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背包客激推!這間土式披薩要捲起來吃

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背包客激推!這間土式披薩要捲起來吃

披薩到處都有,但你有吃過土耳其版本的披薩嗎?據說土耳其的披薩源自於古敘利亞,有分為薄皮跟厚皮,吃之前還要加上巴西里葉、擠上檸檬汁,最後捲成圓柱狀一起入口才夠道地。

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▲Lahmacun牛肉口味。

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背包客激推!這間土式披薩要捲起來吃
▲薄皮披薩加上巴西里葉、擠上檸檬汁,最後捲成圓柱狀一起吃。

雖然說Lahmacun的餅皮比較薄,但吃起來可是特別的脆,中間的部分比較濕潤,配上牛的絞肉,實在是完美的搭配!另外一種厚皮的叫Pide,上頭的配料則是比較豐富。

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▲Pide牛肉口味。

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看了這特別的土式披薩,是不是也很想趕快飛一趟土耳其!別猶豫了還不快去買機票!

Borsam Taşfırın Bahariye
地址:Osmanağa Mahallesi, Serasker Cd. No:78, 34714 Kadıköy istanbul, Türkiye
電話:+90-216-349-43-23
時間:10:00~22:00

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家 

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