全台只在這裡吃得到！拜媽祖必備「鱷魚餐包」飄香80年，花生糖內餡香酥脆

特色雲林伴手禮推薦！食尚小編推薦這家「明星珍餅舖」，在地飄香超過80年，以販售獨特的「鱷魚餐包」聞名，據說全台只在這邊吃得到！外觀是炸得金黃酥香的水餃造型，內餡包入粗粒花生糖，號稱無論大人、小孩都會一吃愛上！想知道這項獨特零嘴從何而來？趕緊跟著小編一起來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

飄香雲林80年傳統餅舖

「明星珍餅舖（明星珍食品廠）」地點位於雲林縣麥寮鄉中正路83巷25號，藏身在小巷子裡頭，在地經營超過80年，目前已傳承至第三代經營，主要販售傳統糕餅，有古早味肉餅、滷肉豆沙、綠豆沙、紅豆麻糬、旺萊餅、蒜蓉餅、牛舌餅，價錢通通都是60元，還有號稱全台只在雲林麥寮吃得到的「鱷魚餐包」！

▲店家藏身在小巷子裡頭，鄰近麥寮早市。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

▲菜單販售多種點心，價錢都不貴。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

「鱷魚餐包」全台只在這裡有

「鱷魚餐包」在菜單上其實叫做「花生酥餃」，發明的起源，可追溯到店家太祖那一輩，據說是當年在渡海來台期間曾遭遇風浪，安全上岸後因感念媽祖保佑，在請示媽祖娘娘後，以麥寮在地盛產的小麥和花生為原料，將花生磨成粉，並以小麥製成的麵粉包裹，捏成水餃造型下鍋油炸，製作出金黃香酥、造型獨特的「花生酥餃」，是早期農業社會特有的農村美食，也成為當地特色供品，流傳至今，全台只剩這邊還有賣！

另一個小典故，「花生酥餃」在早期當地人都稱它為「土豆仁餐包」，根據店家的說法，早期住在麥寮一帶的長者，說話都帶有海線腔，「土豆仁」念快一點，聽起來就像「鱷魚」，加上酥炸過的餐包，有著像水餃般的外型，捏花處看起來也像是鱷魚的背鰭，當地人就自然地起了「鱷魚餐包」這個稱號，也為這項特色點心增添趣味性。

▲「花生酥餃」由於表面紋路像是鱷魚背鰭，又有「鱷魚餐包」的趣味稱號。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

金黃香酥夾花生糖超唰嘴

「花生酥餃」價格每包120元，是素食也可食用的小零嘴。經過高溫油炸的花生酥餃，有著金黃色的誘人色澤，外皮有如餅乾一樣香酥脆口，內餡的花生糖是顆粒較粗的路線，就像過年常吃的花生糖，花生香氣十足，還夾帶一股油香，相當唰嘴，即便熱量偏高，依舊讓大人、小孩都愛不釋手！

▲「花生酥餃」（120元）除了當作特色伴手禮，也是當地拜拜常用的供品。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

▲「花生酥餃」外皮金黃香酥，相當討喜。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

▲內餡包入粗粒花生糖，口感與香氣兼具。（圖片來源：食尚節目部）

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古早味肉餅也必買

除了試試獨特的花生酥餃，店家的招牌「古早味肉餅」也不能錯過！由於過去傳統喜宴吃的大餅，通常都是１斤的大小，店家考量現代人注重健康，買大餅也容易吃不完，因此特別做成縮小版，１個人就能享用！「古早味肉餅」價錢每個60元，內餡除了滷肉之外，還吃得到帶有脆脆口感的香甜冬瓜餡，吃起來鹹甜交織，是討喜的傳統好滋味。推薦大家若有機會來到麥寮，一定要來試試這邊的特色伴手禮！

▲「古早味肉餅」（60元）是將傳統大餅做成１人份縮小版。（圖片來源：食尚節目部）

▲內線吃得到滷肉丁與冬瓜丁鹹甜交織。（圖片來源：食尚節目部）

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