姐妹淘聚餐現在流行吃什麼？風靡台北的「美國阿嬤秘方炸雞」再度創造新吃法，炸雞脆口外皮加上鮮嫩多汁的肉質，搭上一口輕盈口感的「可頌鬆餅」，更加碼在下午茶時段推出「水果香檳特調」暢飲活動，這周末就來這裡約約吧！
▲阿嬤炸雞&可頌鬆餅（490元）
先說這裡的炸雞，位於台北的Buttermilk「阿嬤秘方炸雞」之所以好吃，是因經過酪奶調味的炸雞不只香氣十足，肉質鮮嫩不乾柴，咬下去還會噴雞汁。單吃已經超美味，淋上辣醬更過癮，現在又加入新吃法－搭配下午茶才會出現的鬆餅類！
▲廚藝總監江定遠裹上炸粉和酪奶，將美味瞬間鎖在雞肉裡後油炸。
而「可頌鬆餅」的麵團由天然酵母與法國高級奶油製成，經過鬆餅機壓製烘培後，口感較傳統鬆餅更加鬆軟輕盈，一口多汁炸雞、一口香酥可頌鬆餅，沾點迷迭香楓糖糖漿與蒜味白乳酪醬，這新奇有趣的美味口感，就算是女孩子也相當容易入口。
▲進入炎炎夏日，正適合輕食小點搭配Mimosa Bar午茶特調。
每日下午茶時段同時推出「DIY鮮果氣泡特調」，發想來自國外早午餐常見的Mimosa Bar，每人只要680元就能自行選擇多種季節新鮮水果，搭配氣泡酒、香檳，或是無酒精的柳橙汁等，創造獨一無二的特調無限暢飲。
▲夏季限定的Buttermilk焦糖布蕾
Buttermilk摩登美式餐廳（台北中山意舍酒店）
地址：台北市中山北路二段57-1號
電話：（02）2565 -2898
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／攝影 食尚玩家／圖片提供 台北中山意舍酒店
