西洋情人節倒數中，愛心造型散發甜蜜氣息的甜點蛋糕翩然降臨，這些知名品牌的限定款讓女孩都想自己掏腰包品嘗！
Lady M旗艦店將於2/9至2/11推出「心心相印情人蛋糕組」，特別將法式經典千層蛋糕以及巧克力千層蛋糕做成精緻可愛的愛心形狀，不僅一次擁有兩種呼應戀情的甜蜜滋味，視覺、味覺都充滿驚喜。同時也在晶華專櫃、旗艦店也開放限量高純度頂級巧克力製作而成的「愛心巧克力千層蛋糕」。
▲套餐每天限量8組僅在旗艦店販售3天。
▲愛心巧克力千層蛋糕。（320元）
LADY M（台北旗艦店）
地址：台北市大安區光復南路240巷26號
而台北晶華酒店繼去年聖誕節，首次與來自新加坡的甜點皇后Janice Wong合作大受好評後，今年又再度聯手甜點皇后，推出全球獨家的「Regent X Janice Wong心心相印」情人節限定巧克力禮盒。
16顆手繪刷色的愛心巧克力，包含草莓、杏仁、咖啡、榛果脆餅、海鹽焦糖等口味，另有風格獨特的馬六甲椰糖、叻沙檸檬草、柑橘威士忌、檸檬百里香等特色內餡，獨特風味與典雅造型兼具。
▲「Regent X Janice Wong心心相印」情人節限定巧克力禮盒。（1,499元）
晶華酒店點心房為迎接Janice Wong這股甜蜜巧克力炫風，主廚也悉心烘焙出5款小蛋糕，像是濃醇巧克力塔、起司蛋糕、香橙巧克力及新經典巧克力。除了小巧的造型甜品，兩款繽紛華麗的4吋蛋糕同樣很迷人，主廚將南杏揉入巧克力麵團所製成的塔皮，抹上新鮮紫羅蘭莓果醬，疊入巧克力費南雪，再抹上有著天然微酸口感的莓果奶油，綴上愛心造型慕斯與各式新鮮莓果，即完成色彩繽紛的紫羅蘭莓果提拉慕斯塔。
▲紫羅蘭莓果提拉慕斯塔。
▲咖啡紅茶巧克力慕斯蛋糕。
晶華酒店
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
精靈系的夢幻蛋糕「Cher Mouton姆桐花」同樣推出情人節限定款。「熱情甜玫瑰蜜桃」選用南投玫瑰手工熬煮果醬，再加入法國蜜桃果泥，將玫瑰迷人香氣完美呈現，蛋糕體大膽採用紅色與金色調，擺飾熱情紅馬卡龍、浪漫粉色珍珠糖球與白巧克力飾片，迎接火熱甜蜜情人節。
4吋的「黑金巧克力」選用法芙娜莊園頂級70%巧克力製作，柔滑甘納許夾心，與帶有果酸的巧克力讓口味更多層次，上頭擺飾象徵月老紅線緊緊相繫的枝幹，象徵牽引著戀人彼此的心。
▲黑金巧克力（左）、熱情甜玫瑰蜜桃（右）。
▲優雅迷人的花蛋糕，每款造型都可量身訂做。
Cher Mouton姆桐花蛋糕
地址：台北市大安區四維路76巷1號1樓
電話：（02）2708-6152
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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／攝影 林清海／圖片提供 LADY M、晶華酒店、Cher Mouton
