阿城鵝肉(吉林店)
人藏口袋
圖片提供:「阿城鵝肉」是連續5年入選米其林必比登推薦的美食。(圖片來源:小佳的幻想世界)
圖片提供:「招牌煙燻鵝肉」入口帶有煙燻的香氣,鵝肉超嫩又多汁。(圖片來源:小佳的幻想世界)
圖片提供:「酸菜鵝腸」酸度超夠又帶點微辣,鵝腸吃起來很脆,非常入味。(圖片來源:小佳的幻想世界)
圖片提供:「鵝油飯」淋上鵝油後,上面灑上黑白芝麻拌著吃香氣十足。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
圖片提供:座位區分為方桌和圓桌,無論人多、人少都有適合的座位。(圖片來源:小佳的幻想世界)
圖片提供:「阿城鵝肉(吉林店)」距離捷運行天宮站走路約10分鐘。(圖片來源:小佳的幻想世界)
行天宮坐落在台北市菁華地段,更是台北首屈一指、香火鼎盛、國內外訪客絡繹不絕的廟宇。附近區域從「台北華爾街」一路蔓延過來,附近辦公大樓林立,上班族、觀光客、香客眾多,美食當然不會少!行天宮附近不僅特色小吃多樣,著名的火鍋店、日式、韓式料理也通通有,快把以下15間美食清單記起來,下次去行天宮拜拜完,就把胃準備好開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 行天宮美食有哪些特色? 行天宮美食【小吃】推薦7家 01. 不老客家麻糬|超人氣排隊麻糬 02. 金香豬腳涼麵|被涼麵耽誤的豬腳店 03. 稻香石磨腸粉(松江店)|現磨米漿蒸製道地腸粉 04. 阿城鵝肉(吉林店)|連4年必比登推薦台北最強鵝肉 05. 蔚稻食堂|台北最強浮誇系炒飯 06. 史記正宗牛肉麵|台北必嘗牛肉麵店之一 07. 江家深澳小漁村(中山民權店)|台北街頭海鮮直送 行天宮美食【日式料理】推薦2家 08. 小六食堂|千元以下CP值最高日料 09. 寅藏鐵板燒(松江總店)|高CP值和牛鐵板燒 行天宮美食【韓式料理】推薦1家 10. 莎朗飯捲사랑김밥|韓國歐巴道地飯捲 行天宮美食【火鍋】推薦3家 11. 赤牛哥汕頭火鍋(台北松江總店)|溫體牛必搭獨門沙茶醬 12. 松江自助石頭火鍋城|40年老字號石頭火鍋名店 13. 川巴子火鍋樓|火鍋吃到飽15種湯底可選 行天宮美食【咖啡廳】推薦2家 14. JONAJA 就那家早午餐|韓國暴紅甜點這裡吃 15. 弄宅咖啡|120年老屋咖啡廳 行天宮美食有哪些特色? 行天宮自落成以來,一直是大台北、甚至北台灣地區參訪人數第一名的廟宇,雖然坐落在車水馬龍的黃金十字路口,但由於名氣遠播以及訪客數絡繹不絕,逐漸成為美食匯聚中心。從「台北華爾街」一路綿延過來的辦公大樓、上班族、觀光客,讓行天宮附近平價巷弄美食、異國餐廳料理、火鍋等愈來愈多,下次來訪行天宮,直接讓你從早餐一路吃到宵夜! 行天宮美食【小吃】推薦7家 01. 不老客家麻糬|超人氣排隊麻糬【Google 4.3星】 距離行天宮捷運站3號出口步行只要5分鐘,「不老客家麻糬」是行天宮附近區域超人氣的排隊麻糬攤位!它的人龍有多誇張?不論平日、假日經過,排隊人數從來沒有低於5人以下,而且幾乎每天一開攤就開排。不老客家麻糬共有花生、芝麻、紅豆、綠豆、芋頭、原味6種口味,1顆12元、1盒70元共有6顆,每人限購2盒,完全就是超經濟銅板價小食啊!推薦第一次來買,可以從原味、芝麻和花生3種口味下手,麻糬皮非常有厚度、裡面包料扎實飽滿,芝麻和花生都是香氣十足、顆粒分明,咬下去真的停不下來! ▲不論平日、假日經過,「不老客家麻糬」排隊人數從來沒有低於5人以下,而且幾乎每天一開攤就開排。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲芝麻內餡香味十足,跟麻糬口感搭配的剛剛好!(圖片來源:小佳的幻想世界) 資訊卡:不老客家麻糬 02. 金香豬腳涼麵|被涼麵耽誤的豬腳店【Google 4.2星】 「金香豬腳涼麵」位於錦州街,離行天宮捷運站不遠,每到平日中午的用餐時間,絕對是被上班族塞好、塞滿!很多人看到店名,都會以為店家主要的招牌是涼麵,殊不知店家是「被涼麵耽誤的豬腳店」,不僅豬腳可以單點,甚至比涼麵的名氣更大。若是第一次點餐,建議點碗滷肉飯(35元)或店家比較特別的泡菜涼麵(小碗65元、大碗75元),再搭配1份豬腳,所有菁華一次吃進肚!台式豬腳主要分腿庫、中段、豬蹄3部分,店家的腿庫肉(1人份100元)燉煮得非常軟爛,瘦肉部分超入味、肥肉也不油膩,鹹甜度平衡得剛剛好,絕對不能錯過。 ▲「金香豬腳涼麵」的腿庫肉燉煮得非常軟爛,瘦肉部分超入味、肥肉也不油膩,鹹甜度平衡得剛剛好。(圖片來源:貓大爺) ▲店家提供滷肉飯(圖)、涼麵、豬腳等餐點。(圖片來源:貓大爺) 資訊卡:金香豬腳涼麵 03. 稻香石磨腸粉(松江店)|現磨米漿蒸製道地腸粉【Google 4.1星】 位於行天宮捷運站附近的「稻香石磨腸粉」是許多饕客的口袋名單,店家是台北少數能吃到,以石墨現磨米漿蒸製而成的道地港式腸粉,雖然店面隱藏在松江路的巷弄間,卻是附近上班族出外覓食的首選!「稻香石墨腸粉」在網路廣受好評的另一個主因是「料多實在分量大」,腸粉的口味有:手剝蝦(110元)、帆立貝(110元)、牛五花(100元)、台灣魩仔魚(90元)等共10多種;若有選擇障礙,想一次品嘗多種海鮮,那麼也可以點「全海鮮總匯」腸粉(160元),還有加麵(加20元)或加辣(加10元)的選擇。店家更推出5種超值套餐(最低170元起),腸粉+湯品一次享用,通通吃進肚~ ▲「牛五花+手剝蝦」腸粉(130元)包進大顆蝦仁,口感非常絲滑,牛肉、青菜等料也給得很扎實。(圖片來源:妮喃小語) ▲「蒸拌麵」是店家除了腸粉外提供的另一個選擇,牛五花吻仔魚蒸拌麵(120元)加入自製油蔥酥、醬料一起翻炒,再打上顆雞蛋,頗有滋味。(圖片來源:妮喃小語) 資訊卡:稻香石磨腸粉(松江店) 04. 阿城鵝肉(吉林店)|連4年必比登推薦台北最強鵝肉【Google 4.4星】 位於行天宮附近的「阿城鵝肉」(吉林店)不僅是吉林路上人氣超高的店家,更連4年獲得米其林必比登推薦,網友也號稱它是「台北最強鵝肉店」,連許多日本觀光客都慕名前來。店內從鵝頭到鵝尾通通都能點,前半段肉質較瘦,推薦可以點後半段的鵝肉、也就是腿的部分會比較嫩。鵝肉有分煙燻、白斬2種口味,推薦招牌必點「煙燻鵝肉」切盤(2~4人份320元),可依用餐人數選擇分量。從肉質的切片完全可以看出師傅刀功的技術,皮跟肉採黃金比例,吃起來味濃多汁、鹹香唰嘴,超級下飯! ▲淋上了湯汁的鵝肉煙燻香氣特別足,鵝肉也非常嫩,不用沾醬就很吃。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會) 資訊卡:阿城鵝肉(吉林店) 05. 蔚稻食堂|台北最強浮誇系炒飯【Google 4.6星】 「蔚稻食堂」位於行天宮站附近,店面並不起眼,但是它的「浮誇系炒飯」卻在IG有著超高人氣,用餐時間,等待的人潮從店內排到店外!蔚稻食堂所販售的炒飯並非印象中的中式炒飯,它用獨特創意結合中、西、日式料理,將炒飯玩出新花樣,吃出不一樣的異國風情。推薦招牌必點「人見人愛青醬炒飯+炸豬排」(210元),吃過的人都被外酥內嫩、一口咬下咔茲咔茲的炸豬排收伏了!這道炒飯非常有法式料理的風格,炒飯散發著青醬的陣陣香氣,但又不是燉飯的作法,醬汁也收乾得非常完美完全不油膩,吃一口香氣與食材平衡得恰到好處,超級加分!店內小食也推薦「墨西哥辣雞翅」(4支120元),雞皮醃漬入味、肉質完全不柴而鮮嫩多汁,絕對是吃主餐前開胃的好選擇。 ▲招牌必點「人見人愛青醬炒飯+炸豬排」非常有法式料理的風格,炒飯散發著青醬的陣陣香氣,豬排更是外酥內嫩。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒) ▲店內小食推薦「墨西哥辣雞翅」雞皮醃漬入味、肉質完全不柴而鮮嫩多汁。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒) 資訊卡:蔚稻食堂 06. 史記正宗牛肉麵|台北必嘗牛肉麵店之一【Google 3.9星】 位於民生東路二段、距離行天宮捷運站不遠的「史記正宗牛肉麵」,曾被譽為是「台北必吃的牛肉麵」之一。1碗麵的價格雖然破百、網路也盛傳店家老闆非常有個性,但唯一沒有異議的共識,就是店家清燉、紅燒2大派系牛肉麵,喝過的湯頭都說讚!「史記正宗牛肉麵」無論清燉或紅燒,麵條都是採用細麵,吃起來嚼勁Q彈、有韌性。店家的清燉牛肉麵(260元)湯頭花4天熬煮,而且還要不斷舀掉浮渣保持品質乾淨,最後燉出如牛奶般色澤的乳白色湯頭,非常特別!若想品嘗紅燒湯頭,推薦可點「滿漢牛肉麵」(360元),牛肉使用台灣黃牛片,主打低脂肪精肉,紅燒湯頭喝下去有股自然的清甜,滿漢全肉則是牛腩、雪花牛、牛腱塊、牛筋4種料,菁華口感一次滿足! ▲「清燉牛肉麵」湯頭花4天熬煮,而且還要不斷舀掉浮渣保持品質乾淨,最後燉出如牛奶般色澤的乳白色湯頭。(圖片來源:貓大爺) ▲「滿漢牛肉麵」牛肉使用台灣黃牛片,主打低脂肪精肉,紅燒湯頭喝下去有股自然的清甜。(圖片來源:貓大爺) 資訊卡:史記正宗牛肉麵 07. 江家深澳小漁村(中山民權店)|台北街頭海鮮直送【Google 4.5星】 不用特地跑一趟漁港,就能吃到新鮮直送的海鮮盛宴!位於民權東路二段的「江家深澳小漁村(中山民權店)」,店家有自家漁船,因此每日新鮮漁獲直接配送店內,各類海鮮小吃如小卷米粉、海鮮粥、海鮮炒麵等不僅食材新鮮,還能搭配各式海鮮小菜,店家營業時間直到凌晨,因此想吃宵夜也沒問題!激推店內招牌「小卷米粉」(150元),食材料滿肉眼可見,超大隻小卷蓋在碗上,還有蝦子、炸芋頭塊,整碗彷彿個人海鮮鍋,小卷控請一定要吃起來。另外店家「海鮮粥」(150元)也必嘗,小卷、鮮蝦、蛤蜊海鮮配料豐富,粥煮得軟綿、入口即化,海鮮的鮮甜已經與粥糜融為一體,每一口都吃得到滿滿海味。在冷冷的冬季夜晚來一碗,讓身體暖呼呼,超級療癒啦~ ▲店內招牌「小卷米粉」食材料滿肉眼可見,超大隻小卷蓋在碗上,還有蝦子、炸芋頭塊,整碗彷彿個人海鮮鍋。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場) ▲「海鮮粥」小卷、鮮蝦、蛤蜊海鮮配料豐富,粥煮得軟綿、入口即化,海鮮的鮮甜已經與粥糜融為一體,每一口都吃得到滿滿海味。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場) 資訊卡:江家深澳小漁村(中山民權店) 行天宮美食【日式料理】推薦2家 08. 小六食堂|千元以下CP值最高日料【Google 4星】 隱藏在行天宮捷運站附近巷弄中的「小六食堂」,以平價、超高CP值的日本料理聞名。曾有網友詢問:台北最高CP值日料要推哪一家?最多人的答案都回答「小六食堂」,」更有人號稱它是「台北千元以下CP值最高日本料理店」。即使平日中午用餐,也建議千萬要訂位,不然根本吃不到!「小六食堂」午餐主要提供定食、海鮮丼、烤鮮魚等餐點,晚上則有預約制的無菜單料理,價格為每人900元+10%服務費,不到千元即可享用新鮮日料,簡直太划算。每日的生魚片、雙拼定食等食材會有所不同,不一定會出現在制式菜單上,因此要特別注意店家的小黑板!店家特選雙拼定食比如「鹽烤紅衫魚定食」(320元),主餐是烤魚+綜合生魚片雙拼,再搭配茶碗蒸、小菜、湯品,整體豐富又超值。 ▲「鹽烤紅衫魚定食」主餐是烤魚+綜合生魚片雙拼,再搭配茶碗蒸、小菜、湯品味。(圖片來源:貓大爺) ▲雙拼定食的綜合生魚片新鮮又好吃。(圖片來源:貓大爺) 資訊卡:小六食堂 09. 寅藏鐵板燒(松江總店)|高CP值和牛鐵板燒【Google 4.1星】 距離行天宮捷運站4號出口走路只要3分鐘,就能吃到超平價的「和牛鐵板燒」!「寅藏鐵板燒」是網路上高人氣的「高CP值鐵板燒」,主打日本直送A5和牛,竟然488元就能吃到,白飯和湯品更是無限量供應隨你吃,而且只要再加價100元,就能升級享受「季節時蔬吃到飽」,真的是太誇張了啦!就算想吃豪華和牛,也只要688元,更搭配鮮蝦、鮭魚2樣海鮮食材,真的有夠誇張,不吃爆怎麼行~ ▲「豪華和牛套餐」(688元)主餐有日本直送A5和牛、鮭魚、蝦子,以及季節時蔬、白飯、湯品。(圖片來源:東蛙池塘) ▲點套餐會附贈2樣蔬菜,若想要季節時蔬吃到飽,只要再加價100元即可享用。(圖片來源:東蛙池塘) 資訊卡:寅藏鐵板燒(松江總店) 行天宮美食【韓式料理】推薦1家 10. 莎朗飯捲사랑김밥|韓國歐巴道地飯捲【Google 4.8星】 行天宮韓式美食新店+1!由韓國歐巴親手料理的道地韓式飯捲開賣啦~「莎朗飯捲사랑김밥」招牌韓式飯捲共主打6種口味:蔬菜(110元)、招牌(120元)、豬肉(140元)、鮪魚(140元)、牛肉(150元)和辣魚板(150元)飯捲,口感絕對純正道地,更是喜愛韓食的上班、小資族,中午午餐的輕食最佳選擇。推薦可從「招牌飯捲」嘗起,飯捲內包入紅蘿蔔、黃蘿蔔、小黃瓜、牛蒡絲、火腿、雞蛋,料多分量也是扎扎實實,吃一捲就超級飽!除了飯捲,店內也同樣提供韓式泡麵、拌飯、韓式年糕等其他選擇,私心推薦「鮪魚拌飯」(140元)是11月才剛剛推出的新菜單,滿滿鮪魚配上大量蔬菜,再淋上甜辣的韓式醬汁,全部拌在一起吃下肚,真的是太唰嘴了啦! ▲「招牌飯捲」內包入紅蘿蔔、黃蘿蔔、小黃瓜、牛蒡絲、火腿、雞蛋,料多分量也是扎扎實實,吃一捲就超級飽。(圖片來源:ANIKO 艾妮可美味人生) ▲除了飯捲,店內也同樣提供韓式泡麵、拌飯、韓式年糕等其他選擇。(圖片來源:ANIKO 艾妮可美味人生) 資訊卡:莎朗飯捲사랑김밥 行天宮美食【火鍋】推薦3家 11. 赤牛哥汕頭火鍋(台北松江總店)|溫體牛必搭獨門沙茶醬【Google 4.6星】 「赤牛哥汕頭火鍋(台北松江總店)」從行天宮捷運站3號出口步行只要5分鐘就能到達,店家火鍋食材主打牛肉片為台灣溫體牛肉、丸類的火鍋料皆為自家手工製作,粒粒真材實料,大小跟乒乓球一樣大顆;海鮮食材也是每日新鮮直送,更有日本A5和牛可以大快朵頤,再搭配傳承60多年的獨門自製純手工沙茶醬,最近氣溫直直落,絕對要來開一桌!店家提供大(300元,適合6人以上)、中(200元,適合4~5人)、小(100元,適合1~3人)3種鍋體依照人數不同來做選擇,招牌湯底則是「扁魚沙茶湯」,肉品、海鮮、火鍋料都是以盤計算,想吃就拿,無論人多還是人少,絕對都能讓你吃好、吃滿。 ▲「赤牛哥汕頭火鍋」提供大、中、小3種鍋體,可依照人數來選擇,招牌湯底則是「扁魚沙茶湯」。(圖片來源:米寶麻幸福滿載) ▲肉品、海鮮、火鍋料都是以盤計算,想吃就拿。(圖片來源:米寶麻幸福滿載) 資訊卡:赤牛哥汕頭火鍋(台北松江總店) 12. 松江自助石頭火鍋城|40年老字號石頭火鍋名店【Google 4.1星】 就算你沒有去過行天宮,一定也聽過行天宮附近有間「超人氣石頭火鍋老店」!「松江自助石頭火鍋城」位於行天宮捷運站前往行天宮的必經之路,營業已經超過40年,更是台北老字號的石頭火鍋名店,甚至紅到日本、韓國,日韓觀光客更會特別前來嘗鮮。每人開鍋費60元,所有肉品、火鍋料、蔬菜等食材都是一盤一盤放在冰櫃中,想吃多少拿多少,以盤計費。石頭火鍋最大的特色,就是會在桌邊爆炒比如紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥等底料,店員建議一開始先把肉類品項拿完,因為只有第一次能炒肉;等店員炒完底料下鍋後,再把所取的食材通通放入鍋中,就能開吃囉~建議如果不想排隊,可能要平日下午來用餐,否則冬天天冷的晚上,排隊等待時間可都是1小時起跳呢! ▲石頭火鍋最大的特色,就是會在桌邊爆炒比如紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥等底料,炒完再加入火鍋中成為鍋底。(圖片來源:妮喃小語) ▲「松江自助石頭火鍋城」營業已經超過40年,更是台北老字號的石頭火鍋名店,甚至紅到日本、韓國。(圖片來源:妮喃小語) 資訊卡:松江自助石頭火鍋城 13. 川巴子火鍋樓|火鍋吃到飽15種湯底可選【Google 4.3星】 「川巴子火鍋樓」距離行天宮捷運站步行只需要2分鐘,是深受火鍋控喜愛的火鍋吃到飽名店。店內提供15種可供選擇的火鍋湯底、小菜和自助吧吃到飽,週一至五午餐是每人595元+10%,週一至五晚餐以及假日則是每人695元+10%。除了經典火鍋外,川巴子火鍋樓還提供有別於其他火鍋店的私房川味小菜,建議一定要吃吃看!其中「麻餅」是店家的招牌,口感和炸過的銀絲卷有點類似,外酥內軟,聞起來帶著甜甜的麵香;「四川辣麵」則非常開胃,真的是小點兩口就吃完,好處是滋味點到為止,不怕吃不下主食火鍋搶了風采,說起來,有點像是「被火鍋耽誤的川菜館」呢~ ▲湯底之一「酸菜魚頭鍋」的魚肉滋味不錯,酸菜的酸味也足。(圖片來源:小米蟲的米缸) ▲「麻餅」是店家的招牌小菜,口感和炸過的銀絲卷有點類似,外酥內軟,聞起來帶著甜甜的麵香。(圖片來源:小米蟲的米缸) 資訊卡:川巴子火鍋樓 行天宮美食【咖啡廳】推薦2家 14. JONAJA 就那家早午餐|韓國暴紅甜點這裡吃【Google 4.7星】 「JONAJA 就那家早午餐」距離行天宮捷運站步行只須10分鐘,是最近在網路上非常高人氣的咖啡廳,也有提供早午餐。近期它夯翻IG、風靡網美們的甜點,就是將韓國超萌「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶凍貓」(120元)引進台灣,現在台北也吃得到啦!這款爆紅奶凍甜點,使用鮮奶、椰奶、吉利丁搭配獨家比例製成,全都是老闆娘手工製作,只要輕輕搖晃餐盤,奶凍貓貓就會前後魔性搖晃,還會附上畫筆和竹炭醬,自己的貓貓五官自己畫,每天限量只有10隻,一下子就沒有了!除了近期暴紅的貓貓奶凍外,店家也提供大分量早午餐,比如「嫩煎牛排早午餐」(350元)分量十足,主食為澳洲莎朗牛排,再搭配薯條(或薯泥)、麵包(可頌或蒜香軟法)、法式脆蛋以及生菜沙拉,吃完絕對讓你直接飽到天靈蓋。 ▲韓國暴紅甜點「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶凍貓」台北也吃得到啦!每日限量10隻,貓貓上桌後還會附上畫筆和竹炭醬,自己的貓貓五官自己畫。 ▲「嫩煎牛排早午餐」分量十足,澳洲莎朗牛排再搭配薯條(或薯泥)、麵包(可頌或蒜香軟法)、法式脆蛋以及生菜沙拉,吃完直接飽到天靈蓋。 資訊卡:JONAJA就那家早午餐 15. 弄宅咖啡|120年老屋咖啡廳【Google 4.9星】 距離行天宮捷運站步行約15分鐘的「弄宅咖啡」,是家隱身在都市叢林巷弄中的老宅咖啡館。弄宅咖啡的老屋竟有接近120年的歷史,踏入店內,才發現又是1秒穿越到京都的驚喜!為了維護保持百年建築,進入咖啡廳請一定要記得穿襪子前來,若無穿襪可店內花50元現場購買。店內提供手沖咖啡以及每日現做的手工甜點,品項會因季節、時間而不同。消費方式主要有3種:基本低消每人200元(至少點1杯飲品)、550元2小時無限暢飲、400元套餐(飲品+甜點)。這次前來點了1杯手沖衣索比亞耶加雪菲(200元),還有限量供應的桂花烏龍生乳酪塔,享受了一整個下午的靜謐,推薦喜愛老宅文藝氣息的人前來! ▲「桂花烏龍生乳酪塔」乳酪香氣濃郁,夾雜淡雅的茶香。(圖片來源:莓姬貝利 食事旅行) 資訊卡:弄宅咖啡
雙北最頂鵝肉是哪間?之前幫大家透搜過雙北最強炒羊肉、炒牛肉,這回食尚小編要來推薦最好吃的鵝肉給大家啦~不僅有連續5年蟬聯米其林必比登推介的強者,老饕才知道的超低調煙燻鵝、Q嫩白斬鵝,以及超銷魂的「炸蛋鵝肉飯」,永和最好吃的鵝肉也來啦!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 目錄 阿城鵝肉:連5年米其林必比登推薦 龍江35鵝肉:名店級粉嫩煙燻鵝 三姐鵝肉:老饕激推Q嫩白斬鵝 秋香鵝肉館:必點銷魂炸蛋鵝肉飯 型男鵝肉店:號稱永和最好吃 呈信鵝肉:外送也好吃無雷 01. 阿城鵝肉 連5年米其林必比登推薦 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「阿城鵝肉」位在捷運行天宮站附近的吉林路,從2019~2023連續5年米其林必比登推介都有上榜,當然一定要來吃看看!鵝肉有煙燻跟白斬2種可以選擇,建議初訪一定要點招牌煙燻鵝,依照人數分為220元、320元、420元3種價位,320元以上可選前半段、後半段部位。今天點了後半段,也就是平常愛吃的腿肉,口感細緻軟嫩,還帶點肉汁,沾著豆乳醬一起吃還不錯,沾辣椒也好吃。 ▲「阿城鵝肉」連續5年米其林必比登推介都有上榜,號稱台北最強鵝肉。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄) ▲招牌煙燻鵝後半部(320元,2~4人份)包含腿肉的部分,相當軟嫩。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄) 資訊卡:阿城鵝肉(吉林店) 02. 龍江35鵝肉 名店級粉嫩煙燻鵝 玩家:鄉民食堂 「龍江35鵝肉」位於捷運南京復興站附近的龍江路,菜單價格相當便宜,有鵝肉飯、切仔麵等小吃,也有提供熱炒料理,每道菜大概在160~200元之間,以台北市來說這價位不算貴。鵝肉價格是以1兩35元計算,這天吃的是煙燻版,相當好吃,據說鹽水版的風味更佳。令人驚艷的還有這道「鵝油烏醋麵」,現場許多老饕都說相當美味,烏醋夠香夠酸,吃來超過癮,可以說是來這必嘗的餐點!喜歡吃內臟類的話也有鵝胗、鵝肝,以及酸辣開胃的鵝腸味道都不錯。 ▲菜色首推他們家的煙燻鵝肉(35元,每兩),據說鹽水版的風味又更佳!(圖片來源:鄉民食堂) ▲令人驚艷的還有這道隱藏版「鵝油烏醋麵」(50元),可以說是來這必嘗的餐點。(圖片來源:鄉民食堂) ▲另外還有酸辣開胃的鵝腸(80元)味道也都不錯。(圖片來源:鄉民食堂) 資訊卡:龍江35鵝肉 03. 三姐鵝肉 老饕激推Q嫩白斬鵝 玩家:小虎食夢網 「三姐鵝肉」在萬華老饕間一直是個話題,一來它開在不是很多人會經過的地方,二來是每天只賣3、4個小時,而我也因此撲空了3、4次。直接說重點,這家鵝肉和阿城並列我心中第一,在阿城我比較愛煙燻,但鵝腸湯這家當屬第一,最厲害的則是鵝肝,沒有之一!另外米血糕和乾麵個人也很推。鵝肉雖然看起來沒有很油,吃起來卻相當有甜度,鵝皮軟Q、鵝肉軟嫩微噴汁,不誇張,不沾醬就好吃得亂七八糟! ▲白斬鵝(30元,每兩)以時價計費,不沾醬就好吃,也能搭配類似豆腐乳的沾醬。(圖片來源:小虎食夢網) ▲鵝腸湯(70元)分量不少,湯頭帶著少許甜味,鵝腸爽脆軟嫩兼具。(圖片來源:小虎食夢網) ▲如果剛剛的鵝腸是90分,那這個鵝肝(70元)大概就120分,綿糯細嫩又鮮甜!(圖片來源:小虎食夢網) 資訊卡:三姐鵝肉 看更多:南京復興高CP值熱炒!老饕激推名店級「超強鵝肉」,加碼吃隱藏版鵝油烏醋麵 04. 秋香鵝肉館 必點銷魂炸蛋鵝肉飯 玩家:米寶麻幸福滿載 「秋香鵝肉店」位於板橋重慶路,鄰近重慶公園一帶,在新北有多家分店。今天點了鵝腿的部位,是去骨的很方便吃,入口鵝皮油Q帶香,肉嫰又好吃,單吃就滿不錯的,沾醬當然更加分!推薦可點「炸蛋鵝肉蓋飯套餐」,含主食+鵝丸湯,套餐的選擇更為小資精省,分量也不錯。炸蛋可選擇要全熟還是要半熟蛋,鵝肉帶煙燻香氣,搭配醬汁真的很絕配!一咬下就覺得香味很足,肉嫰不卡牙,還會搭配2樣青菜,爆漿的蛋黃和白飯及鵝肉一起吃,更加濃郁滿足! ▲鵝腿(160元)是去骨的很方便吃,入口鵝皮油Q帶香,肉嫰又好吃。(圖片來源:米寶麻幸福滿載) ▲推薦必點「炸蛋鵝肉蓋飯套餐」(110元),爆漿的蛋黃和白飯及鵝肉一起吃更滿足!(圖片來源:米寶麻幸福滿載) ▲鵝丸湯佐薑絲、九層塔添味,給了4顆鵝丸相當有誠意。(圖片來源:米寶麻幸福滿載) 資訊卡:秋香鵝肉館(板橋重慶店) 05. 型男鵝肉店 號稱永和最好吃 玩家:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札 永和的「型男鵝肉店」,在老饕界應該是無人不知、無人不曉吧~也是我在永和吃過無數回、依舊百吃不膩的鵝肉店,地點位在永和國父記念館對面的竹林路菜市場。店家所用的鵝隻都是經過老闆精挑細選,肥瘦相間又多汁。菜單主要就是鵝肉、鵝內臟、飯類和麵食,還有不少小菜可以選擇。主食推薦招牌「蔥三會飯」上桌香氣超級逼人!熱呼呼的白飯淋上香噴噴鵝油及油蔥酥,再鋪上滿滿的剁肉以及1顆炸得恰到好處的荷包蛋,蛋汁流成這樣超犯規的~ ▲鵝肉有分100元、150元、200元共3種價位。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札) ▲招牌「蔥三會飯」(45元)上桌香氣超逼人,還會附上1顆爆漿炸蛋!(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札) ▲蔥三小飯(45元)有爆量青蔥鋪滿白飯,蔥控絕對會愛。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札) 資訊卡:型男鵝肉店 06. 呈信鵝肉 外送也好吃無雷 玩家:鄉民食堂 「呈信鵝肉」是捷運科技大樓站超紅的排隊店,這回用外送叫來吃。「特盛鵝肉飯」旁邊只有桂竹筍,白飯底下有鵝油味,飯不會乾,還算好吃,加醬更夠味,結論是沒有中雷,這間店的鵝肉飯真的不錯吃!另外多點了鵝肝可以配飯,還不錯吃,帶點苦味,如果是2個人分著吃會更好。 ▲「特盛鵝肉飯」(148元,外送/110元,店內價)配菜是滑嫩的桂竹筍。(圖片來源:鄉民食堂) ▲鵝肝(60元,外送/50元,店內價)配飯還不錯吃,建議2人分食較合適。(圖片來源:鄉民食堂) 資訊卡:呈信鵝肉(科技大樓店)
台北鵝肉哪家最強?食尚小編要來推薦這家位在行天宮附近的「阿城鵝肉」!不僅是吉林路人氣超高的店家,更連續4年獲選米其林必比登推薦!店裡販售各式台味熱炒、小吃,尤其招牌煙燻鵝肉鮮嫩又多汁,吃完讓你念念不忘!紅到連日本、韓國等外國觀光客都專程來朝聖!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 吉林路夯翻鵝肉專賣 「阿城鵝肉」總店位於土城,但吉林路上的2間分店也是人氣滿載,我們今天特別前往吉林路的105號分店品嘗!這邊是可以喝酒的,如果沒有飲酒需求,或是不想要有酒味的朋友們,可以前往位於吉林路162號的吉林二店用餐。店裡的人潮多到整個滿出來,桌距會比較擠一點,不過座位算是滿多的,想要多人聚餐也不是問題! ▲「阿城鵝肉(吉林店)」位於熱鬧的捷運行天宮站附近,走路約10分鐘路程。(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲店裡用餐的人潮多到滿出來,不過座位算是滿多的。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 看更多:南京復興高CP值熱炒!老饕激推名店級「超強鵝肉」,加碼吃隱藏版鵝油烏醋麵 「招牌煙燻鵝」鹹香多汁 鵝肉有分煙燻、白斬,推薦必點招牌「煙燻鵝肉」切盤,可依部位及用餐人數選擇分量,前半段鵝肉的肉質較扎實、較瘦,後半段油脂較多、口感較軟嫩,可依個人喜好做選擇。一片片薄嫩的煙燻鵝肉,可以看出師傅的純熟刀工,皮跟肉的比例幾乎每片都一樣,這黃金組合吃起來味濃多汁、鹹香唰嘴,不管是配飯還是單吃都相當美味。 ▲推薦必點「招牌煙燻鵝肉」,價格依人數和部位區分,大約在220元~420元之間。(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲煙燻鵝肉味濃多汁、鹹香唰嘴,無論配飯或單吃都很讚!(圖片來源:算命的說我很愛吃) 小菜、湯品CP值超高 除了必吃的招牌鵝肉之外,店裡的其他小菜及湯品也很夠味,像是杏鮑菇香腸、米血糕、下水湯等,通通都好吃又不貴,CP值的部分有顧到,怪不得總是那麼多人慕名前來。「阿城鵝肉」餐點經濟實惠又美味,加上多樣的菜單選擇,無論是家人、朋友聚餐,還是犒賞自己吃吃美食,都很適合。若是吉林分店太多人,也可以考慮前往土城的總店品嘗喔! ▲店裡也有提供各式小菜和湯品,像是燙青菜(90元)、下水湯(70元,小碗/120元,大碗),通通都好吃。(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲特色小菜推薦杏鮑菇香腸(45元)和米血糕(50元,小份/90元,大份)。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 資訊卡:阿城鵝肉(吉林一店)
老饕、吃貨看過來!《2022米其林必比登指南》將在近期公布,在這之前就讓食尚小編來為大家複習一下台北6家「米其林推薦小吃」,不論是老饕激推第一名鵝肉、連3年獲獎生煎包、高麗菜飯等等通通有,快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看!下載食尚APP,天天免費抽大獎! 01. 阿城鵝肉(吉林一店) 老饕推薦第一名 玩家:小佳的幻想世界 阿城鵝肉連續2019、2020、2021年榮獲米其林必比登推薦,是我心目中第一名好吃的台北鵝肉推薦!店家的招牌是煙燻鵝肉,其他還有鵝油拌飯、辣拌乾意麵、冬粉等副食,另外還有滷菜或一些熱炒類。店家的菜色選擇滿多的,價格也都不貴,因為分量都很多,適合家人朋友甚至是同事聚餐,無論環境還是餐點都很到位。 ▲店家的招牌是煙燻鵝肉,其他還有鵝油拌飯、辣拌乾意麵、冬粉等副食,另外還有滷菜或一些熱炒類。(圖片來源:小佳的幻想世界) 這次點「招牌鵝肉」後半段(320元/2~4人),後段比較嫩又帶點肥,入口後有煙燻的香氣,鵝肉超嫩又多汁。本身有淋上鵝油了,但我通常會再拿一疊鵝油來沾,味道更鹹香更好吃!另外還有「酸菜鵝腸」(130元),酸度超夠又帶點微辣,鵝腸吃起來很脆,整道非常入味,我1個人可以吃光一整盤,而且吃完還想續。 ▲「招牌鵝肉」後半段(320元/2~4人),後段比較嫩又帶點肥,入口後有煙燻的香氣。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲「酸菜鵝腸」(130元)酸度超夠又帶點微辣,鵝腸吃起來很脆。(圖片來源:小佳的幻想世界) 資訊卡:阿城鵝肉(吉林一店) 02. 一甲子餐飲 網推必吃焢肉飯 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「一甲子餐飲」榮獲2020、2021米其林必比登推薦,營業時間從早上就開始。店家提供焢肉飯、刈包、滷肉飯、肉粽、碗糕、豬血豬腸湯和魚丸油條湯,每次經過都排隊,得獎後更誇張,網路推薦必吃的焢肉飯是招牌。 ▲「一甲子餐飲」榮獲2020、2021米其林必比登推薦,每次經過都排隊,得獎後更誇張。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 餐點首推「焢肉飯」(90元),焦糖色的焢肉,滷透油亮的模樣意圖使人流口水,Q彈的皮有迷人的油脂,瘦肉嫩口入味,鹹香不膩的醬汁非常下飯,搭配辣菜脯真好吃。「魚丸油條湯」(40元)高湯像是熬了很久的大骨湯,撒滿胡椒香氣,入口滿載濃郁,加了油條的口感很特別,軟軟的油條和魚丸組合很搭,有機會來這吃焢肉飯可以加點1碗湯。 ▲「焢肉飯」(90元),焦糖色的焢肉,滷透油亮的模樣意圖使人流口水。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲「魚丸油條湯」(40元)高湯像是熬了很久的大骨湯,撒滿胡椒香氣,入口滿載濃郁。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 資訊卡:一甲子餐飲 03. 老山東牛肉家常麵店 營業超過一甲子 玩家:小佳的幻想世界 「老山東牛肉家常麵店」位在西門町萬年大樓B1,是營業已經超過一甲子的老店。這家店有獲得米其林必比登推薦,我自己喜歡他們家的小菜跟水餃,麵有分細麵和家常麵,還有牛油、辣椒、酸菜等可以自行添加。這次點「牛肉家常麵」(190元),牛肉給得滿多塊,而且也都滿大的,吃起來軟嫩不柴,還有帶一點筋。湯頭喝起來很順口,如果可以吃辣的人建議加一點辣牛油,會增加湯頭的鹹度跟辣度。 ▲「牛肉家常麵」(190元)牛肉給得滿多塊,而且也都滿大的,吃起來軟嫩不柴,還有帶一點筋。(圖片來源:小佳的幻想世界) 資訊卡:老山東家常牛肉麵 延伸閱讀:連獲3屆必比登!「頂級牛肉麵」牛骨熬湯8小時,還能爽嗑1公分厚腱心肉 04. 鍾家原上海生煎包 現點現做想吃要排隊 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「鍾家原上海生煎包 」是2019、2020、2021年比登推薦小吃之一,每次經過必買,而且不管什麼時段都一定會有人在排隊。不得不說,吃過士林其他家的水煎包,最愛的還是他們家啦!店家的生煎包現包現煎,所以吃到的都是熱呼呼的,一鍋一鍋出來,看起來真的很可口。生煎包分「高麗菜包」(16元)以及「鮮肉包」(16元),水煎包底部煎得恰恰的;高麗菜包的配料有高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲,吃起來也是清爽不油膩,但是還是偏愛肉餡口味的。 ▲「鍾家原上海生煎包 」是2019、2020、2021年比登推薦小吃之一,每次經過必買。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活 ) ▲店家的生煎包現包現煎,所以吃到的都是熱呼呼的。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活 ) 資訊卡:鍾家原上海生煎包 05. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 連3年獲米其林 玩家:PEKO の Simple Life 「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」位於延平北路3段17巷口,鄰近捷運大橋頭站1號出口,出站後步行2分鐘即可抵達,是必吃的大橋頭美食之一。店家連續3年榮獲米其林必比登推薦,Google評論也高達上千則好評。店內的「高麗菜飯」(20元)有高麗菜、紅蘿蔔絲,還加了油蔥調味,口味十分清淡爽口,是標準的古早味。「原汁排骨湯」(80元)有3塊排骨與1塊蘿蔔,每塊都超巨大,再加上燉得很爛,輕輕一撥就骨肉分離。如果喝不夠也不用擔心,拿著碗去找老闆就對了,老闆會很大方地幫你免費續湯,讓你喝到飽。 ▲高麗菜飯(20元)有高麗菜、紅蘿蔔絲,還加了油蔥調味,口味十分清淡爽口,是標準的古早味。(圖片來源:PEKO の Simple Life ) ▲原汁排骨湯(80元)的湯頭很清甜,沒有過多調味,喝得出是排骨、蘿蔔熬出來的精華。(圖片來源:PEKO の Simple Life ) 資訊卡:灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 06. 阜杭豆漿 台北必吃早餐 玩家:小佳的幻想世界 創立至今超過一甲子的「阜杭豆漿」堪稱台北必吃早餐,榮獲米其林必比登推薦,也是觀光客來台灣都會吃的台北早餐。來到阜杭豆漿推薦必點的有豆漿、鹹豆漿、厚燒餅、薄餅夾油條、焦糖甜餅、蛋餅。「招牌厚燒餅」完全手工製作,用老麵發酵15個小時以上,最能吃到老麵那種愈咀嚼愈香甜的味道。從側面看真的很厚實,最上面抹上糖水再撒上芝麻,經過特殊的烤爐一片片烤出來的。也可以加蛋吃吃看,厚實的蔥蛋讓燒餅多了鹹香味,層次更豐富。 ▲「阜杭豆漿」厚燒餅完全手工製作,經過特殊的烤爐一片片烤出來,能吃到老麵那種愈咀嚼愈香甜的味道。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲厚燒餅加蛋,厚實的蔥蛋讓燒餅多了鹹香味,口味層次更豐富。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲「鹹豆漿」入口後是蝦米的鹹香跟豆腐花很綿密的口感,整體搭配很不錯。(圖片來源:小佳的幻想世界) 資訊卡:阜杭豆漿 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀:必比登推介老字號!50年「筒仔米糕」粒粒分明超唰嘴,雙拼湯給料不手軟 延伸閱讀:連3年必比登推薦!延三夜市「高麗菜飯」只要20元,排骨湯免費續湯喝到飽 延伸閱讀:拜月老順吃!龍山寺5家老字號:連3年米其林推薦、台北前三麵線、80年剉