新竹鍋控都凍抹條 霸氣和牛鍋是要嚇唬誰
竹北是新竹美食的一級餐區，許多厲害店家隱藏在熱鬧的商圈內，其中這家鍋物餐廳「堺坊」，標榜頂級澳洲和牛食材入鍋，在新竹相當少見。堺坊的澳洲和牛使用的是9+等級，大理石油花只要輕涮在雞大骨熬製的高湯中，入口即化的風味讓老饕趨之若鶩。
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text_劉易昇 photo_食尚玩家
▲「堺坊」標榜頂級澳洲和牛鍋為特色，以及有機蔬菜和各式新鮮食材。
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除了澳洲和牛外，店內還提供伊比利豬、龍膽石斑、野生藍鑽蟹、養生三寶麵等特色料理，店家強調健康與原味，就連蔬菜也是採用精心挑選有機蔬菜，湯頭也是自然完全無添加。
▲入口即化的澳洲和牛，不僅分量給得大方，用的等級也為頂級的9+。
▲連蝦的份量也很驚人。