一口咬不下！北中南５家爆餡飯糰：整隻炸蝦＋雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋

早餐總是覺得吃不飽？來試試《食尚玩家》部落客們推薦的大分量爆料系飯糰吧！食尚小編特搜北中南５家爆餡飯糰，每一家都是真材實料的好味道，吃一顆保證讓你直接飽到中午。貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守相關規範喔～

01. 桃園／好飯糰DAILY NICE BALL  爆漿皮蛋超有哏

早起的鳥兒有蟲吃，當然早起的人們就有飯糰吃啦！！「好飯糰DAILY NICE BALL」是由年輕人創立的，真材實料看得見且大分量，被「好飯糰DAILY NICE BALL」的隱藏版好神祕飯糰給吸引來～爆漿溏心蛋不稀奇了，爆漿皮蛋才特別！主食可以選擇控肉或是打拋豬，控肉入味不乾柴，裡頭還有酸菜、菜脯、肉鬆、油條等等，打拋豬不過於嗆辣，２款都蠻開胃的，搭配著溏心蛋、皮蛋更對味！就從這顆神祕的飯糰開啟美好的一天吧！建議各位事先預訂，以免撲空～

▲熱騰騰的飯糰塊頭還蠻大的，也可以請老闆娘幫各位對切唷！（圖片來源：阿華田的美食日記）

02. 台中／不握松飯糰  海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排

不握松飯糰位在中華路近五權路上，店面不算寬敞，但內外都有座位區，所以用餐空間不算少。菜單除了單點，也有套餐組合更划算，但因為不握松的飯糰都超大Size，建議食量一般的朋友，揪人再升級套餐比較吃得完。飯糰都可以更換米飯的顏色，甚至可以混雙色飯，還能升級配料。海陸雙拼雙醬巨無霸不握飯糰，內含炸蝦、雞排，這款是人氣最高的飯糰。雞排選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁，不敢吃辣的朋友，可選炸蝦Mix豬排的組合。飯糰的Size超大且厚實，不輸美式漢堡的視覺感。炸蝦和厚蛋會搭配特調醬汁，綠色的羅勒青醬和橘色叻沙醬都滿夠味。店家的醬汁不會太膩口，裡面加入生菜，跟炸物一起入口，大大增加清爽度。

▲海陸雙拼雙醬飯糰選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒）

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03. 台中／秋吉商行  韓醬豬五花吃得到焦香脆皮

位在豐原的人氣早午餐店秋吉商行，主打飯糰、吐司、沙拉及鬆餅，有著復古風的外觀裝潢，吸引不少網美們來拍照打卡。這間秋吉商行除了復古裝潢外，最吸引人的就是他們家的日式飯糰啦，內餡很澎派，整個爆出來。韓醬豬五花飯糰，他們家的飯糰是使用藜麥在地米，搭配韓醬泡菜、清脆小黃瓜、手作奶香千層蛋及煎至恰恰的五花肉，口感豐富，帶點微辣，偏重口味。他們的五花肉吃起來不會太過油膩，外皮還有脆脆的口感，厚蛋也好吃帶有淡淡的奶香味。

▲位在豐原的人氣早午餐店秋吉商行，有著復古風的外觀裝潢，吸引不少網美們來拍照打卡。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

▲韓醬豬五花飯糰，口感豐富，帶點微辣，五花肉吃起來不會太過油膩，外皮還有脆脆的口感。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

04. 台中／糰圓本丸  配料豐富口感多層次

糰圓本丸位於在學府路上，每日早上06：30開始營業，粉專是寫到10：30就收，但基本上往往不到那個時間已經賣光了，尤其是每日限定口味，很容易撲空。糰圓本丸的米可選白糯米或紫米、混米，口味只有傳統、素食、柴魚、起司、鹹蛋、叉燒以及每日限定。這次點了混米的叉燒飯糰跟白糯米的傳統飯糰。叉燒飯糰，混米吃起來軟硬嘟嘟好，不用擔心米飯偏軟或太黏，搭上叉燒、酸菜、滷蛋、豆皮、肉鬆，口感多層次，加上油條很酥脆沒有油耗味很加分！傳統飯糰，厚實的白糯米包著菜脯、酸菜、滷蛋、油條、肉鬆、以及素鬆，口感層次豐富，加上油條給得不少，讓人吃得很開心。

▲大分量的飯糰，加滿多層次的配料，口感層次豐富，讓人吃得很滿足。（圖片來源：小涼的美食小天地）

05. 高雄／大丸飯糰  多達40種配料可選

起家於台南的大丸飯糰，高雄在地創辦人將好滋味持續展店回高雄。使用台灣在地好米製作出古早味懷舊飯糰、新潮創意口味。主打客製化古早味飯糰，檯面上刷一整排高達40種的菜色，可以挑選６種配菜，也可以點搭配好的，免苦惱、直接配好帶走。新推出的黑心飯糰，裡面夾了１顆皮蛋，油煎過讓皮蛋咬下還有焦香脆度口感，獨特香氣與半熟蛋黃會滋潤飯糰，整個咬下層次堆疊，柴魚香氣帶香甜讓人好愛。招牌燒肉飯糰，燒肉帶有南部人喜歡的甜味香氣，保有豬肉鮮甜度，咬下整個香氣湧出。酸菜很加分，刺激味蕾增加酸甜清脆口感。整體完全不油膩，還嘗得出柔和的蛋香氣味。

▲今天想要吃什麼飯糰口味，自己選擇，自選可以搭配６種菜色。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

▲一咬下整個餡料香氣都湧上來，皮蛋整個尾韻好濃，這款黑心飯糰大推！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

▲招牌燒肉飯糰，可以選擇五穀米，香氣跟口感更加豐富。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

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