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  • 22
  • Dec
  • 2017

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買

2017/12/22 15:32
豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買

飲料店千變萬化、風格多元,有的店家追求古早味,有的飲品強調水果風,但位於捷運圓山站這一家「豆腐找茶」卻破天荒將豆腐作為飲品上的主角,十分獨特。將「豆腐」取代常見的珍珠、椰果,乍聽有點奇怪,但入口不僅一點違和感也無,甚至十分滑嫩且帶有黃豆香氣,風味特殊。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲「豆腐找茶」將豆腐作為飲品上的主角,搭配卡哇伊的豆腐人,堪稱療癒系飲品。

 

為了打破消費者對豆腐風味的迷思,業者製作的手工豆腐口感介於豆腐與豆花之間,有點類似布丁的彈性,喝法是順著透明的大吸管入口。目前店家推出的豆腐飲共有京都抹茶、抹茶那堤、焙茶那堤、鮮奶茶與黑糖那堤五種口味。至於甜點,則有豆腐花、豆腐花聖代以及內餡還有豆腐的現烤脆皮鬆餅都與豆腐主題相關。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲焙茶那堤豆腐飲(圖左 120元),使用靜岡焙茶,搭配義美或初鹿鮮乳,以及手工豆腐,微甜又爽口的滋味,搭配豆腐微彈口感,有點像喝豆花的感受。圖右為加上伯爵紅茶的鮮奶茶豆腐飲。(110元)

 

「豆腐找茶」不僅是將豆腐與茶搭配而已,這家店也是一個跨國、跨界合作的設計計畫,透過日本豆腐人公仔角色授權,與八個精選台灣品牌跨界合作,推出多樣的豆腐人商品,小至豆腐人公仔、馬克杯、隨身碟,大致餐盤、椅子,只要在店內看得到的、「使用」得到的豆腐人相關商品幾乎都可以買回家。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲豆腐人霜淇淋讓人捨不得吃,共有豆腐、焙茶與抹茶口味。(90元)

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲現烤脆皮鬆餅裡面還能吃到豆腐內餡。(120元)

 

除了有很多療癒系豆腐人主題商品,以及充滿特色的豆腐飲可以購買,店家還會不定期推出小小店長的活動,只要250元,就可以由小朋友親自做豆腐花聖代的有趣體驗。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲「豆腐找茶」不僅是將豆腐與茶搭配而已,這家店也是一個跨國、跨界合作的設計計畫,透過日本豆腐人公仔角色授權,與八個精選台灣品牌跨界合作,圖為豆腐人餐盤。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲圓弧造型的冰淇淋勺十分可愛,在店內可以購買。

 

豆腐人入侵!最強「文創豆腐飲」可喝又可買
▲店內豆腐人相關商品有許多。

 

地址:台北市中山區玉門街一號
電話:(02)2873-0615
時間:周三~周五 13:00~20:00 周五、六 11:00~20:00 周一、二店休

 

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[編輯 劉易昇] 
撰文、攝影  劉易昇/圖片提供 豆腐找茶

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