《不推怎麼行》尋找日本神人級美食，讚嘆職人、讚嘆師傅！

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為了美食奮不顧身出任務之「不推怎麼行」，主持人BUDI與來賓童兒這次來到2017日本美食展現場，聽說這裡有許多日本神人級美食職人，帶著他們厲害的日式美食遠赴台灣，快follow他們的步伐，一起展開尋找日籍職人大作戰！

text_官其蓁　photo_不推怎麼行

地雞親子丼
香濃炙燒非吃不可
在日本已經有117年歷史的名古屋名店「雞三和親子丼」，目前在日本總共有66家的店鋪，也是唯一在日本國內以親子丼專門店為主的連鎖企業。

丼飯職人「世久保裕太」親自將雞肉用噴槍炙燒過後，再以偏甜日式醬汁煮熟，淋上蛋液後金光閃閃，絕對是你從沒吃過的親子丼口味。

▲炙燒雞肉散發出獨特焦香氣。（炙燒親子丼）

神田川拉麵
免飛關西即嘗料理鐵人手藝
這位職人可是關西料理龍頭的「神田川俊郎」，來頭不小的他參加過多次日本的知名料理節目「料理鐵人」，且是唯一成功挑戰多位鐵人的參賽者。

▲靠著「鹽味豚骨拉麵、辛味噌豚骨拉麵」兩種口味拉麵稱霸關西。

近江海鮮食堂
帝王蟹串、鮑魚串　串炸燒烤驚人　
滿滿的海鮮串炸、燒烤實在太誘人了，除了廣島大牡蠣串、明太子帝王蟹棒、秘汁鮑魚串，想吃肉肉的也有近江燒牛串、秘汁燒鳥串！

▲BUDI親自試嘗「廣島大牡蠣串」，果真滋味鮮脆，無法言喻。

BUDI 潘布迪
體重是祕密的牡羊寶寶，人生夢想只有"吃""癡""喫"，24小時都在吃不飽的狀態，一定是上輩子住在阿拉斯加的居民，因為北極熊是他鄰居！
FB粉絲團：潘布迪 FATBUDI

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