福又又淡水魚丸

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人藏口袋

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    淡水除了逛老街、搭乘渡船遊河、欣賞海景外,還聚集許多美食好料等大家品嘗!《食尚玩家》小編這次幫大家精選淡水美食超強攻略,不論是淡江大學最夯的燒烤吃到飽、周杰倫也愛的阿給、古早味排骨飯,或是海景第一排的日式刨冰都有,快跟著小編一起來探店吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 淡水美食特色小哪些? 淡水美食【小吃】推薦7家 01. 手工蒸餃|淡大旁無名小吃 02. 淡水文化阿給|周杰倫也朝聖 03. 福又又淡水魚丸|30年老字號魚丸 04. 蒸美味小籠湯包|在地人私藏美食 05. 福星阿嬤筍肉包|秒殺排隊包子店 06. 半坪屋手工糯米腸|60年手工米腸 07. 黑殿飯店|必吃古早味排骨飯 08. 王家碳烤鋼管雞|隱藏山間旋轉烤雞 淡水美食【吃到飽】推薦1家 09. 淡水烤大學|350元火烤吃到飽 淡水美食【咖啡廳】推薦3家 10. 貳樓餐廳Second Floor Cafe|地中海風咖啡廳 11. 時光樹影河岸景觀餐廳|海景第一排景觀 12. 沒有特別計畫café|每日限量千層蛋糕 淡水美食【甜點】推薦4家 13. 嗜甜|日系風格甜點店 14. 麻吉奶奶鮮奶麻糬|獨特口感軟糯香Q 15. 轉角冰屋|平價日式剉冰 16. 朝日夫婦|賞美景嗑水果剉冰 淡水美食【伴手禮】推薦2家 17. 緣味古早味現烤蛋糕|古早味蛋糕 18. 阿婆鐵蛋|鐵蛋發源地創始店   淡水美食特色有哪些? 說到台灣必去的景點會想到哪裡呢?除了最經典的台北101、九份老街、士林夜市外,「淡水」也是知名的旅遊地區之一。每當想要頃刻間逃離繁囂,小編首選來到淡水老街漫遊,看著淡水河,享受夕陽美景吃美食,或是喝著一杯香醇咖啡,實在愜意;這裡也匯聚多家銅板小吃,不論是熟知的淡水阿給、魚丸湯或手工蒸餃都有。   ▲來到淡水老街漫遊,看著淡水河,享受夕陽美景吃美食,實在愜意。(圖片來源:TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園)   淡水美食【小吃】推薦7家 01. 手工蒸餃|淡大旁無名小吃【Google4星】 這間位在淡江大學附近的「無名蒸餃」,可以先搭乘捷運到淡水站,再轉乘308、756、紅27公車到淡江大學,步行約2分鐘即可抵達。每天提供新鮮現包的手工蒸餃、煎餃、湯餃、酸辣湯,還備有喝到飽的茶水,價位落在30元~80元。蒸餃有高麗菜、韭菜及玉米3種口味,每份都是10顆;首推「韭菜蒸餃」(80元),皮薄餡多的模樣看起來非常可口,蒸過的餃皮晶瑩剔透,將韭菜的綠襯托得很美。韭菜滋味濃郁沒有生澀味,與豬絞肉的油脂結合成的味道,滿口生香,不加醬料吃原味也可以。   ▲韭菜滋味很濃郁,與豬絞肉的油汁結合成的味道,滿口生香。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲蒸好的餃子會再放入大鍋子中,等待變身成煎餃。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:手工蒸餃   02. 淡水文化阿給|周杰倫也朝聖小吃【Google 4.1星】 除了淡水老街阿給外,其實還有家隱藏版阿給!老字號「淡水文化阿給」已飄香44年,網評更是飆破4000則、4.1星。店家位在淡江高中附近的巷子裡,賣得品項單純,就只有阿給、魚丸湯跟包子,價位落在16元~45元。阿給醬料可以自選辣度,分為不辣、小辣、中辣、特辣4種,初訪的話建議點小辣就好。特別的是,店內貼上不少名人相片,其中周杰倫更是常客之一;店家還因此推出「周杰倫套餐」(95元),包含阿給、魚丸湯、包子3品項。阿給個頭約莫是拳頭大小,外皮是油豆腐,然後塞入炒過的冬粉,吃起來還滿有彈性,充分吸附微辣醬汁後,入口讓人超滿足。   ▲店內的牆上還貼著不少來訪過的名人,其中最大咖的絕對是周杰倫,店家還因此推出了「周杰倫套餐」(95元)。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「阿給」(45元)裡面塞入炒過的冬粉,吃起來還滿有彈性的,充分吸附微辣醬汁後,入口讓人超滿足。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   資訊卡:淡水文化阿給   03. 福又又淡水魚丸|30年老字號魚丸【Google 3.9星】 淡水老街內的「福又又淡水魚丸」營業超過40年,老店經過重新裝潢成文青風格,木質調的店面大大提升。店內除了經典阿給、魚丸湯外,還有多款配菜、主食、飲料和套餐可選,餐點選擇豐富多元,價位落在12元~185元間。來到這裡當然要點碗魚丸湯(40元),魚漿是用小鯊魚和虱目魚調成,裡面的內餡則加入了松阪豬,超級大手筆,難怪吃起來Q彈又鮮甜。阿給(45元)則是以油豆腐切開,再包入冬粉和魚漿,內餡料滿多,加了甜辣醬之後味道很不錯建。   ▲淡水限定小吃阿給,外表豆皮Q彈,內餡的冬粉與魚漿配料很多,加了甜辣醬味道很不錯。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲魚丸湯的魚丸口感Q彈又鮮甜,松阪豬內餡也很有味道,油脂豐富。(圖片來源:小佳的幻想世界)   資訊卡:福又又淡水魚丸   04. 蒸美味小籠湯包|在地人私藏美食【Google 4.3星】 「蒸美味小籠湯包」位於真理大學附近,至捷運淡水站慢慢步行約20分鐘左右,如果開車的話附近也有停車場,算是挺方便,是許多在地人私藏的愛店。店內販售多款湯包、肉圓、湯品和麵食,價位落在30元~85元間。首推現點現蒸的「鮮肉湯包」(85元),1籠共8顆,光看切面就知道皮真的很薄,湯汁瞬間順著洞口傾瀉而出,吃的時候要小心燙口,接著蔥花跟豬絞肉的香氣融合,整體口味清爽又鮮甜。   ▲鮮肉湯包(85元)共8顆,採現點現蒸,大約等10分鐘,1籠可愛的小胖子就上桌啦!(圖片來源:艾爾的高冷星球)   資訊卡:蒸美味小籠湯包   05. 福星阿嬤筍肉包|秒殺排隊包子店【Google 4.4星】 剛出爐就秒殺的排隊包子店!50年老字號「福星阿嬤筍肉包」,位於淡金路四段上,只要包子一出爐就是秒殺,不少人都專程開車來買,平日每一爐提供一組客人預訂,其餘現場購買,假日不接受預訂,僅開放現場購買。主推品項「赤肉筍肉包」(35元/顆),使用三芝在地溫體黑毛豬手工現做,咬起來可以吃到筍子脆口,還有肉餡鮮甜味,包子皮則是有點厚度,嚼起來帶有Q勁,搭配辣醬提鮮更好吃。   ▲福星阿嬤筍肉包真的是有夠好吃,回家不到1天就全部清掉,而且回蒸口感完全不受影響,一樣好吃極了!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲福星阿嬤筍肉包位於淡金路四段上,店點真的偏到一個不行,但很多人都會專程來買肉包。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   資訊卡:福星阿嬤筍肉包   06. 半坪屋手工糯米腸|60年手工米腸【Google4星】 「半坪屋手工糯米腸」飄香超過60餘年,位於淡水老街渡船頭旁,店面內用座位數不多,每到假日便幾近滿滿排隊人潮。菜單選擇種類豐富,像是主打用豬腸灌的手工糯米腸,以及米粉湯、滷大腸頭等黑白切,價位落在30元~100元間。招牌「手工糯米腸」(60元)外層的皮是豬大腸,口感Q彈有嚼勁,糯米軟黏,配個米粉湯感覺會更對味!   ▲招牌「手工糯米腸」口感Q彈有嚼勁,口味雖然單純,卻是來淡水會想回味的小吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   資訊卡:半坪屋手工糯米腸   淡水美食【餐廳】推薦2家 07. 黑殿飯店|必吃古早味排骨飯【Google 4.6星】 淡水老字號「黑殿飯店」或許有些人沒聽過,但要說到「淡水黑店排骨飯」則大有名氣,在淡水經營逾半世紀之久,以眷村古早味排骨便當打響名號。菜單除了招牌的排骨、雞腿飯外,還推出頂級牛肉湯拉麵、祕製炒飯、乾拉麵、各式滷味小菜等,價位落在65元~699元左右。   ▲「黑殿飯店」新址是擁有3層樓的建築,也算是淡水知名地標。(圖片來源:妮喃小語)   首推招牌「帶骨豬排飯」(中份130元/大份160元),豬排分量扎實飽嘴,不令人失望,帶骨帶筋的肉質韌性十足,浸入醬汁的甘甜,讓人聯想到懷舊的鐵路便當。豆瓣風味濃厚的肉醬豆干隱藏在排骨底下,配上些許酸菜、甜味突出的炸醬,非常具有台式風味。   ▲「帶骨豬排飯」(130元,中份/160元,大份)豬排厚實飽嘴,肉質韌性十足,有浸入醬汁的甘甜。(圖片來源:妮喃小語)   資訊卡:黑殿飯店(右岸店)   08. 王家碳烤鋼管雞|隱藏山間旋轉烤雞【Google 4.4星】 隱藏版旋轉雞在這!「王家碳烤鋼管雞」位在淡水山區一處民宅,飄香超過20年,特別的是每週只有營業週末2天,加上一次頂多出爐16隻烤雞,所以非常限量,想吃一定要預約。店內除了招牌「鋼管雞」,另外還有十多款熱炒可選,價位落在120元~300元之間,不論是肉絲炒水蓮、椒鹽魷魚或胡椒蝦都有。   ▲擁有金黃油亮外皮的「鋼管雞」(700元/隻),在熱度適中的木炭上跳起鋼管舞旋轉翻滾。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   金黃油亮外皮的「鋼管雞」(700元),在木炭上跳起鋼管舞旋轉翻滾,讓表層都能均勻烘烤受熱,逼出肉汁的甘甜美味。外加老闆使用溫火烤雞,讓外皮酥脆又有光澤感,肉質也更有彈性,一撕開整個大噴汁。肉質鮮嫩無比,裡頭還塞入鹹鹹甜甜的醃洋蔥,飽吸雞汁辛香鮮甜又多汁。   ▲烤雞裡加的是竟然是洋蔥!鹹鹹甜甜的醃洋蔥,帶著醬香非常解膩。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   資訊卡:王家碳烤鋼管雞   淡水美食【吃到飽】推薦1家 09. 淡水烤大學|350元火烤吃到飽【Google 4.2星】 主打火烤兩吃的高CP值吃到飽「淡水烤大學」,位於淡江大學一旁,由於平價、品項多的特點,平日幾乎天天客滿,全場肉品有5大類選擇,80多種菜或火鍋料無限暢吃,小菜、炸物等點心也是無限量供應。平日午間用餐時段只要350元、假日全天400元,大胃王可以趕快來吃爆了!   ▲全場肉品有5大類選擇,可以看出肉感非常扎實渾厚。(圖片來源:皮皮爬爬go)   火鍋料、蔬食等食材擺滿整個自助區,除了一般常見的火鍋料外,甚至還有烤秋刀魚,外頭單買1隻也是不便宜的價格,在這裡居然能無限供應,只能說老闆實在太佛心了。蔬菜類除了常見的高麗菜,還有萵苣、大陸妹、玉米、木耳等可以食用,補足每日蔬果攝取,現在菜價上漲之際來這邊吃真的超划算。   ▲壯觀的自助吧區,有80多種蔬菜或火鍋料提供無限暢吃。(圖片來源:皮皮爬爬go)   資訊卡:淡水烤大學   淡水美食【咖啡廳】推薦3家 10. 貳樓餐廳Second Floor Cafe|地中海風咖啡廳【Google 4.7星】 2023年甫開幕的「貳樓餐廳Second Floor Cafe」,地點就在淡水捷運站正對面的大都會廣場6樓。店內設計貫穿地中海風格,注入灰岩質感柔沙色、拼貼陶磚、藤編、半圓形拱門牆等元素,呈現地中海熱情陽光與北非自然氣息,每個角度都能輕鬆拍出美照!店內菜單品項豐富,從開胃菜、早午餐、義大利麵、特調飲品到甜品都有,價位落在210元~760元之間。   ▲注入灰岩質感柔沙色、拼貼陶磚、藤編、半圓形拱門牆等元素,呈現地中海熱情陽光與北非自然氣息!   首次前往,推薦必點熱門「橙香法式丹麥舒肥牛排」(590元),舒肥牛排柔嫩帶點咬勁,搭配橙香丹麥麵包、綜合生菜、翹翹薯條和半熟太陽蛋,營養滿分、美味又飽足。海鮮控則必點「燻鮭魚奶油炒菇班尼蛋」(470元),燻鮭魚上鑲著水波蛋,將水波蛋畫破讓蛋液流洩而出,沾著蛋液一起入口香濃滑順。   ▲「橙香法式丹麥舒肥牛排」(590元)舒肥牛排柔嫩帶點咬勁,美味又飽足。(圖片來源:史努比遊樂園)   ▲「燻鮭魚奶油炒菇班尼蛋」燻鮭魚上鑲著水波蛋,將水波蛋畫破讓蛋液流洩而出,沾著蛋液一起入口香濃滑順。(圖片來源:史努比遊樂園)   資訊卡:貳樓餐廳Second Floor Cafe   11. 時光樹影河岸景觀餐廳|搶看海景第一排【Google 4.6星】 網美快體驗「河景第一排」的浪漫時光!「時光樹影河岸景觀餐廳」位在紅毛城正對面,自捷運淡水站步行約15分鐘可抵達。這裡是從前淡水港務局的宿舍改建,除了還原其歷史樣貌,打造可近眺淡水河之絕佳視野觀景庭院,成為淡水古蹟旅遊亮點。   ▲「時光樹影河岸景觀餐廳」的位置在紅毛城正對面,建築還原其歷史樣貌,成為淡水古蹟旅遊亮點。(圖片來源:麥仔的食尚生活)   店內餐點品項豐富,包含多款麵食、飯類定食、甜點和飲品等等,價位落在160元~520元左右。甜點首推,「層層的你」(150元)使用台灣在地小農所種的芋頭、栗子、地瓜所結合,帶點慕斯口感滑順綿密,層次相當豐富,上層的慕斯口感,搭配底層彈牙麻糬,包在一起品嘗很不錯!   ▲「層層的你」結合芋頭、栗子與地瓜,帶點慕斯口感滑順綿密,層次相當豐富。(圖片來源:麥仔的食尚生活)   資訊卡:時光樹影 河岸景觀餐廳   12. 沒有特別計畫café|每日限量千層蛋糕【Google 4.3星】 來淡水除了有好逛的熱鬧老街,周邊也有許多特色咖啡廳。「沒有特別計畫café」自淡水老街步行約20分,店內布置簡約舒服,除了一般的雙人座、4人座,也有適合單人的獨立座位。每人內用低消為1杯飲料,飲品價位落在100元~150元間,每日提供甜點都會不同,可以先到店家粉絲專頁查看。首推「京都小山園抹茶千層蛋糕」,由蛋皮和抹茶醬層層堆疊,再淋上超濃綠色抹茶醬,吃起來口感滑順,單吃就很濃郁,微苦的茶香在嘴裡慢慢擴散開來,甜度不高,更能感受那迷人香氣   ▲「京都小山園抹茶千層蛋糕」由蛋皮和抹茶醬層層堆疊,表面淋上超濃郁抹茶醬太誘人。(圖片來源:阿一一之食意旅遊)   資訊卡:沒有特別計畫café   淡水美食【甜點】推薦4家 13. 嗜甜|日系風格甜點店【Google 4.5星】 在淡水想吃甜點,絕不能錯過鄰近淡江大學的「嗜甜」。店家以日系風裝潢為主,一覽無遺的開放式空間小巧精緻,1樓與地下室都有內用座位。櫃擺放各種甜點,甜點價位便宜實惠,價位大約落在75~120元間,每天提供的甜點都不一樣。首推「焙茶起司蛋糕」採用一保堂的焙茶製作,濃郁茶香帶點甘味,更充滿冰淇淋般的綿密口感,蛋糕體很扎實,喜歡吃冰淇淋風味的甜點控,可馬上吃到冰涼層次。   ▲「焙茶起司蛋糕」採用一保堂的焙茶製作,濃郁茶香帶點甘味,更充滿冰淇淋般的綿密口感。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲「嗜甜」的甜點價位便宜實惠,店內日系風裝潢、一覽無遺的開放式空間小巧精緻。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   資訊卡:嗜甜   14. 麻吉奶奶鮮奶麻糬|獨特口感軟糯香Q【Google 4.1星】 位於淡水老街內「麻吉奶奶鮮奶麻糬」,主打使用鮮奶製作的麻糬,口感QQ嫩嫩的超特別,是很多人來淡水必吃的甜點店。店內販售各種口味的純手工鮮奶麻糬,主要分為沾粉、甜湯類2種,價位落在110元~150元間。首推招牌「花生鮮奶麻糬」(110元),鮮奶麻糬濕潤軟嫩,沾滿香氣十足的花生粉,非常對味好吃。「珍珠奶茶麻糬」(150元)相當特別,冰的珍珠奶茶,搭配鮮奶麻糬感覺像在吃QQ的豆花。   ▲濕潤軟嫩的花生鮮奶麻糬,拉起來也是很有延展性,而且還有鮮奶的香味,口感很特別。(圖片來源:魚樂分享誌)   ▲還有這款珍珠奶茶麻糬,冰的珍奶湯底搭配鮮奶麻糬,感覺像在吃QQ的豆花。(圖片來源:魚樂分享誌)   資訊卡:麻吉奶奶鮮奶麻糬   15. 轉角冰屋|平價日式剉冰【Google 4.4星】 「轉角冰屋」距離淡水捷運站步行約5分鐘,店家把日式剉冰做得超繽紛,品項選擇豐富,超過20種口味可以選,價格不貴冰品單色45元、雙色50元,加配料只要10~15元。喜歡拍照的少女,首推玫瑰跟水蜜桃口味的「雙色冰」(50元),鮮豔的黃色加上粉紅色,一上桌就讓人心花怒放,吃起來酸中帶甜,還有淡淡的水果香氣,搭配Q彈小湯圓很對味。   ▲「雙色冰」(50元)鮮豔的黃色加上粉紅色,整個充滿粉紅泡泡,超級粉嫩。(圖片來源:猴子【東】遊記)   資訊卡:轉角冰屋(淡水店)   16. 朝日夫婦|賞美景嗑水果剉冰【Google 4.5星】 說到淡水甜品,絕對不能錯過這間!「朝日夫婦」於淡水老街走到底的位置,可以感受淡水河畔的夕陽美景,搭配超好拍的日式刨冰。老闆曾在沖繩學習當地製冰技術,回台後融入在地水果迸出台日混血的好滋味。店內主打多款日式刨冰、可麗餅,價位130元~350元間。首推季節限定「淡水夕日」(250元),上頭淋滿紅色火龍果醬、黃色芒果醬,中間還有搭配新鮮芒果和白玉,酸酸甜甜的口感,合在一起吃就像是戀愛的滋味。   ▲季節限定「淡水夕日」上頭淋滿紅色火龍果醬、黃色芒果醬,中間還有搭配新鮮芒果和白玉,酸酸甜甜的口感。(圖片來源:ELSA菲常好攝)   ▲藍莓優格,在台式刨冰裡面從沒想過的組合,酸甜優格直接鋪在整碗刨冰的最頂端。(圖片來源:ELSA菲常好攝)   資訊卡:朝日夫婦   淡水美食【伴手禮】推薦2家 17. 緣味古早味現烤蛋糕|古早味蛋糕【Google 3.6星】 來到淡水老街,除了淡水阿給、阿婆鐵蛋,人手一袋古早味蛋糕也是必須的。淡水老街內「緣味古早味現烤蛋糕」正因為單純樸素,更能吃出用心製作的地方,師傅每道程序都遵循古早味手法,從鋪上起司片到進烤箱烘烤,絲毫沒有馬虎,手法純熟老練。剛烤好的蛋糕蓬鬆柔軟,陣陣蛋香撲鼻而來。價位落在110~170元間,分為原味、肉鬆、起司和巧克力口味。首推「髒髒巧克力」(170元),苦甜巧克力上撒滿可可粉、巧克力脆片,香甜濃郁一口咬下實在太滿足。   ▲樸實的外觀卻有著實實在在的好滋味,讓人一口接一口。(圖片來源:專業噗嚨共Miso吃走)   資訊卡:緣味古早味現烤蛋糕   18. 阿婆鐵蛋|鐵蛋發源地創始店【Google 3.3星】 位於淡水老街內的「阿婆鐵蛋」,創立於1980年,不僅是台灣鐵蛋的發源店、也是淡水名產之一。店內除了招牌阿婆鐵蛋,同樣販售多款魚酥、蝦酥,價位落在100元左右。招牌「阿婆鐵蛋」(100元/包),口感鹹香唰嘴,鵪鶉蛋被濃郁的滷汁浸透,香Q有嚼勁的好滋味。絕對是來到淡水必買的人氣伴手禮!   ▲阿婆鐵蛋使用醬油、冰糖、特製香料滷包反覆滷至入味,一口咬下超入味。(圖片來源:JON 就走走看看)   資訊卡:阿婆鐵蛋  

    2024/01/02 13:20
  • 中秋賞煙火順吃!淡水人最愛6美食:60年糯米腸、溫體筍肉包、超萌白熊刨冰

    2022「淡水漁人碼頭煙火秀」第一場次終於要在9/9登場了!除了看絢爛煙火,也要記得填飽肚子啊!食尚小編特搜了6家淡水人大推的人氣美食,像是有排隊必吃的60年糯米腸、溫體筍肉包、厚實排骨飯,飯後甜點還能來碗萌肚破表的「白熊刨冰」!想知道還有什麼好吃的嗎?趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起吃爆淡水吧~   01. 黑殿飯店  淡水排隊排骨飯 玩家:小佳的幻想世界 開業已經50年的「黑殿飯店」,不僅是淡水必吃的排骨飯,也是在地排隊美食代表之一。裝潢風格偏中式古色古香,紅磚瓦牆的感覺,跟古早味排骨飯滿搭的。「帶骨豬排飯」(120元/小碗)選用純台梗九號米、台灣CAS溫體豬,先炸後滷的排骨很大塊又厚實,口感也相當扎實。因為後滷的關係,會吃到帶甜的滷汁味我覺得有加分。但其實我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜,這2樣都有夠下飯!   ▲黑殿的「帶骨豬排飯」選用台灣CAS溫體豬,先炸後滷的排骨大塊又厚實,還能嘗到帶甜的滷汁。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜,這2樣都有夠下飯!(圖片來源:小佳的幻想世界)   資訊卡:黑殿飯店   02. 福星阿嬤筍肉包  每日現做溫體筍肉包 玩家:大手牽小手玩樂趣 老實說很少有我吃過會馬上追買的包子,這家「福星阿嬤筍肉包」就是其中1家。店址真的偏到一個不行,就在淡金路四段,原本一行人只買了2個,結果吃完之後,直接外帶30個走!赤肉筍肉包(35元/顆)圓滾滾的造型十分討喜,現場熱熱吃,味道好到一個不行!因為是用溫體豬,肉香完美到極致,而且它的筍子有夠甜脆,口感已經快接近水梨,咬下去完全不刮口,搭配上源美的辣醬提鮮更好吃,應該是我吃過最好吃的筍包無誤!   ▲福星阿嬤筍肉包位於淡金路四段上,店點真的偏到一個不行,但很多人都會專程來買肉包。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲從炸豬油、切溫體豬到發酵麵團、捏製包子,每個步驟都是老闆每日手工現做,當然好吃!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲福星阿嬤筍肉包真的是有夠好吃,回家不到1天就全部清掉,而且回蒸口感完全不受影響,一樣好吃極了!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   資訊卡:福星阿嬤筍肉包   03. 福又又淡水魚丸  40年阿給魚丸老店 玩家:小佳的幻想世界 「福又又淡水魚丸」是在地營業超過40年的阿給魚丸老店,也是我每次去淡水老街一定會吃的魚丸店,老店重新裝潢成文青風格,木質調的店面大大提升。來到這裡當然要點碗魚丸湯(40元),魚漿是用小鯊魚和虱目魚2款魚調成,裡面的內餡則加入了松阪豬,超級大手筆,難怪吃起來Q彈又鮮甜,內餡也很有味道,油脂豐富。淡水才有的阿給(45元)就是把油豆腐切開,裡面包入冬粉和魚漿,建議再淋上店家的自製甜辣醬會更夠味。   ▲魚丸湯的魚丸口感Q彈又鮮甜,松阪豬內餡也很有味道,油脂豐富。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲淡水限定小吃阿給,外表豆皮Q彈,內餡的冬粉與魚漿配料很多,加了甜辣醬味道很不錯。(圖片來源:小佳的幻想世界)   資訊卡:福又又淡水魚丸   延伸閱讀:怎麼可以吃熊熊!淡水最萌「白熊刨冰」刷爆IG,再點超吸睛「芒果富士山冰」   04. 浪花丸かき氷  洗版IG超萌「白熊刨冰」 玩家:凱的食尚日記 淡水最萌冰店「浪花丸」從店面外觀就很可愛,座落在閃爍的淡水河畔旁,聞著鹹鹹的港口氣息,彩繪風的牆面和飄揚的小冰旗,加上放著的日本歌謠,真的會覺得1秒來到沖繩了!「北海白熊君」絕對是必點中的必點!白熊君是牛奶口味的刨冰,蓬鬆圓滾滾的白熊大頭,上面點綴了蘇打餅乾做成的耳朵、無辜的巧克力豆豆眼睛,最犯規的是那球鼻子,一端上桌讓人都忍不驚呼好可愛喔~   ▲「北海白熊君」(130元)蓬鬆圓滾滾的白熊大頭,一端上桌讓人忍不驚呼太可愛了!(圖片來源:凱的食尚日記)   ▲「白熊君」吃起來口感綿密,又帶有清爽的奶香,裡面還藏有蜜紅豆超驚喜。(圖片來源:凱的食尚日記)   資訊卡:浪花丸かき氷・淡水分号   05. 半坪屋手工糯米腸  60年排隊糯米腸 玩家:陳小可的吃喝玩樂 這間只有半坪大小的「半坪屋手工糯米腸」是在地60年老店,假日來逛淡水老街都會看到有滿滿排隊人潮。雖然店面很小,但菜單選擇也不少,主打用豬腸灌的手工糯米腸,其他還有米粉湯和黑白切小菜。招牌「手工糯米腸」(60元)外層的皮是豬大腸,口感Q彈有嚼勁,糯米軟黏,口味雖然單純,卻是來淡水會想回味的小吃。「老鼠肉」(70元)其實是豬的中里肌肉,口感軟嫩,帶有嚼勁,若配個米粉湯感覺會更對味!   ▲招牌「手工糯米腸」口感Q彈有嚼勁,口味雖然單純,卻是來淡水會想回味的小吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「老鼠肉」其實是豬的中里肌肉,口感軟嫩又帶有嚼勁,若配個米粉湯感覺會更對味!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   資訊卡:半坪屋手工糯米腸   06. 廣泰香西點麵包  秒殺級菠蘿麵包 玩家:凱的食尚日記 「廣泰香西點麵包」位在淡水淡金路上,一進到店內的畫面讓我震驚,店內層架上幾乎是空空如也,但即使這樣還是會看到店內排滿了人潮!廣泰香的表定出爐時間是下午3點,熟門熟路的在地人,就這樣虎視眈眈盯著空蕩蕩的麵包架,等到菠蘿麵包一放上去,根本停留不到5秒鐘立刻被夾光,是真正的秒殺級無誤!   ▲出爐時間一到,剛放到層架上的菠蘿麵包就立刻被夾光,真正的秒殺級無誤!(圖片來源:凱的食尚日記)   我這次搶到了奶酥、芋泥口味,金黃色圓滾滾、胖嘟嘟的菠蘿麵包,外皮蓬鬆又香酥,裡面的奶酥多到一撕開就滾出來,但吃起來卻不甜膩,就連小朋友也很愛吃。芋泥口味也是人氣口味之一,滑順的芋泥超綿密,一擠就爆漿,不會過於甜膩,跟酥鬆的菠蘿麵包超級搭,芋頭控看到一定會尖叫!   ▲胖嘟嘟的菠蘿麵包,奶酥內餡多到一撕開就掉出來,就連小朋友也很愛吃。(圖片來源:凱的食尚日記)   ▲芋泥口味也是人氣口味之一,滑順的芋泥一擠就爆漿,芋頭控一定會很愛。(圖片來源:凱的食尚日記)   資訊卡:廣泰香西點麵包   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:【新開店】與淡水河零距離!「老屋餐廳」先搶戶外景觀區,必嘗「偽綠豆糕」 延伸閱讀:螞蟻人推爆!淡水5家私房甜點:濃郁系煎餅霜淇淋、拉絲鮮奶麻糬、偽綠豆糕 延伸閱讀:座位全都面無敵河景!「淡水最美冰店」搬家再開幕,必嘗夏限定「滬尾之戀」

    2022/09/07 16:10