告別暑熱，初秋是玩日本的最佳時機！台灣直飛不到３小時的名古屋周邊，有著好多充滿魅力的深度體驗等著你探索～食尚小編為你精心挑選６大岐阜、三重、愛知三縣的必訪景點，從千年歷史的下呂溫泉、被譽為「小京都」的郡上八幡，到豪華觀光列車「志摩之風號」，不管你是想泡湯、逛老街、品美食，還是體驗奢華列車之旅，都能一趟滿足！快跟著小編一起探索日本中部的魅力吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 下呂溫泉：千年美人湯療癒身心
下呂溫泉位於岐阜縣飛驒地區，是日本三大名湯之一，擁有千年歷史。從名古屋搭乘JR特急列車，約100分鐘即可抵達。這裡以美肌效果聞名，被稱為「美人之湯」，泉質為弱鹼性，無色透明且富含礦物質。想體驗百年公共浴場嗎？不妨到白鷺之湯泡湯，成人票價430円（約新台幣95元），小學生160円（約新台幣35元），幼兒80円（約新台幣18元），每天早上10點到晚上10點營業。
▲下呂溫泉位於日本岐阜縣山間，四季景色分明，有如一座世外桃源。（圖片來源：Shutterstock）
▲很多人不知道，下呂溫泉也有合掌村，不用跑到白川鄉人擠人。（圖片來源：Shutterstock）
除了泡湯，下呂溫泉街還有許多溫泉旅館、商店和餐廳，適合逛街拍照。喜歡日式建築的話，下呂溫泉合掌村重現了白川鄉的合掌造建築，裡面還有手作工坊和飛驒牛料理餐廳哦！逛累了不用擔心，溫泉街上有多個免費足湯，隨時可以停下來享受。另外，這裡到處都是可愛的青蛙元素，增添了不少旅遊樂趣。如果你是個賞楓控，千萬別錯過溫泉寺，秋季的紅葉點燈活動美得讓人屏息！
▲「ゆあみ屋」的溫泉布丁讓人愛不釋口。（許世哲 攝）
▲「GERO GERO Butter Stand」可品嘗奶油烤飯糰，順買可愛伴手禮。（許世哲 攝）
看更多：下呂溫泉旅遊攻略！合掌村、美食、煙火祭典、逛街、交通指南一次看
02. 郡上八幡：小京都風情醉人心
郡上八幡位於岐阜縣，被譽為「小京都」，擁有400多年歷史。從名古屋出發，乘坐名鐵巴士至岐阜車站，再轉乘岐阜巴士，約1.5小時即可抵達。想喝日本最純淨的水嗎？郡上八幡的宗祗水可是被選為日本名水百選的首席泉水呢！清澈冰涼，富含礦物質，遊客可以直接取水飲用。
▲郡上八幡素有「小京都」之稱，距離名古屋車程僅１個半小時。（許世哲 攝）
▲宗祇水是當地人非常重視的清泉，也可來這裝水帶走。（許世哲 攝）
除了有老街美景，郡上八幡可是日本食物模型的生產重鎮，不僅可以購買，還能親手DIY食物模型，超有趣的！夏天來郡上八幡，別忘了到清澈的長良川戲水，景色美得讓人捨不得離開。同時還能體驗400年歷史的民間舞蹈，每年夏季的盂蘭盆舞祭典「郡上舞」絕對不能錯過。逛街的時候，別忘了邊走邊吃！老街上有許多小吃店，提供當地特色美食，保證讓你吃得不亦樂乎。郡上八幡的古色古香建築和豐富的文化活動，絕對能讓你流連忘返！
▲郡上市是食物模型生產重鎮，在這裡也可看到許多逼真的模型。（許世哲 攝）
▲在老街上也可買個烤香魚、 霜淇淋，享受邊走邊吃的樂趣。（許世哲 攝）
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03. 長良川鐵道觀光列車：奢華甜點配美景
甜點控跟鐵道迷不能錯過長良川鐵道的觀光列車「長良」！這條鐵道位於岐阜縣，從郡上八幡站搭乘，可以欣賞沿線美麗景色。「長良」號列車可是由知名設計師水戶岡銳治設計的哦！車廂內使用當地木材和傳統布料，營造出優雅的和風氛圍，讓人一進去就被迷住了。
▲觀光列車「長良（Nagara）」由知名設計師水戶岡銳治操刀，搶票難度與票價在同級觀光列車中相對親切。（許世哲 攝）
「長良」號列車也提供甜點行程，從郡上八幡開往美濃太田，行駛時間約1小時37分鐘。票價為成人6,800円（約新台幣1,496元），包含車資、飲料無限續杯及特製甜點套餐。如果只想單純乘車，車資為510円（約新台幣112元）。坐在舒適的座位上，一邊品嘗美食，一邊欣賞長良川的四季美景，絕對是深入體驗岐阜縣魅力的最佳方式！
▲搭車品嘗精緻甜點，欣賞長良川美景，也是相當放鬆療癒的體驗。（許世哲 攝）
長良川鐵道觀光列車「長良」
網址：http://www.nagatetsu.co.jp/nagara/
04. 志摩之風號：座位按摩椅的豪華列車
憧憬奢華鐵道之旅的人，絕對不能錯過志摩之風號！這列豪華觀光列車從大阪難波站、京都站或近鐵名古屋站出發，車廂設計精緻，座椅舒適寬敞，還設有展望車廂、和洋式包廂等亮點設施，絕對能讓你感受到日本的極致款待服務。票價會因出發點而異，例如大阪難波至賢島為5,460円（約新台幣1,201元）。
▲2013年推出的志摩之風，因其親民的票價，至今仍是日本觀光列車中的熱門選擇。（許世哲 攝）
志摩之風號的最大特色就是豪華的車廂設計，全車共有６節車廂，前後的展望車廂視野開闊，景觀車廂的地板高達72公分，每排只有３個座位，前後間隔為125公分，配有真皮座椅和電動按摩器，舒適度爆表！
▲座位採１列３席的豪華配置，真皮座椅提供舒適的包覆感，腰部還有氣墊按摩功能。（許世哲 攝）
喜歡美食的你一定要去餐車逛逛，那裡提供多種三重當地的餐點和名產，像是松阪牛咖哩和伊勢神宮的赤福甜點，保證讓你吃得心滿意足！搭乘志摩之風號，不僅能享受舒適的移動體驗，還能在旅途中品嘗美食、欣賞美景，絕對是探索大阪、京都、名古屋及伊勢志摩地區的最佳選擇！
▲雙層餐車座位有限，採先到先贏，不妨上車就先去卡位，也記得吃完速速離開，讓更多旅客都能體驗到。（許世哲 攝）
志摩之風號
網址：https://www.kintetsu.co.jp/foreign/chinese-han/shimakaze/
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05. 伊東合資：品味清酒與歷史文化
喜歡日本清酒文化的你，一定要來愛知縣的「伊東合資」走一趟！這裡原本是1788年創立的「敷島清酒」酒造場，曾是日本中部地區最大的清酒釀酒廠呢！雖然2012年因經營不善而關廠，但第９代接班人伊東優可不願意就此放棄家族事業。他在2018年辭去電信工作，向銀行貸款５億日圓（約新台幣1.1億元），決心重振家族事業。
▲伊東合資前身是名古屋一帶的最大酒廠「敷島」，第９代傳人伊東優借款復興家業，並找來主廚水野和也 （右）設計知多半島風味餐。（許世哲 攝）
經過３年的釀酒專業學習，伊東優於2021年買回土地，將廢墟酒廠改造成集結咖啡館、餐廳及商店於一體的複合式建築，還保留了部分原有結構，讓小鎮重獲新生。現在的「伊東合資」不僅販售自家清酒品牌，還有各式紀念品，成為吸引世界旅人的新亮點。「伊東合資」的古色古香建築特色，絕對能讓你在這裡享受清酒與美食的雙重體驗！
▲伊東合資前身是名古屋一帶的最大酒廠「敷島」，第９代傳人伊東優借款復興家業，並找來主廚水野和也 （右）設計知多半島風味餐。（許世哲 攝）【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
06. VISON度假村：世外桃源美食放鬆之旅
三重縣多氣町的VISON度假村，從名古屋或京都出發約1.5小時，占地119公頃，有如１座山中的現代桃花源，VISON度假村融合了自然景觀與現代設計，提供多樣化的住宿選擇，包括擁有個人浴池的飯店房型、日式旅店「旅籠」及奢華獨棟Villa「Hacienda Vison」。
▲依山而建的VISON，採用低度干預自然的工法，不破壞當地景觀。（許世哲 攝）
度假村分為９大主題區域，包括VISON市集、Sweet Village甜點村、藥草溫浴、VISON工房、有機農園等。喜歡美食的你一定要去MARCHE VISON，那裡由米其林一星主廚手島龍司策畫，販售松阪牛、伊勢志摩魚貨及無農藥蔬果。甜點控的天堂在Sweets Village，由辻口博啓策畫的各種甜點絕對能滿足你的味蕾！想要放鬆身心嗎？度假村內的「本草湯」藥草泉使用當地草藥調配，讓你能在戶外池中欣賞夜空，感受大自然的環抱。
▲飯店區提供無障礙房型，部分房型還有露天大浴缸。（許世哲 攝）
▲融合禪意與幾何美的「本草湯」能洗去一天的疲憊。（圖片來源：VISON）
VISON還提供多樣化的體驗活動，像是木工工作坊、和食文化展示及夜間特別散步企畫，讓你能夠親近自然、放鬆身心、品嘗名店美食，並深入了解日本文化。如果你想要一次體驗日本的自然、美食、文化，VISON度假村絕對是你的最佳選擇！
▲在VISON可嘗到「笠庵 贊否兩論」等日本名店，還可親手體驗製作味噌並帶回家，深度理解日本飲食文化。（許世哲 攝）
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