源自日本東京超過50年的豬排老店，如今將於7月26日，在台北忠孝SOGO百貨內開設第6店的「MAiSEN邁泉豬排」，其中包含經典豬排料理門市、外帶專門店外，這次更推出來自日本青山本店的宴席雙人豚肉涮涮鍋料理與台灣當在地牧場的快樂豬排特別膳套餐，7月26日至8月8日還有特別優惠價。
為了歡慶開幕，邁泉獨家推出只有在台北SOGO忠孝店才吃得到的新菜單。「雙人豚肉涮涮鍋套餐」源自於日本青山本店才販賣的雙人宴席料理，以昆布與柴魚熬製而成的經典湯頭，搭配嚴選上等豚肉片，簡單涮燙後即可品嚐出肉質的鮮甜，讓饕客們不用遠飛日本，在台北就能體驗到宴席級涮涮鍋料理，想吃記得前一天預定。
▲原是日本青山本店才有宴席料理，現在獨家引進。
帶來了本店獨家料理外，還特別與台灣在地牧場合作，使用特選豬種「快樂豬」，並挑選每頭豬僅1%的「腰內肉」及9%的「里肌肉」製成豬排。「快樂豬里肌豬排特別膳」、「快樂豬腰內豬排特別膳」，炸到金黃酥脆、根根成「劍立」的炸花包覆整塊豬排，一口咬下就聽得到清脆聲響，還有茶碗蒸、生蝦干貝、小菜等配料，絕對滿足大胃王們的需求。
▲結合台灣在地豬種「快樂豬」打造全新特別膳套餐。
第四道獨家料理「經典黑醋套餐」，是海外首推健康黑醋料理，精選日本擁有350年歷史的玄米有機黑醋，搭配豚肉料理。濃厚芳醇的黑醋，燴以上選里肌肉條，藉由醋的芬芳，畫龍點睛帶出食材鮮甜，融合健康與美味新菜色。
▲海外第一家推出「經典燴黑醋套餐」兼具健康與美味。
除了經典豬排料理，「MAiSEN邁泉豬排」的另一項超高人氣商品，外帶豬排三明治，以在日本的亮眼佳績，創下每日銷售數量2萬8千份，相當於1.5座101大樓高的銷售量，讓人來人往的忠孝店11樓，多了一項外帶選擇！現在歡慶開幕，於7／26～8／8「雙人豚肉涮涮鍋套餐」優惠價999元，「快樂豬里肌／腰內豬排特別膳」兩種套餐各特價480元。
▲此外在台北SOGO忠孝店，也能購買外帶三明治與口袋三明治。
MAiSEN邁泉豬排
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨台北忠孝館）
電話：（02）2731-0522
時間：11：00～21：30
費用：快樂豬里肌/腰內特別膳套餐520元／雙人豚肉涮涮鍋1200元（需提前一天預約）／經典燴黑醋套餐420元
活動日期：7／26～8／8
活動內容：
1、豚肉涮涮鍋優惠999元（需提前一天預約）、
2、快樂豬里肌/腰內特別膳套餐，首推優惠價480元（原價520元）。
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片邁泉豬排提供
