這間店可說是甜點界的始祖，雖然已經經營一段時間，但店家不斷推陳出新，每到用餐時間還是有非常多人在門外排隊呢。
以蜜糖吐司掀起公主風下午茶熱潮的「Dazzling cafe」，當初剛開幕就迷死一堆少女，原本的巧克力、草莓已經非常受歡迎了，這回還跟亞洲舞王羅志祥一起打造創意新品，身兼Dazzling餐飲集團創意總監的羅志祥因熱愛花生，研發了這道新甜點「酥炸焦糖花生吐司」。一切開吐司，濃濃的花生醬馬上流了出來，選用台灣在地花生醬，堅果香以及微鹹的味道，搭配鬆軟的吐司一點都不會覺得甜膩，只有在台北東區店才有賣。
▲酥炸焦糖花生吐司，濃濃花生醬一切開就立馬流出來。
在今年的8月1日起更推出了全新口味的飲料「奶油白鬍子鐵觀音」「奶油白鬍子綠豆沙」（150元起／杯），鋪上鮮奶打製的奶泡，喝完一口沾上白鬍子，不管是和男友來還是和姊妹來，一起拍照都超逗趣，這兩款也只有在台北東區店獨賣。
已經累積高人氣的Dazzling cafe再推出「抹茶紅豆舒芙蕾蜜糖吐司」，選用台灣在地抹茶製作，抹茶吐司磚烤到酥脆，中間挖空填入熱騰騰的紅豆抹茶內餡，稍甜的抹茶醬沾上香草冰淇淋，冰涼的口感不僅超級特別還很解膩。
▲抹茶紅豆舒芙蕾蜜糖吐司（280元／份），8月正式推出的新品，趕快來打卡讓朋友羨慕死。
Dazzling cafe新品還不只這樣，這次跨刀與知名畫家Zzifan_Z合作，打造可愛又童趣的「粉壞甜心盒」（390元／盒），這款外帶的點心盒裡總共有3種不同口味的三明治，分別是酪梨龍蝦、抹茶紅豆及芋泥金沙。
龍蝦酪梨口感軟綿味道豐富，吃的到整隻蝦子的紮實口感；抹茶紅豆中夾了Q彈的麻糬，增添不少層次感；芋泥金沙除了芋頭外，還加入了讓你意想不到的鹹蛋黃，鹹中帶甜的味道好驚奇。
除了3款彩虹吐司外，還可以搭配「芒果鳳梨凍飲」「橙香蜜柚氣泡飲」2種飲品，會另外附贈一把粉色的造型水槍1支，吃個三明治也可以這麼少女、這麼夢幻。
Dazzling Café
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
電話：（02）8773-9238
時間：12：00～21：00／週六、日11：30～21：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
