智利是全球最長的國家，南北共跨越18個緯度，有著多樣風貌及民情，北部有世界極旱之地阿塔卡馬沙漠、中部有氣溫宜人的首都聖地牙哥、南部則與南極洲隔海相望。此外，它還有復活節島，神祕的摩艾石雕像讓這座島聲名遠播，是來智利必訪景點之一。而《食尚玩家》這回也踏上了這神祕的島嶼，只不過到復活島之前，要先帶大家來逛逛智利的首都聖地牙哥。
有人說，智利人是中南美洲最優雅的民族，他們的性格可是混和了拉丁血統的熱情和德國人的嚴謹，因此創造出很多不同於南美洲的風土民情！而想要認識他們，當然首都聖地牙哥絕對是第一站。
聖地牙哥 廣場上飄西班牙味
「武器廣場」這名稱，就是曾受西班牙殖民過的象徵，所有曾被殖民過的地方，都會有個地名叫武器廣場，智利當然也不例外。建築富有滿滿西班牙風格，但行人及廣場上的街頭藝人卻是洋溢著拉丁特有的熱情，這就是道地的南美風格。
武器廣場Plaza de Armas
地點：Plaza de Armas, Santiago, Región Metropolitana
熱狗立吞一條街
智利人的國民下午茶就是熱狗啦！在武器廣場旁，有著一整條街全都是賣熱狗的攤販，有趣的是，這裡吃熱狗流行立吞的方式，買完就直接站著吃！其中一定要嘗試的就是酪梨抹醬的口味，吃起來是清新又爽口喔！
▲立吞式熱狗是熱狗一條街的特色。
▲酪梨醬口味的熱狗是智利人的最愛。
喝了會開心的國民飲料
在智利的大街小巷，你一定可以看到賣著MOTE的小攤子，它就像是台灣的冬瓜茶或是珍奶一樣普及。它是由用鹼水泡過的麥角加入糖水，再加上一顆罐頭水蜜桃，喝起來很甜、很療癒喔！
▲智利隨處可見的mote是超夯的國民飲料。
▲聖地牙哥近郊有全世界最大的游泳池。
▲莎莎的粉絲無遠弗屆，竟然在聖地牙哥開啟台灣同鄉會。
（text_羅萱（《食尚玩家》節目執行企畫）、photo_羅萱、《食尚玩家》）
