一般人對花蓮餐廳的刻板印象，可能都有著面積遼闊的用餐環境，但在市區最近就開了這麼一家充滿文青風情的丼飯專賣店，僅有12個位置的溫暖空間，加上老屋賦予的懷舊氛圍，讓消費者耳目一新。
銀座食堂所在的這棟大樓本身就是老房子，老磁磚是非常的有味道，尤其門口招牌後打著光 紅牆刻意的露出並以水泥勾勒出粗獷又細緻的美感，相當特別。銀座食堂的店內僅有12個座位，但室內環境從地上的磁磚、天花板吊燈與牆上灰色系類清水模，加上開放式廚房的設計，整體氛圍讓人十分舒服。
▲新開幕的銀座食堂，老屋建築改造的小店洋溢文青味。（圖片提供：跳躍的宅男）
▲銀座食堂僅有12個座位，但設計上看得出老闆的用心。（圖片提供：跳躍的宅男）
▲雖是小店，連座椅都很有質感。（圖片提供：跳躍的宅男）
店內的菜色不算太多，丼飯類有蒜香野菇牛丼、香醋黃金豬排丼、唐揚雞親子丼、銀座天丼等等， 另外還可以選小鳥胃套餐可減50元。至於可樂餅則有招牌可樂餅與咖哩可樂餅等兩種口味選擇，每份只要35元，價格親民。
▲招牌銀座天丼上面擺滿了食材，有軟殼蟹、大蝦、魚片、花枝、茄子、香菇及花椰菜。（230元）（圖片提供：跳躍的宅男）
▲可樂餅外皮炸得非常好 不油不膩又是非常的酥脆，裡面的馬鈴薯泥非常滑順 搭配黃芥末更為提味。（35元）（圖片提供：跳躍的宅男）
銀座食堂
地點：花蓮市中山路94號
時間：11：30～14：00 ／17：30～20：00 （周三公休）
電話：（038）326-698
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供：跳躍的宅男
