濟南牛肉麵

台北牛肉麵必吃推薦！食尚小編最近在IG發現這家相當厲害的老店「濟南牛肉麵」，以豪邁大方的用料廣受老饕喜愛，選用真材實料的台灣本土黃牛，不僅新鮮，肉質也挺不錯，牛筋又多又大條，牛肉軟嫩又大塊，至今賣了超過50年歷史，生意依舊相當旺呢！愛吃牛肉麵的朋友，趕緊收藏起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   台北好評牛肉麵老店 創立於民國65年的「濟南牛肉麵」，飄香台北有近50年歷史，地點位在台北市中正區濟南路二段60之３號，交通方式可搭乘至捷運忠孝新生站，走６號出口步行約３分鐘可到。狹長型的店面空間不大，內用僅可容納10人左右，因此每到用餐時段就會出現排隊人潮，為的就是吃上一碗經典老味道。菜單專一只賣牛肉麵、牛肉湯，麵類有大、中、小碗的選擇，都是各加10元，牛肉麵價格在190～260元之間，可以挑選麵條寬細、是否加辣及加酸菜。另有滷蛋、牛肚、海帶、豆干、皮蛋等小菜選擇，每份10元起。   ▲「濟南牛肉麵」位在濟南路二段，飄香台北有近50年歷史。（圖片來源：貓大爺部落格）   爽嗑大塊牛筋超過癮 在IG打卡暴紅的，就是這碗給料豪邁的「牛筋麵」！雖然多數客人都是直接點半筋半肉麵，但喜愛牛筋的老饕都是為了這碗而來，裡頭的牛筋給得大方，不僅相當大條，形狀還很完整、不會爛爛的，整碗約有５～７塊，咀嚼起來軟嫩而不柴，燉煮得很透、很入味，雖然價格不算便宜，對於牛筋控來說算是挺值得！小編還發現網友推薦的「隱藏版吃法」，就是單點１顆皮蛋加下去，湯頭會變得濃郁更加分，大家也可以嘗試看看～   ▲喜愛牛筋的老饕都是為了這碗「牛筋麵」（250元，中碗）而來。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲裡頭的牛筋給得大方，不僅相當大條，形狀還很完整、不會爛爛的。（圖片來源：鄉民食堂）   看更多：台北牛肉麵霸主PK！４星起跳８大名店：70元開吃、米其林推薦、牛肉麵節冠軍   選用本土黃牛真材實料 愛吃肉就點這碗「紅燒牛肉麵」，如果並非大胃王，其實中碗就夠吃，整碗約有５大塊牛肉，而且還特別選用台灣溫體黃牛肉，是很傳統的風味，在現今已經不多見了～牛肉燉得軟而不爛，依舊保有口感。湯頭則是濃郁的紅燒路線，鹹度適中，算是大眾都可以接受的口味，嘗得到肉香、牛骨香卻不油膩，喝完不會口渴，老饕喝得出是真材實料熬出來的湯頭，沒有加骨粉、味精，不是醬油味搶戲的路線，因此網友普遍都是給出好評。   ▲「紅燒牛肉麵」（200元，中碗）整碗約有５大塊牛肉。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲湯頭則是濃郁的紅燒路線，鹹度適中，嘗得到肉香、牛骨香卻不油膩。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲麵條可以選擇寬麵或是細麵，粗麵使用的是外省白麵。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲滷豆干只要10元，在台北想吃單份10塊的小菜不簡單！豆干本身不沾醬也有味道。（圖片來源：鄉民食堂）   台北牛肉麵百百家，這間位在忠孝新生站的「濟南牛肉麵」，雖然不是大家第一時間會想起的那些名號，卻也是在台北頗有口碑的老店，在Google評論有4.4星、超過2000則留言，稱得上是高分了。店家目前已傳承至第二代接班，是附近上班族、小資族用餐時段的覓食的好去處，推薦給喜愛牛肉麵的朋友嘗鮮啦～   資訊卡:濟南牛肉麵

忠孝新生捷運站附近可以逛的商場相當多元，有3C類的光華商場、三創生活園區，也有時常舉辦展覽的華山1914文化創意產業園區。逛完後吃一頓美食也是必須的，食尚小編特別為大家精選12家忠孝新生捷運站附近美食，小吃、日式料理、甜點通通有，把這篇收藏起來，未來不用煩惱吃什麼了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 忠孝新生美食有哪些特色？ 忠孝新生美食【小吃】推薦 01. 黄河蜀魚館：爆量餡料韭菜盒子 02. 光華垃圾麵：堪稱驚喜包的小吃店 03. 光華紅豆餅：IU來台必吃美食 04. 巧之味手工水餃：台北第一名水餃 05. 喬喜蛋炒飯：台北選擇最多樣的炒飯店 06. 濟南牛肉麵：擁有47年歷史的好味道 07. 本粥：孔劉代言的韓國粥品 忠孝新生美食【日式料理】推薦 08. 溫咖哩：豪華海陸咖哩飯 09. 丸舢拉麵：吃得到干貝的拉麵 10. Power Beef：肉控必吃的丼飯 忠孝新生美食【甜點】推薦 11. 興波咖啡旗艦店：必吃濃郁系抹茶捲 12. 小巷小象：芋泥多達半杯的芋頭牛奶   忠孝新生美食有哪些特色？ 每到假日，忠孝新生捷運站附近的三創生活園區、華山1914文化創意產業園區、光華商場、唐吉軻德忠孝新生店等都會吸引滿滿的人潮，因此附近的美食相當豐富，無論是豪華海陸咖哩飯、高CP值甜點這裡通通找得到，加上台北科技大學也在附近，因此平價美食也不少，就讓我們一起看下去吧！   忠孝新生美食【小吃】推薦 01. 黄河蜀魚館：爆量餡料韭菜盒子【Google 4.1星】 雖然是一家老字號的活魚多吃及川菜餐廳，但是食尚小編這次要推薦的是他們的韭菜盒子（50元）～位於忠孝新生６號出口，走路約７分鐘的「黄河蜀魚館」在門口有一個小攤位，專賣乾烙韭菜盒子，因為採用乾烙的方式，吃起來不會過於油膩，外皮不但吃起來有彈性，內餡的料也相當飽滿，滿滿的韭菜、豆皮、粉絲，相當有飽足感！   ▲「韭菜盒子」（50元）裡面的餡料非常飽滿，有韭菜、豆干、蝦皮、冬粉等。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:黄河蜀魚館   02. 光華垃圾麵：堪稱驚喜包的小吃店【Google 4.2星】 來到光華商場不能不知道的還有這家「垃圾（喇舌）麵」，忠孝新生１號出口走路約３分鐘即可抵達，垃圾麵當然跟垃圾無關，其實就是配料豐富的什錦綜合麵，每次的配料都不太一樣，像是可能會吃到餛飩、豆干、榨菜肉絲、肉羹、滷蛋等，麵體則不像一般油麵，吃起來Ｑ彈有嚼勁，最讓人難以忘懷的還有鮮甜清爽的湯頭，重點是一碗只要60元，以台北的物價來說相當推～   ▲光華垃圾（喇舌）麵總是排滿長長人龍。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:光華垃圾（喇舌）麵   03. 光華紅豆餅：IU來台必吃美食【Google 4.5星】 位於八德路一段的巷子裡，雖然口味種類不多，只有高麗菜、菜圃、花生、奶油、紅豆共５種，不過因為爆量的內餡加上１個18元、２個35元親民的價格，因此國民歌手IU來台也有造訪！第一次來必吃的就是菜圃和奶油口味，外皮酥脆搭配像是卡士達的奶油餡，加上老闆相當親切，吸引許多人大老遠來朝聖。   ▲光華紅豆餅的每一款內餡都給的相當大方。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:光華紅豆餅   04. 巧之味手工水餃：台北第一名水餃【Google 4.3星】 說到台北好吃的水餃店，「巧之味手工水餃」絕對榜上有名！除了在Google評論有超過7300則評論，卻還是有4.3顆星好評以外，每到用餐時段也總是排滿人潮，想要嘗鮮得朋友一定要早點來排隊以免吃不到喔～店內販售的品項不多，有招牌（每顆７元）、韭菜（每顆７元）、干貝（每顆９元）口味的水餃，以及酸辣湯（30元）與丸子湯（30元），價格也算是親民。 招牌必吃的絕對是「干貝水餃」，有別於一般吃到的水餃，綠色的水餃皮是綠藻製成，除了吃得到滿滿高麗菜與豬肉，還有整粒的干貝！整體吃起來外皮Ｑ彈、內餡鮮甜，難怪被稱「台北第一名」的水餃。   ▲干貝水餃外皮加了綠藻所以是綠色的，入口是滿滿海味，不需要沾醬就好吃。（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:巧之味手工水餃（濟南店）   05. 喬喜蛋炒飯：台北選擇最多樣的炒飯店【Google 4.1星】 距離忠孝新生１號出口走路只要３分鐘的「喬喜蛋炒飯」，因為擁有多達500項餐點，被稱為有選擇障礙的菜單，加上價位落在75～130元之間且分量相當大、CP值高，成為附近學生族、上班族的用餐首選，每到用餐尖峰期，店裡總是會擠滿人，很多上班族也會選擇外帶。 食尚小編自己最喜歡的是「番茄高麗菜蛋炒飯」（小份95元／大份115元），不但可以吃到滿滿的高麗菜，粒粒分明的米飯搭配番茄醬的微甜與酸，可以減少因分量不小帶來的油膩感，如果喜歡吃辣的人，也很推薦加辣，吃起來更夠味！   ▲「喬喜蛋炒飯」位在光華商場附近最熱鬧的吃飯街上，店面偏小。（圖片來源：夢與幻的地圖）   資訊卡:喬喜蛋炒飯專賣店   06. 濟南牛肉麵：擁有47年歷史的好味道【Google 4.4星】 來到忠孝新生，想吃牛肉麵的朋友們，首推絕對是這家開了47年的「濟南牛肉麵」，整體價格落在90～260元之間，牛肉湯麵、紅燒牛肉麵、半筋半肉牛肉麵、牛筋麵等各種麵類燈有大、中、小共３種Size可以選擇，麵條也有寬麵與細麵可以挑選。 第一次必點的就是「紅燒牛肉麵」，牛肉麵的紅燒湯頭是亮點之一，香醇帶有牛油的香氣卻不會死鹹。如果喜歡吃牛筋的話，可以選擇半筋半肉牛肉麵，店裡的牛筋非常厲害！而牛肉則是選用台灣本地的黃牛，分量也給的很多、很大塊，吃起來也相當軟嫩。   ▲「紅燒牛肉麵」是第一次來的必點招牌，如果喜歡吃牛筋的話，可以選擇半筋半肉牛肉麵。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:濟南牛肉麵   07. 本粥：孔劉代言的韓國粥品【Google 3.4星】 孔劉代言的韓國粥品「本粥Bonjuk」遍布於美洲、歐洲、亞洲各大主要城市 ，在韓國也有2000間以上門市，現在不用出國，在台灣也能吃到韓國在地人氣美食！店內多達22種品項，從鮑魚內臟粥、蔘雞鮑魚粥、章魚泡菜粥粥到吃甜甜的南瓜粥、芝麻糊等通通有，眾多品項價格從220元～590元不等。 特別的是，「本粥Bonjuk」的粥品還可客製化，調整米粒軟硬度、淡鹹度、甜度。其中，男神最愛「松露鮑魚粥」選用新鮮美味的鮑魚，加上香醇的高級松露油，孔太太們絕對必點，人氣最高的則是牛肉蔬菜粥及章魚泡菜粥。   ▲男神最愛「松露鮑魚粥」（ 430元）選用新鮮美味的鮑魚，加上香醇的高級松露油，孔太太們絕對必點。   資訊卡:本粥Bonjuk   忠孝新生美食【日式料理】推薦 08. 溫咖哩：豪華海陸咖哩飯【Google 4.8星】 這間咖哩店完全顛覆食尚小編對咖哩的既定印象！有別於一般的咖哩飯，店家將頂級北海道海膽、鮟鱇魚等罕見的高檔食材融入咖哩中，並搭配日式複合食材的混搭，讓每道咖哩都變得好吃又好拍。主餐的價位落在350元～680元之間，雖然價格不低，但是每一款都是擺上滿滿的配料，咖哩愛好者一定要來試試！ 其中最推薦的就是豪華的「海陸豐盛號」，集結了肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與帶有咬勁、細緻多汁的板腱牛排，並可自由選擇咖哩醬汁搭配，一碗就能品嘗到豐富的海陸精華，不過這樣的好料不是隨時都可以吃到的喔，需要提前預訂以免撲空～   ▲氣勢驚人的「海陸豐盛號」（680元＋10%，需預訂），一口氣集結肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與板腱牛排。   資訊卡:溫咖哩   09. 丸舢拉麵：吃得到干貝的拉麵【Google 4.5星】 主打雞貝鹽以及豚骨拉麵的「丸舢拉麵」位於忠孝新生１號出口，走路約３分鐘。這間店的品項不多，價格落在160元～300元之間，且可以無限加麵！其中主打的是「雞貝鹽拉麵」（300元），除了有豬雞兩種叉燒各３塊外，還吃得到烤雞腿和軟嫩的干貝，以這個價格來說CP值相當高！   ▲「雞貝鹽拉麵」（300元）有豬雞兩種叉燒各３塊外，還吃得到干貝。（許瑋芯 攝）   資訊卡:丸舢拉麵   看更多：三創美食推薦10家！華山文創園區／三創生活園區／北科大   10. Power Beef：肉控必吃的丼飯【Google 4.1星】 外觀超低調的「Power Beef日式烤牛肉飯小酒館」近忠孝新生５號出口，走路６分鐘可以抵達。店內以販售燒肉丼為主，價格落在280元～780元之間，加60元就升級套餐，附有沙拉、小菜、小品、湯。除了主餐丼飯以外，也有賣牛舌料理、三明治、肉壽司等料理，以及豐富的酒類可以選擇。 其中「招牌烤牛肉丼」（460元）是牛肉控必點的品項！三分熟的薄切牛肉烤得恰到好處，雖然看起來很生，但吃起來完全沒有血味，肉質吃起來相當鮮嫩、鮮甜，最上面還放上一顆生蛋黃，拌在一起讓整體吃起來不會膩口，一口一口根本停不下來。   ▲「招牌烤牛肉丼」（460元）是牛肉控必點的品項！三分熟的薄切牛肉烤得恰到好處，雖然看起來很生，但吃起來完全沒有血味。（圖片來源：Power Beef IG）   資訊卡:power beef   忠孝新生美食【甜點】推薦 11. 興波咖啡旗艦店：必吃濃郁系抹茶捲【Google 4.4星】 鄰近華山文創園區，曾獲「2020年全球50間最佳咖啡店第一名」的頭銜，也是國際咖啡愛好者必朝聖的咖啡館。來到這裡除了必點冠軍等級的手沖、義式咖啡外，甜點也非常出色。「興波咖啡旗艦店」的飲品價位落在140元～1,000元，而甜點及輕食則是150元～220元之間。 抹茶控必吃的就是濃郁系「抹茶捲」（150元），選用微苦香濃的宇治小山園抹茶，搭配清爽不膩的鮮奶油，蛋糕體口感軟綿，讓人捨不得吃完。另外一款特別的輕食「地瓜三兄弟」（220元），是融入台灣在地食材的厚片湯種吐司，採用３種不同的地瓜，原味紅薯、紫薯鋪上肉鬆與鹹蛋黃、黃薯則撒上檸檬皮與糖粉，吃來豐富有層次，烘烤後口感Q彈有韌性。   ▲濃郁系「抹茶捲」（150元）選用宇治小山園抹茶，搭配清爽不膩的鮮奶油與綿密蛋糕體。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期）   ▲「地瓜三兄弟」採用３種不同的地瓜，原味紅薯、紫薯鋪上肉鬆與鹹蛋黃、黃薯則撒上檸檬皮與糖粉，吃來豐富有層次。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期）   資訊卡:興波咖啡旗艦店Simple Kaffa Flagship   12. 小巷小象：芋泥多達半杯的芋頭牛奶【Google 4.6星】 芋泥控絕對不能錯過這家CP值超高的芋頭牛奶！店家每天選用大甲盛產的芋頭手作，除了販售主打的芋泥系列外，也有紫米、薏仁系列，每一款都有中杯或大杯可以選擇，非純茶類的飲品價位落在39元～79元之間，特別的是店家因為用料濃厚，特別建議第一次購買的消費者從中杯開始品嘗。 其中大推的是「芋頭牛奶」及「芋頭西米露」，芋泥綿密的口感搭上微微的顆粒感，搭配椰奶和西米露口感十分順口，雖然甜度不能調整，但是店家控制得相當好，不會過於甜膩，真材實料的芋頭牛奶，一個不留意滿滿一杯就喝完了。   ▲「芋頭牛奶」（69元，中杯／79元，大杯）芋泥給得超霸氣，幾乎是半杯的量。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:小巷小象手作坊