八里香小吃館

新北八里美食不只有海鮮！食尚小編推薦這家「八里香小吃館」，是在地人才知道的巷弄寶藏美食，以便宜大碗廣受喜愛，小碗的量幾乎就是一般麵店的大碗，再點大碗幾乎就要吃不完啦！招牌必點的「蔥辣乾拌麵」，爆量三星蔥直接堆成１座山，完全看不到麵條，搭配海鮮XO醬拌在一起，香辣滋味超過癮！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   八里巷弄隱藏版小吃 「八里香小吃館」地點就位在八里市區的巷弄內，不過這邊巷子很小，建議開車前往的朋友，可以停到附近的停車場再走過來。我們是中午剛開門的時間就來，店裡就已經有很多客人了，除了內用外，很多在地人都喜歡來這外帶，便宜大碗、老闆待人親切是這裡的特色。菜單除了基本的乾麵、餛飩麵、滷肉飯，還有鮮肉羹、羊肉羹、雞肉羹、便當及湯類、小菜。提醒大家如果沒有很餓，千萬不要點大碗的，會吃不完！基本上他們家小碗的分量，就已經比一般麵店的大碗還要多。   ▲「八里香小吃館」地點就位在八里市區的巷弄內。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲每到用餐時分，店裡總是高朋滿座。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   爆量三星蔥堆成山超過癮 今天點了菜單最上頭的２樣獨家料理「蔥辣乾拌麵」跟「特製海鮮麵」，只見老闆娘端了２個大碗公走過來，太大碗了啦！視覺效果拉滿的「蔥辣乾拌麵」，蔥量多到幾乎成了１座小山，看起來真的很像火鍋店醬料區讓人加配料的蔥碗，而且還是用三星蔥，成本極高啊！撥開麵才隱約看到下面的麵條，吃的時候記得先拌一下，將蔥跟配料與麵條拌勻，隨著麵體的熱氣，蔥的香味也更濃郁，下面的特製辣醬聞起來很像XO醬的感覺。   ▲「蔥辣乾拌麵」（100元，小碗）蔥量多到幾乎成了１座小山！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲吃的時候記得先拌一下，熱氣帶出蔥香，和XO醬拌在一起香氣誘人。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   這辣度應該是中辣以上，醬料本身就帶有不小的辣度，加上蔥的辛香辣感，吃得出多層次的辣，醬料充滿了海鮮風味，應該是干貝XO醬，鹹香夠味，蔥的用量真的很多，咀嚼時還能品嘗到三星蔥的水分，好吃耶！   ▲這辣度應該是中辣以上，吃得出三星蔥的辛香辣感，搭配鹹香夠味的干貝XO醬，打造多層次香辣風味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   看更多：怕你吃不飽！高CP值「川味麵館」免費加麵揪甘心，大盆香菜、時蔬任你加   大碗公海鮮麵滿滿都是料 這個「特製海鮮麵」也是非常厲害！除了蛤蜊、小卷、鮮蝦等海鮮配料以外，裡面還有豬肉片跟豬肝，目測麵跟料的比例應該是１：１，配料超多！湯頭因為加了大量的海鮮配料熬煮，喝起來非常鮮美，海鮮的熟度也拿捏得很好，食材很新鮮，麵體充分地吸收了湯頭的鮮味，澎派大碗又好吃啊！   ▲「特製海鮮麵」（150元）吃得到蛤蜊、小卷、鮮蝦、豬肉片跟豬肝等滿滿配料。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲湯頭非常鮮美，海鮮的熟度也拿捏得很好，食材很新鮮。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   整體而言，這家「八里香小吃館」真的是出乎我們意料的好吃！吃了他們的２大招牌回味無窮，尤其是蔥拌麵，滿滿三星蔥真的很銷魂，辣度也是愈吃愈過癮，現在想到還會流口水呢！推薦大家下回有機會來八里玩，千萬不可以錯過唷！   資訊卡:八里香小吃館

講到淡水，你是不是只會想到老街、阿給、鐵蛋、魚酥呢？身為美食偵探隊的我們準備讓大家大開眼界！這次找到了甜鹹交織、清爽不膩口的「草莓乳酪牛肉漢堡」；還有解祕12年始終如一的「巷弄神祕麵店」，究竟賣的是蔥配麵、還是麵配蔥？接著再吃在地深耕20年的牛肉麵；享用隱藏住宅裡的脆皮炸雞；嘗嘗不排隊吃不到的人氣冰店；附近還有多走一步就會錯過的無敵麻辣鍋！一定都要去試試～最後再推薦全台唯一「黃金河景第一排」溫泉飯店！記得收看本周《2天1夜go》，來一起當美食偵探家，淡水美食一把抓！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:藏室 看更多：老外朋友也大讚！爆量煙燻烤肉堡肉控最愛，爽嗑軟嫩手撕豬、牛小排超滿足   資訊卡:朝日夫婦 看更多：５個人才吃得完！貢寮「超狂芒果冰」堆成小山高，手熬黑糖＋煉乳香甜不膩口   資訊卡:磚腳 看更多：台南鄉親才知！隱藏版「大鍋麻辣燙」連Google都找不到，香辣湯頭、臭豆腐都要吃   資訊卡:芎經園 資訊卡:梁師傅牛肉麵餃子館 看更多：巨肉降臨！「加油喜事」最強牛肉麵爽吃百克牛肉，雙口味青花椒、紅燒登場   資訊卡:八里香小吃館 看更多：30年沒漲價！八里「佛心肉包」１顆只要５元，35元餛飩湯１碗６顆超飽足   資訊卡:蘊泉庄 看更多：3/28《魚肉鄉民》網路限定版影音：坐賞絕美夜景！小禎、安安開箱宜蘭溫泉飯店   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道