部落客帶路/豬飛小姐 文青最愛的7個台中創意小鋪
台中的交通方便,天氣也好,街道綠意盎然,甚至帶點異國風情,再加上近年來文化創意小區、小店蓬勃發展,非常適合農曆春節期間來遊玩。從小就在台中長大的部落客「豬飛小姐」,很推薦大家來趟三天兩夜的台中之旅,享受美食也感受文化創意的薰陶。在台中搭乘大眾運輸,刷悠遊卡、一卡通就能享有10公里內免費公車,還可以騎iBike微笑單車,用慢速方式悠遊大街小巷,熱門景點如草悟道、科博館、美術館、秋紅谷、逢甲夜市、文心森林公園等,都設有租借站。
豬飛特別推薦近來很受歡迎的「審計新村」,由原先的省政府員工宿舍改建成文創園區,同時保留舊有的聚落結構和新潮元素,每個角落都可以找到驚喜!其中由審計長宿舍改建而成的成真咖啡,不只內部空間寬廣,咖啡和餐點也藉著亮麗外觀和口味,成為了審計新村必打卡的店家!成真一口氣找來3位咖啡冠軍坐鎮,包括烘豆師王詩如為2011世界烘豆亞軍、2015世界沖煮大賽臺灣冠軍;杯測師劉邦禹為2014年世界杯測冠軍、莊宏彰為2010亞洲義式與創意咖啡雙冠軍,咖啡品質自然不同凡響,而且創意咖啡部分視覺效果十足,甜點如舒芙蕾厚鬆餅更具有超高人氣。
▲成真的創意咖啡無論外觀或味覺都令人驚豔。
▲舒芙蕾厚鬆餅份量十足,是成真咖啡的人氣招牌。
審計新村
地址:台中市中區民生路、中興街口
成真咖啡
地址:台中市西區民生路370號
電話:(04)2302-6882
時間:09:00∼23:00(除夕休)
此外,像極歐洲街道的草悟道廣場,綠意盎然的街景,兩旁獨具特色的異國建築林立,也是豬飛小姐推薦拍照的好去處。由12棟老屋再造的范特喜綠光計劃特區值得一遊,感受藝文薰陶後再來享受獨具創意的餐廳美食,如薰衣草森林旗下的「好好good days」用好好生活的理念結合文創商品,讓藝術融入生活;至於台中最資深代表品牌春水堂老店也年輕化,平時還可預約DIY珍珠奶茶(春節除外)。
▲春水堂透過文創包裝,在復古中見創新,讓年輕人接受度更高。
范特喜綠光計劃 新興藝文街道
熱鬧的春節假期,當然要體驗台中人在地生活,充滿文化氣息的街道散步,處處中滿藝文氣息的小店挖掘。從勤美綠園道沿著中興街走,沿途經過台中假日最廣大的遛狗遛小孩場所市民廣場,聚集不少手作攤販、街頭藝人表演,一股奇妙的默契讓這裡成為最大市集。新興的中興一巷「范特喜綠光計劃」是所有范特喜街道中豬飛最推薦的景點,曾經沒落的老屋,經過范特喜改造後,在荒廢20多年的今天打造出全新文創培育街道,這裡陸續進駐不少特色商店,目前共計有18家工作坊,用文創及顧客互動的理念,讓傳統製造業走進生活裡與人交流,建築整體走復古式裝潢,包含吃喝玩樂通通都有,像是專售台灣茶的無藏茗茶、本土最大品牌手工傘的富雨陽傘、Isabella's Café復古裝潢的咖啡館、販售台灣各地同產好物的吃果子拜樹頭、親子黏土多元化手作教室的小食手感空間、有點餓又不太餓的輕食下午茶專賣Urara閣樓上的鹹點店、ZABWAY台灣自創品牌夾腳拖T恤都很值得走走逛逛。
地址:台中市西區中興一巷2號至26號
電話:(04)2301-6717
2/16-2/20 新年好運市集
▲古樸的小店Urara為鹹點店。
▲每家小店都有著屬於自己的獨特故事,圖為親子黏土多元化手作教室的小食手感空間。
好好good days 透過飲食追求美好的生活
「好好good days」將想要傳遞給現代人的生活態度帶入城市裡,首家店位在西屯區熱鬧的秋紅谷旁,一家門口花草茂密的森林系餐廳,沿著水泥走道兩旁露天木桌椅和豐富香草花園,招牌上略帶手感的字型設計風格,帶著簡約詩意與優雅氣質,很特別又帶點可愛氣息。透過好好這個藝術空間來傳達日常生活的美好之處,結合藝術策展、創意食堂、閱讀、活動體驗,創造不同領域職人的好物分享。空間設計師毛家駿用充滿溫暖手感的老家具營造出舒適愜意的用餐氛圍,開放式廚房上方黑鐵吊架配上白色磁磚吧檯更有設計感,大片黑鐵邊框玻璃窗與庭院美景連結,將綠意盎然的視野延伸到室內,像是在森林小木屋裡用餐的愜意感。
地址:台中市西屯區朝富路232號
電話:(04)2258-0196
時間:07:30~21:00(除夕、初一休)
▲有機作物跟設計物展示販售台,希望透過好好平台空間,在這裡享受到天然健康美好。
春水堂四維店 珍奶創始店復古又時尚
四維街最早期因泡沫紅茶興盛是當時知名的紅茶街。創立於1983年四維街上,原為陽羨茶行的春水堂,在2014年9月正式正名為「春水堂創始店」,並以「世界珍珠奶茶發源地」的定位重新出發。嚴選茶葉才能端出一杯杯茶香濃醇的珍珠奶茶,據說連珍珠也是好命珍珠!全程吹冷氣保存,如珍珠般嬌貴,僅僅三小時賞味期,以確保咬下去的Q彈感。每一位調茶師都必須通過「調茶師認證」,才有資格進入吧台調製飲品,用最嚴格標準審視每個細節。春節連假就是要來到充滿復古風潮的新時尚茶店,感受不同於現代咖啡館的特色茶飲。非春節時冠其他店還可以預約DIY珍珠奶茶,很有意思。
地址:台中市西區四維街30號
電話:(04)2229-7991
時間:08:00~22:00(除夕08:00-16:00,初一、初二 10:30-22:00,除夕、初六才供應早餐)
▲珍珠紅豆鮮奶茶。
▲四維店是春水堂創始店,比起他店,拜訪此處更具意義。
三時茶房 年輕人復刻台式甜點空間
三時茶房位在一中街商圈外圍,是一家以老宅為主要特色的杏仁茶專賣店,樸實復古的小巷子,連路燈都還是木頭製造呢。兩層樓的綠色老宅打上燈光後在夜裡特別有古意,歷史悠久的屋子依舊保有原始風貌,連樓梯都是木製的,這裡賣著價格親民的杏仁茶。老屋和杏仁茶在年輕人的創意下,擦出新火花。老屋裡處處是散發著有年紀的家具,搭配上現代的小物裝飾,看似很衝突其實也挺融合的,來這裡除了點上一份現磨香醇的熱呼呼杏仁茶,還有小點心可以選擇。在優雅寧靜帶古意的環境品嘗手工製作的杏仁茶和杏仁豆腐,外加酥脆的油條蘸著杏仁茶一起吃,嗯~這就是記憶中的美味啊!
地址:台中市北區太平路107巷11號
電話:(04)2225-1930
時間:13:00~21:30/假日12:00~21:30(除夕至初二休)
▲老屋裡處處是散發著有年紀的家具,充滿台味。
第四信用合作社 老銀行改造文創空間
第四信用合作社是日出集團繼宮原眼科後另處很紅的打卡勝地,利用的是老銀行的空間和概念,裡頭賣了宮原眼科冰淇淋,還有台中經典冰品「豐仁冰」以及滷味、茶葉蛋。這裡一樓販售的除了和宮原眼科相同的冰,更特別的是多了「豐仁冰」,以酸梅剉冰加上冰淇淋、大紅豆等。還有招牌的「四信超級芒果冰」大大的芒果冰磚,一個要價450元,得要揪兩三個人才能嗑完喔。走上二樓,賣的則是滷味、米蛋糕、茶葉蛋和飲料等。
地址:台中市中區中山路72號
電話:(04)2227-1966
時間:10:00~22:00(除夕休)
▲搭配剉冰的新鮮水果,都是台灣生產的當季水果,因此會隨季節而有變化。
▲結帳櫃台設計成老銀行的櫃檯模樣,很像是要去存錢或領錢。
豬飛小姐
台中在地人,同時也是人氣部落客,愛吃美食、喜歡旅遊,最愛在城市巷弄遊走探尋,發現驚喜,出版過《台中有意思:豬飛小姐嚴選》,部落格「豬飛小姐的彩色生活」、臉書「豬飛小姐」。
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 豬飛小姐/編輯整理 陳侑敏/攝影 食尚玩家、豬飛小姐
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