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網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏

2018/04/11 16:30
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網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏

網帥、網美照過來!這些「創意系早餐店」朝聖沒?現在每一家早午餐店為了吸引大眾,除了餐點好吃、店面講究裝潢之外,每道料理更要拚創意或裝飾得美美的,就是要讓大家可以拍照打卡,向朋友炫耀一番。快來嘗嘗「創意系早餐」,PO上IG讓你人氣爆增。

 

 

01. 台北/陳根找茶  創意法式吐司
「陳根找茶」以創意法式吐司及脆蛋餅闖出知名度,每一樣早餐都別有新意。「法乳肉」指的是法式吐司乳酪與肉鬆,吐司浸過蛋汁後再煎,蓬鬆的金黃焦香本就誘人,再夾入乳酪及肉鬆,淋上蜂蜜後切成八小塊,賣相相當吸睛,每一口都是甜中帶鹹、酥香不膩。香脆的蛋餅也十分迷人,招牌「乳培餅」一上桌,乳酪培根的焦香氣味撲鼻而來,餅皮經過少油乾煎,酥脆的口感愈嚼愈香,乳酪在口中融化,口感扎實的培根做了最佳調味,不必再另外沾醬就很美味。

 

網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏
▲「法乳火魚」(左)是法式吐司、火腿、鮪魚與吐司的綜合體(70元);「乳培餅」(右)有滿滿培根乳酪的香氣,兩道都是店內的招牌美食。

 

陳根找茶
地址:台北市信義區莊敬路391巷7號 
電話:(02)2725-3696(不接受訂位或訂餐) 
時間:06:00~12:30/假日06:30~13:00

 

02. 台北/好初二店  幽默菜單文青最愛
「好初Deˇli」早午餐店除了在料理上用心,菜單上也展現無比的幽默感,「女朋友的沙拉」清爽繽紛又低熱量,堆上滿滿鮮蔬,拌入菇蕈、培根、麵包丁,再加上一顆水波蛋,以酸甜醬汁佐味,撒上起司粉,少油膩的滋味女孩最愛。男生則適合料好實在的「薑薑好豬肉蛋堡」,或是義式三明治「浪漫鮭魚厚壓餅」,帕尼尼吐司經過壓烤後更顯香脆,餡料飽滿,鮭魚襯著菠菜一起入口,更加營養美味。

 

網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏
▲身為拍照打卡的愛好者,一定要點滿滿一桌,才能拍出豐盛又色彩鮮豔的照片。圖上為「薑薑好豬肉蛋堡」(85元)、圖左為「浪漫鮭魚厚壓餅」(85元)。

 

若想要嘗試異國口味,「首爾辣炒豚肉吧給」是店員推薦的好選擇,豬肉的辣度適中,有芝麻點綴的味道更香,美味程度也是店內前段班。好初二店無負擔的餐點、幽默的菜單、明亮舒適的氣氛,來了就讓人心情大好,充滿文青氣息、又有舒服的用餐環境。

 

網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏
▲「女朋友的沙拉」養生又健康,各種顏色的蔬菜美化了整道料理,看了心情都好了起來。(90元)

 

好初二店
地址:新北市板橋區建國街118號 
電話:(02)2960-0788 
時間:08:00~16:00 

 

03. 高雄/海青王家燒餅  燒餅夾蛋菜料多實在
創意系列早餐店最有獨特風味的,莫過於這家高雄眷村風味的「海青王家燒餅」,料多豐富價格實惠,從眷村舊址搬出來後依舊魅力不減。雖然只是一般傳統店面,不像精緻早午餐店有完美的菜單或用餐環境,但光靠獨具特色的燒餅就完勝一切。「燒餅夾蛋菜」單純只用麵粉、鹽及沙拉油製作,現後烤7分鐘出爐,外酥內軟、愈嚼愈香。將燒餅剪開成口袋狀,加上豐盛的配菜,有毛豆炒豆乾、榨菜、蘿蔔乾、醃黃瓜等料,任君選擇,再加上一個荷包蛋,脆、嫩、鹹、香全在這一口,口味完全客製化,敢吃辣的再加一瓢自製辣椒醬,勁道十足。

 

網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏
▲每一塊燒餅都是老闆現擀現做,看老闆的手勁十足,燒餅絕對不會讓大家失望。

 

網紅、文青最愛3家「創意系」早餐!法乳火魚、辣炒豚肉吧給、燒餅夾蛋菜超有哏
▲「燒餅夾蛋菜」薄薄的一片燒餅,裡面的餡料都要滿出來,料多實在。(27元)

 

海青王家燒餅
地址:高雄市左營區左營大路2-43號 
電話:(07)581-3491 
時間:凌晨05:30~12:00 

 

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[編輯 方君民] 
資料來源 食尚玩家編輯部/整理 高瑞克

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