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  • 27
  • Jul
  • 2018

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡

2018/07/27 13:37
「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡

 

台灣超商最近的門市樣貌越來越多變,不斷推新型態門市,來吸引消費者目光。7-ELEVEN從「未來科技的無人門市」到結合「美妝概念店」,甚至看準消費運動習慣的「健身房複合式門市」,最新推出「烘焙複合概念店」,首間落腳在台北信義區商辦中心的「宏泰門市」,這次結合多家知名烘焙品牌,像是聖娜、多拿滋、貝洛邦最經典的人氣麵包及糕點,更融合了未來形象「X-STORE」的硬體規劃、設計風格及綠能環保等作法。

 

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡
▲黑底放上白色字體的7-ELEVEN logo,展現出如同精品時尚風格。

 

首間烘焙複合概念店進駐台北市信義區的商辦大樓宏泰交易廣場內,從招牌外觀與一般門市截然不同,以黑底白字印上7-ELEVEN LOGO,展現如同精品時尚的風格。此外,這間也將是全台最大門市,坐擁112坪的寬敞空間,以時尚精品店為概念,首度大膽採用沉靜綠搭配天鵝黃為便利商店區主色系,突顯沉穩及放鬆的情感。更打造了「烘焙糕點專區」、「自助式CITY CAFE」、「多功能座位區」、「智慧型綠能設備」等亮點。

 

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡
▲烘焙糕點概念區入口旁上方延伸設計遮陽棚。

在主要的「烘焙糕點專區」,入口旁上方延伸設計遮陽棚,搭配白色窗格設計,彷彿走到歐洲街角麵包店般。結合集團旗下的聖娜、多拿滋、貝洛邦人氣麵包品牌,從包裝麵包、現烤直送麵包、甜甜圈以及冷藏甜點、多達71種選擇,加上門市原有的冷藏甜點,選擇性高達120種。

 

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡
▲針對不同商品屬性及選購動線,放入雙層及中島展示櫃、冷藏櫃。

 

另外,「自助式CITY CAFE」,則是在設置5台最新機型的自助咖啡機及1台氮氣咖啡/果茶機,消費者結帳後即可自行調理咖啡飲品,省去排隊等待的時間。

 

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡
▲自助式CITY CAFE區設置5台最新機型的自助咖啡機及1台氮氣咖啡果茶機,消費者結帳後即可自行調理咖啡飲品。

 

「多功能座位區」,本次大手筆在門市內規劃出1/4的空間當作座位區,共有80席的坐位。設置3個大型共同桌以對應辦公商圈屬性及需求,並規劃全新的「立食區」,可同時容納10人以上,下方貼心設置開放式抽屜,方便用餐民眾擺放個人隨身物品。

 

「最強小7門市」挑戰全國麵包店!推出「烘焙概念店」一次提供120種麵包甜點+自助式咖啡
▲首創節能智慧型冷藏冷凍冰箱,可根據溫濕度來調節冰箱電能。

 

最後「智慧型綠能設備」,首創節能智慧型冷藏/冷凍冰箱,透過門框上的微電腦感應器,可根據溫濕度來調節冰箱電能,改裝後平均一年可降低近10%的用電量,相當6.7公噸的排碳量。導入65吋超大雙螢幕、12台OPEN!CHANNEL時刻播放最新的消費訊息,與42盞新式LED可調色溫燈管,會依照日夜不同的色溫變化自動感應調光。

 

7-ELEVEN烘焙複合概念店 宏泰門市
地址:台北市信義區松仁路91-1號1樓
試營運日期:2018年7月26日 17:00點 
開幕日期:2018年7月31日
時間:24小時
坪數:112坪
座位:80席

 

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[編輯 張嘉容] 
撰文整理 張嘉容/圖片 7-ELEVEN提供

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