去過日本大阪旅遊的絕對聽過一家地道美食名店,其中一間道頓掘人氣大阪燒專賣店「千房CHIBO」即將登陸台灣,首次在台灣展店地點就選在高雄,在大阪已人氣延燒40餘年的千房,預計在10月中旬進駐高雄漢神巨蛋購物廣場。
開業於1973年的大阪燒名店「千房」插旗台灣,為了維持與日本大阪同樣品質,所指用的麵粉、美乃滋及醬汁等皆由日本空運來台,也會安排人員至日本受訓,料理技能延續,並以日本待客方式及其味道讓台灣人感受到正宗的千房大阪燒。
而千房將旗下區分為千房Basic Style、President千房及千房Elegance等三種不同品牌,各有不同的定位,台灣將以Basic Style型態與大家見面;在千房眾多招牌料理之中,最為熱門的人氣商品就屬「道頓崛燒」、「大阪燒」口味,道頓崛燒可品嘗到魷魚、豬肉、鮮蝦、牛筋蒟蒻、起司等。而特別的是,千房在昭和48年(1973年)開業後所有店鋪都有不同的個性,而且有的店鋪還有自己的原創菜單,進駐台灣後也會有台灣限定口味。
千房大阪燒(漢神巨蛋購物廣場4樓)
開幕日期:預計10月中旬
地址:高雄市左營區博愛二路777號
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[編輯 官其蓁]
文字編輯 官其蓁/圖片提供 漢神巨蛋