台灣人最愛的料理中，除了一年四季都會想吃的鍋物外，燒肉餐廳也是許多人鍾愛的口袋名單，然而燒肉店競爭激烈，該怎麼做出特色便是獲得消費者青睞的關鍵之一。而在高雄，就有一家超狂的燒肉店，打造出「宇宙銀河系」的浮誇氛圍，烤肉兼賞銀河，成了超夯的打卡地點。
位於高雄楠梓區的「開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒」是家極具特色的燒肉餐廳，裡面呈現銀河系的星空酒吧，還有上千瓶精釀啤酒堆疊的酒牆，店內提供精品級的美國牛、澳洲和牛與日本和牛，搭配各類型品牌啤酒暢飲，相當有意思。
▲「開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒」打造銀河系的天空，鮮豔醒目。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
▲上千瓶精釀啤酒堆疊的酒牆十分吸睛。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
業者將整個天花板畫滿了太陽與星球，再配上顯眼的極光，而同樣吸睛的酒瓶牆展示店舖裡有賣的啤酒種類，從美式啤酒、日本啤酒到德國啤酒一應具全。雖是結合啤酒的特色燒肉店，但也有販售小火鍋與蝶豆花飯的選擇。
▲特級無骨牛小排。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
▲頂級厚切牛舌，厚度驚人。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
燒肉主要分為單點菜色與套餐，其中分為2人套餐或3人套餐，有極品豬肉、經典美牛、特級美牛、頂級澳洲和牛等肉品可以選，部位也很多元，像是極品豬肉就有鹽蔥豬肉、梅花豬肉、松阪豬肉；經典美牛則包含白蘭地酒醬牛肋條、鹽蔥牛五花、雪花牛肉；特級美牛則有霜降牛肉、雪花牛肉、prime無骨牛小排等等，搭配多樣化的單點選擇，在銀河系的氛圍下烤肉，更添浪漫的氣息。
▲招牌牛舌肉燥飯，以蝶豆花染成的米飯，帶有水漾的藍色，飯的上頭淋了自製的義式牛舌肉燥，帶著蕃茄的微酸味。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
▲開烤Bar提供多樣化的食材，有包含澳洲、美國與日本和牛可選，以及多元的海鮮。（圖片提供：跟著左豪吃不胖）
開烤Bar燒肉
地址：高雄市楠梓區藍田路316號
電話：0916-869-854
時間：平日18：00 ～01：00／假日11：30 ～13：00、18：00 ～01：00 週一店休
【看更多】
史上最優惠！台北餐廳周48折起 8/23搶訂位,這5家超高cp值餐廳必吃
想搬去台中了！輕井澤全新品牌 禪意美學空間賣平價鍋物 只要298起
新北市鄉親注意！８月新開幕超萌「小熊主題公園」 攀岩、沙坑、轉盤花樣多
圓點洋裝、喇叭褲出動了！這3家「摩登復古風」旅店 怎麼拍都美
文青日式刨冰店玩混搭 楊枝甘露變芒果冰、太妃糖配錫蘭奶茶冰
[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 跟著左豪吃不胖
