了店裡氣氛非常舒適外，食物也非常好吃又好拍。
「招牌紅絲絨鬆餅」看起來粉粉的可愛極了，少女們看到不管它是什麼做的，先來一份就對了！其實紅絲絨就是甜菜根，鬆餅加上甜菜根的天然色素，柔滑的口感、甜度適中的奶油內餡，吃起來還帶點焦脆，而且一點都沒有甜菜根的味道，沾上一點冰淇淋吃口感更豐富。
▲招牌紅絲絨鬆餅。
金黃色的酥炸外皮看起來看似炸雞，這是老闆精心調製的「班乃迪克蛋酪梨玉米餅」，有點像是日本的炸天婦羅，酥炸的外皮裡頭包裹著切成條狀的蔬菜，最後放上班乃迪克蛋以及酪梨醬溫潤炸物的口感，每一口都好好吃。在峇里島上享用這種美食，美味更升級！
▲班乃迪克蛋酪梨玉米餅。
The Fat Turtle
地址：Jl. Petitenget No.886A, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
電話：（+62）899-8912-127
時間：08：00～18：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
