【新開店】超狂「燒肉界Lady M」這裡吃!每人600元嗑A5和牛
隨著最新《米其林指南》公布,台中的美食夯店又更引起關注了!這家在美術館附近的新開店燒肉,竟出現了超狂的「燒肉界Lady M」可吃,像是千層蛋糕一樣的夯品打卡拍照馬上洗版IG,而且每人只要600元就能吃整桌好料,還有台中限定的湯品喝到飽!
[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺
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燒肉界的Lady M
這家在美術館附近的新開的「敘禾燒肉」,除了店內都是仿清水模的裝潢超好拍,最特別的菜色就屬燒肉界的Lady M超狂「牛肉千層」,取板腱肉最精華的頭段,以細膩刀工切到透光薄度再層層堆起,宛如做出千層蛋糕一樣,每塊肉都還有6至7層以上打卡必拍啊!只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦,保持熟度三至五分熟時一口咬下,濃郁的肉汁就會瞬間在嘴裡噴發,柔軟的多層口感更是讓人一吃難忘。
▲「敘禾燒肉」仿清水模的外觀與裝潢超好拍!
▲「牛肉千層」取板腱肉層層堆起,每塊肉都有6至7層以上!
▲只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦就可吃。
每人600元吃和牛
必吃的牛肉招牌還有果香四溢的「壺漬牛肋條」,用新鮮鳳梨的天然酵素醃漬入味讓肉質更軟化,燒烤後的油質與果香融合,是燒肉控必嗑的夯品!還有超大塊的帶骨牛小排也是肉控必吃,專人服務燒烤還會幫你去骨、剪小塊肉,不管搭配生菜或泡菜包著吃都很邪惡啊~更有讓你一秒飛日本的A5和牛、厚切牛舌、牛肉握壽司等,每人低消只要600元就能吃囉!
【酒後不開車/未成年請勿飲酒】
【酒後不開車/未成年請勿飲酒】
▲吃得到A5日本和牛肋眼上蓋、厚切牛舌等。
▲分量十足和牛握壽司一盤有4貫。
肉類超多、湯品喝到飽
除了牛肉外,其他肉類選擇也超多!不管是脆口的松阪豬、超美油花的伊比利豬、酒味濃郁的紹興香腸,或是到日本必吃的超大一夜干等,都是燒肉控必吃的好料!店內點餐方式以單點為主,對於有選擇障礙的人也提供不用動腦的3種優惠組合,從副餐、飲品、甜點都能自行搭配,還有無限續喝的剝皮辣椒雞湯,直接「整壺」拿出來盡量倒,這可是台中燒肉界才有的湯品喝到飽喔!
▲肉類選擇超多有油花豐富的伊比利豬、酒味濃郁的紹興香腸等。
▲脆口的松阪豬燒肉控必吃!
▲到日本必吃的超大一夜干也吃得到!
▲台中燒肉界特有的湯品喝到飽,這裡提供整壺剝皮辣椒雞湯免費喝!
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網美飲料、打卡甜點可吃
搭配燒肉還有超適合打卡的巨峰葡萄泡泡等夢幻飲品,將一顆顆巨峰葡萄去皮後搭配氣泡水上桌,漸層外觀拍起來超美,還能吸到超大果肉!更有鮮芒果粒泡泡等口味,一點都不輸網美飲料店!甜點也別錯過,有創意十足的鳳梨大福起酥,將法式千層酥皮夾入日式麻糬搭配冰淇淋,冷熱交替的口感還吃得到淡淡的肉桂香氣!每天不同的手工甜點則有珍珠奶酪等,生日的話還有特別品項出現喔!
▲搭配燒肉還有超適合打卡的巨峰葡萄泡泡等夢幻飲品。
【酒後不開車/未成年請勿飲酒】
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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。<
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