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  • 26
  • Apr
  • 2018

姊妹聚餐新基地!阿嬤炸雞+可頌鬆餅,還有「香檳特調」無限暢飲!

2018/04/26 19:00
姊妹聚餐新基地!阿嬤炸雞+可頌鬆餅,還有「香檳特調」無限暢飲!

姐妹淘聚餐現在流行吃什麼?風靡台北的「美國阿嬤秘方炸雞」再度創造新吃法,炸雞脆口外皮加上鮮嫩多汁的肉質,搭上一口輕盈口感的「可頌鬆餅」,更加碼在下午茶時段推出「水果香檳特調」暢飲活動,這周末就來這裡約約吧!

 

姊妹聚餐新基地!阿嬤炸雞+可頌鬆餅,還有「香檳特調」無限暢飲!
▲阿嬤炸雞&可頌鬆餅(490元)

 

先說這裡的炸雞,位於台北的Buttermilk「阿嬤秘方炸雞」之所以好吃,是因經過酪奶調味的炸雞不只香氣十足,肉質鮮嫩不乾柴,咬下去還會噴雞汁。單吃已經超美味,淋上辣醬更過癮,現在又加入新吃法-搭配下午茶才會出現的鬆餅類!

 

姊妹聚餐新基地!阿嬤炸雞+可頌鬆餅,還有「香檳特調」無限暢飲!
▲廚藝總監江定遠裹上炸粉和酪奶,將美味瞬間鎖在雞肉裡後油炸。

 

而「可頌鬆餅」的麵團由天然酵母與法國高級奶油製成,經過鬆餅機壓製烘培後,口感較傳統鬆餅更加鬆軟輕盈,一口多汁炸雞、一口香酥可頌鬆餅,沾點迷迭香楓糖糖漿與蒜味白乳酪醬,這新奇有趣的美味口感,就算是女孩子也相當容易入口。

 

姊妹聚餐新基地!阿嬤炸雞+可頌鬆餅,還有「香檳特調」無限暢飲!
▲進入炎炎夏日,正適合輕食小點搭配Mimosa Bar午茶特調。

 

每日下午茶時段同時推出「DIY鮮果氣泡特調」,發想來自國外早午餐常見的Mimosa Bar,每人只要680元就能自行選擇多種季節新鮮水果,搭配氣泡酒、香檳,或是無酒精的柳橙汁等,創造獨一無二的特調無限暢飲。

 

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▲夏季限定的Buttermilk焦糖布蕾

 

Buttermilk摩登美式餐廳(台北中山意舍酒店)
地址:台北市中山北路二段57-1號
電話:(02)2565 -2898

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁/攝影 食尚玩家/圖片提供 台北中山意舍酒店

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