這次由《食尚玩家 就要醬玩》的「味覺胖精靈」哈孝遠帶領大家前往桃園藝文特區的美食戰區，要找到這麼大塊的平價牛排可不容易，快跟上咱們哈哥的腳步一探究竟！
「THE FIRE 著火美式炭烤牛排」每到用餐時間都是高朋滿座，不乖乖排隊是吃不到的。「炭香牛肋條」一上桌，那碳烤後激發出的牛肉香氣就讓三位主持人把持不住，還沒開錄就先掃光一半，店家特地把難咬的牛肋排切成塊狀，以骰子牛的方式上桌讓客人好入口，烤成邊邊帶著焦香的程度，不僅有嚼勁，肉汁中也少不了牛肉的油香，搭配辣椒以及蒜片，吃一份怎麼夠！
▲炭香牛肋條（290元），特地以骰子牛的方式上桌，讓客人方便享用。
這牛排也太大了吧！來這裡可別錯過「澳洲大戰斧」，不需要特別調味用原味牛肉下去烤，火侯控制的剛剛好，大約5分熟的肉質最鮮嫩，這種帶骨的牛排就是要享受骨頭的邊邊肉，整支拿起來啃更過癮。
▲澳洲大戰斧（390元），不用特別調味，沾一點鹽巴就非常香。
不吃牛肉的朋友別生氣，「美國大雞腿排」是THE FIRE的人氣餐點之一，店家特別先用墨西哥辣椒醃漬過，把外皮煎得焦脆，一切開裡頭的雞油瞬間流出，配上雞肉一起入口，辣椒香+雞肉香實在讓人欲罷不能。然後這樣10oz竟然只要150元！
▲美國大雞腿排（150元），事先醃漬過的雞腿排，是店內的人氣餐點之一。
THE FIRE 著火美式炭烤牛排
地址：桃園市桃園區新埔六街168號
電話：（03）831-6369
時間：17：30～凌晨12：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部就要醬玩
